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浙江红烧黄鳝最正宗的做法?

2022-09-30 13:52:49私家菜1
浙江红烧黄鳝最正宗的做法?
用料 黄鳝 2条 红烧酱油 1汤勺 料酒 2汤勺 生抽 2汤勺 葱 2根 姜片 4片 大蒜 10瓣 白胡椒碎 适量 盐 2克 做法步骤 1、这道菜用到的食材 2、黄鳝外表滑溜,不容易处理,请卖鱼的师傅帮忙杀好,切断回来只需要冲洗干净 3、鳝段上划几刀方便入味 4、葱姜蒜处理好,葱花分开备用...

广州哪里有炸牛奶吃

2022-09-30 13:45:03北京小吃1
广州哪里有炸牛奶吃
广州貌似没有 去顺德买吧。那里的才正宗。仁信民信的都可以。顺德人飘过。 广州有哪些专门卖炸物的店? 上下九宝华路130,他家有很多炸物都很好吃,我自己最喜欢的是炸芋头。 广州地道美食有哪些? 沙河粉,沙东竹笋,广式叉烧,广式月饼,畔塘藕粉,荔枝,木瓜,杨桃,烤乳猪。 广州著名小吃 有一句话说“吃在广...

幼儿园的餐饮应该有什么资质?

2022-09-30 13:32:02厨房百科1
幼儿园的餐饮应该有什么资质?
身份证,财力证明,卫生许可证,执照。健康证 幼儿园食堂管理制度一、餐具用具卫生消毒制度(一)餐具用具使用前必须洗净消毒。 (二)洗刷餐饮用具必须使用专用水池,不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。 (三)洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。 (四)消毒后...

每个周末差不多都去广州天河城逛街,不知附近有什么好吃的餐厅

2022-09-30 13:05:57重庆小吃1
每个周末差不多都去广州天河城逛街,不知附近有什么好吃的餐厅
天河城周围虽然吃的东西不少,但除了小吃还可以,其他都不怎么样,又贵我建议你去到天河立交的桥底吃潮州沙锅粥,非常不错 广州天河体育中心附近有那些经济美食可以推荐????? 巴适成都味儿 人均40CHA CHA 日式烤肉 人均98 自助来着酷锅 麻辣火锅 人均100汕头福合埕牛丸火锅 人均50 广州...

浙江杭州的什么菜好吃有特色

2022-09-30 13:01:39素食1
浙江杭州的什么菜好吃有特色
杭州特色菜 叫化鸡 原料:嫩母鸡1只(1000克),以头小体大、肥胖细嫩的三黄(黄嘴、黄脚、黄毛)母鸡为好。 辅料:鸡丁50克、瘦猪肉100克、虾仁50克、熟火腿丁30克、猪网油400克、香菇丁20克、鲜荷叶4张、酒坛泥3000克。 调料:绍酒50克、盐5克、白糖20克、葱...

浙菜有哪些特点?作为吃货的我,想了解一下全国各地的美食帮帮我吧。

2022-09-30 12:52:45粤菜1
浙菜有哪些特点?作为吃货的我,想了解一下全国各地的美食帮帮我吧。
(1)鲁菜:鲁菜即山东风味菜由济南、胶东、孔府菜点三部组济南菜尤重制汤清汤、奶汤使用及熬制都严格规定菜品清鲜脆嫩着称胶东菜起源于福山、烟台、青岛烹饪海鲜见口味鲜嫩主偏重清淡讲究花色孔府菜食厌精脍厌细具体体现其用料精广、筵席丰盛堪与皇朝宫迁御膳相比山东菜调味极重、纯醇浓少复杂合滋味菜味尽力体现原料本味...

求一份300人大锅菜的菜谱

2022-09-30 12:33:48热菜1
求一份300人大锅菜的菜谱
食材主料 五花肉75g; 牛肉100g; 白菜500g; 土豆250g; 红薯250g 。配料适量油 适量盐 适量葱 适量姜末 适量酱油 适量香油 制作步骤1 切好五花肉和牛肉 不能切的太厚 否则不能熟透2 白菜不能切成小块 否则熟透就缩水了3 土豆和红薯切成薄片 4 底层先放油 肉类摆在...

人群不同清淡饮食不同,所需营养有什么区别

2022-09-30 12:19:40健康饮食1
人群不同清淡饮食不同,所需营养有什么区别
有的人平时吃得很清淡,粗粮、玉米、地瓜和各种蔬菜都吃,喝奶也是选择脱脂奶,鸡蛋是隔天才吃,几乎很少吃其它的肉。甚至烹调方式不是蒸就是煮,很多年都没有油煎油炒过了。为什么这样好的饮食习惯还会被查出胆固醇偏高呢?胆固醇高的原因是什么? 被误会的胆固醇 人们往往谈胆固醇变色,蛋黄、动物内脏、肥肉、黄油等食...

大锅菜怎么做?

2022-09-30 12:17:13素食1
大锅菜怎么做?
菜系及功效:家常菜谱 大锅菜的制作材料:主料:大白菜切块1500克,河北腌熟肉切片250克,炸肉丸子250克,炸豆腐块150克,海带切丝150克,宽粉条150克.调料:调和油100克,豆瓣酱30克,酱油少许,葱末少许,盐少许,味精少许.教您大锅菜怎么做,如何做大锅菜才好吃做法: 1.将白菜块、海带丝...

普通人和患者的饮食有什么不同?

2022-09-30 12:15:23食疗食补1
普通人和患者的饮食有什么不同?
普通人在调讲游戏的情况下,当然是正常人可以吃都可以吃,但是患者来说,他是几心几辣和鸡冷淡,当然得看患者的都是什么病了?但是一般患者都吃的是比较清淡一点的食物 癌症病人在饮食上要注意什么? 节日期间,每个家庭都会张罗一些事物,庆祝节日,但是有癌症病人的家庭,要注意妥善安排好节日饮食,让病人愉快地度过佳...

食堂环境卫生有哪些要求?

2022-09-30 12:04:35美食专题1
食堂环境卫生有哪些要求?
一、食堂从业人员包括采购员、炊事员、分餐员、仓库保管员及帮工等,每年必须进行健康体检,新参加工作和临时参加工作的从业人员必须先进行健康检查,取得健康证明,并掌握有关食品卫生的基本要求后,方可参加工作,否则不得擅自上岗操作。 二、食堂从业人员每次上岗前,必须由食堂卫生管理员对其进行日常健康检查,发现有...

浙江金华的美食(家常小菜)有哪些?并且如何做?

2022-09-30 11:54:52私家菜1
浙江金华的美食(家常小菜)有哪些?并且如何做?
菜:梅菜扣肉 原料:带皮五花肉1块、梅菜1把、豆豉1勺、红腐乳1块、八角2粒、姜5片、蒜头5粒、白糖l.勺 料酒l汤勺、黑酱油l勺、生抽少许、生粉适量。 制作: 1、将霉干菜泡入清水中反复清洗几遍,沥干水分后切成碎条备用 2、将猪肉洗净后和八角一起放入清水中煮至刚熟捞出(约1...

广州有哪些美食街

2022-09-30 11:54:31台湾小吃1
广州有哪些美食街
广州的美食街有上下九步行街、北京路美食街、惠福东风味食街、沙面欧陆风情美食区、西关风情美食街、宝业路美食街、龙洞美食街、洛溪食街、泮塘路美食街、贝岗夜市等。 1、北京路和中华广场商圈 北京路是广州城建之始所在地,是历史上最繁华的商业集散地。聚集了大量广州实力派的餐饮企业,如欢聚满堂大酒楼、太平馆西餐...

厨房工作人员五戴是指的是什么?

2022-09-30 11:53:40美食专题1
厨房工作人员五戴是指的是什么?
厨房工作人员五代一般指的是要戴帽子,然后还要戴口罩,然后还要带一次性的手套,要带一条围裙,然后还要带勺子,然后还要带袖头,带这些的主要目的就是为了卫生,戴帽子就是为了防止有皮屑或者是有碎头发掉在饭里面,戴上一次性手套,会更加的卫生 这是对厨房卫生的基本原则:戴帽子,口罩,手套,袖套,围裙。 想成为一...

下列关于礼和法的说法错误的是

2022-09-30 11:44:53川菜1
下列关于礼和法的说法错误的是
↓问的是这题嘛?↓下列关于礼和法的说法错误的是A. 二者都是调整社会关系的秩序规范。 B. 中国古代礼的内容繁多广泛,包括人们行为的具体规范,也包括社会的道德标准,但是不涉及国家的根本制度。 C. 礼具有等级性和差别性。 D. 礼具有法的意义。 答案:B 下列关于化学的说法中错误的是...