第14068页-家乡菜

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什么家常菜最容易做，最容易入门？前提必须是粤菜。

2022-06-21 09:31:12素食1

什么家常菜最容易做，最容易入门？前提必须是粤菜。

粤菜的主要特点是在烹调上以炒、烩、煎烤、〔火局〕为主，讲究鲜、嫩、爽、滑；口味上注重生、脆、鲜、淡。掌握了根本之后，下面介绍几种家常菜代表菜品：龙虎斗、脆皮乳猪、咕噜肉、大良炒鲜奶、潮州火筒炖鲍翅、蚝油牛柳、冬瓜盅、文昌鸡等。好吃的广东菜菠萝古老肉的做法材料：猪肉150克,菠萝50克全鸡蛋1...

准备4月2号中午长沙南站直接到坡子街吃小吃, 1.火车站出租车多吗?多少...

2022-06-21 08:03:34海南小吃1

准备4月2号中午长沙南站直接到坡子街吃小吃, 1.火车站出租车多吗?多少...

看样子楼主是从火车南站去坡子街吧，没有直达公交车。出租车在火车南站还是比较多的，出站后往右走在公交车发车的那里外侧有出租车侯客区，从那里到坡子街约40元，长沙现在建地铁，出租车估计会送你到坡子街靠湘江大道的入口那里。如果你是从火车站到坡子街的话，有旅3可以乘坐，站名就是坡子街。祝你在长沙玩的开心！...

湘菜的精髓是什么？湖南省什么地方的菜最具代表？为什么？

2022-06-21 08:00:20川菜1

湘菜的精髓是什么？湖南省什么地方的菜最具代表？为什么？

湘菜在全国占有重要地位，上世纪六十年代，七十年代，出版的湘菜谱的导言中说:长沙菜和衡阳菜组成了湘菜。在全国各地的湖南酒店，很多是衡阳人开的。衡阳厨师真的颇有名气，湘菜以香辣为主，甜酸鲜活，刀法多样，丝条圆方雕。制作手段，蒸炒焖煨。湘菜特别讲究色香形鲜味。一盘菜上桌，色的对比度鲜明，食者味蕾顿开，虽...

家庭用的吸油烟机选什么牌子的好要抽的干净耐用的？

2022-06-21 07:38:20美食专题1

家庭用的吸油烟机选什么牌子的好要抽的干净耐用的？

每个家庭里面肯定都会使用到油烟机，这样在厨房里面进行做饭的时候，就不会有太多的油烟，油烟机使用确实是能够给很多的人们带来帮助，但是在选购的时候，发现市场上面有着很多的牌子，就给人们增加了难题，那么家用抽油烟机什么牌子好是需要了解和知道的，另外对于家用抽油烟机选购技巧，也是需要掌握。以下推荐三款性价比...

请问各位，湘菜有哪些味型？

2022-06-21 07:26:17粤菜1

1. 湘菜的突出特点在于：品种多、选料精、味道浓、气味佳。正如很多大食家所说的：色正味浓，如陈年老酿；馥郁芬芳，似极品香茗。2. 更有人总结为：刀工精细，形味兼美；烹调多样，重煨；长于调味，口味偏重酸辣。可见湘菜既有别于东边的甜，南方的鲜淡，又有别于西边的麻，北方的咸鲜，而是“和而不同”，讲究“热...

厨房抽油烟机哪种好啊

2022-06-21 07:15:45烹饪技巧1

比较美观的是倒T式的。方便用柜子包起来。这种基本挂在离灶具65cm-75cm之间。由于挂的比较高。中间的空隙大，所以可以放各种锅具。不怕锅具过高，放不下去。在底部会有一个罩。可以防止油烟扩散。但是高度过高，吸油效果可能不如侧吸的好。还有侧吸的，就是直接挂在后面的墙上。这种离灶具40cm左右。由于对比...

油烟机十大排名有火星人吗？

2022-06-21 06:54:41厨房百科1

火星人主要是做集成灶的，集成灶里面包括油烟机和灶具还有其他的，如果单就油烟机的话是在油烟机的排名上是不太相关的，但是吸油烟是真的干净，应该说用过之后的都自发推荐起来了吧，X7是明星产品。方太华帝康宝哪个油烟机好些？抽油烟机要容易清洗的话一般考虑侧吸式的。因为它利用空气动力学和流体力学设计，...

这几天父母来长沙了，打算带他到去吃点本地特色小吃，求大家帮我整理下有哪些特色小吃。

2022-06-21 06:38:31广东小吃1

这几天父母来长沙了，打算带他到去吃点本地特色小吃，求大家帮我整理下有哪些特色小吃。

臭豆腐、糖油粑粑、口味虾是必须的，这个各种夜市摊上就有。还有绝味啊，亲！来长沙不吃绝味怎么行？虽说是全国连锁，但人家绝味总部就设在长沙，不吃一趟绝味老家的绝味都不好意思说自己来过长沙啊。绝味的味道老少咸宜，也很适合父母这一辈人吃。当然，长沙的特色还不止这么点，但出名的好吃的也就这些。湖南长沙哪里好...

吃广东菜不习惯怎么办？

2022-06-21 06:14:49晚餐1

广东菜吃不习惯可以每次批发十袋面粉，13579馒头246810油饼呀，很好解决的嘛这位同志，行动起来买面去。一方水土养一方人，经常，会用南甜、北咸、东辣、西酸来形容全国的美食口味。因为地区的不同，每个人的口味不同，所以，按地理的方向，分出了这么多口味。广东菜大多清淡，偏甜，讲究原汁原味，吃不惯可...

中国特色菜是什么

2022-06-21 06:05:10湖北菜1

中国一共有八大菜系:川菜,粤菜,鲁菜,苏菜,浙菜,徽菜,湘菜,闽菜.每个菜系都有其特色菜. 川菜特点：以味多、味广、味厚、味浓著称。代表名菜:宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅。粤菜特点:烹调方法突出煎、炸、烩、炖等，口味特点是爽、淡、脆、鲜。代表名菜:三蛇龙虎凤大会、烧乳猪...

国内从事湖南特色湘菜品牌经营的主要有哪几家啊？

2022-06-21 06:04:10川菜1

国内从事湖南特色湘菜品牌经营的主要有哪几家啊？

有几个，其中有湘西部落，其特色湘菜馆的特色体现在三个方面，第一是各种菜品，以湘西风味见长。第二是装修格调，体现湘西民族文化特点，第三是氛围，有湘西民族民俗活动伴随。湘菜也分好几种吗？ ========================================================...

中国墙漆品牌十大排名

2022-06-21 05:59:04美食专题1

多乐士 (英国ICI集团世界品牌，中国一线品牌，十大品牌) 立邦(中国驰名商标，日本品牌，涂料十大品牌) 华润 (中国驰名商标，一线牌子，十大品牌) 嘉宝莉(中国驰名商标，中国名牌，一线牌子，十大品牌) 三棵树(中国驰名商标，中国名牌，十大品牌) 红苹果(中国名牌，中国驰名商标，十大品牌) 紫荆花(...

湘菜有什么招牌菜？求推荐。

2022-06-21 05:10:58湘菜1

走油豆豉扣肉、麻辣仔鸡红烧寒菌、板栗烧菜、湘西酸肉、炒血鸭南瓜饼德园包芷江鸭干锅田鸡攸县香干剁椒蒸田鸡剁椒鱼油焖火焙鱼香煎刁鱼萝卜干炒腊肉冬笋腊肉尖椒皮蛋湘菜特色菜官府湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表，如组庵豆腐、组庵鱼翅等；民间湘菜代表菜品有剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外...

粤菜是什么得点？

2022-06-21 05:10:57晚餐1

粤菜里的汤就不用说了！那绝对是ok的！粤菜主要是海鲜，许多酱料在粤菜大厨的手里稍加调制，然后再以芡汁的方式覆盖在原材料上，从感官上来讲要此其它菜系看着要大气，上档次些！其次就是它以鲜甜味为主这也比较符合大众口味！粤菜有什么比较好吃的有蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭...

湘菜，是我国历史悠久的一个地方风味菜。湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。但是崇左有没有湘菜馆？

2022-06-21 05:07:30湘菜1

湘菜，是我国历史悠久的一个地方风味菜。湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。但是崇左有没有湘菜馆？

~~是呀~~去湖南~我首先来个小炒~~嘻嘻··我最喜欢了··一杯啤酒·~那是一个美 ~..嘻嘻·长沙是个好地方~~~~是呀~~去湖南~我首~~是呀~~去湖南~我首先来个小炒~~嘻嘻··我最喜欢了··一杯啤酒·~那是一个美 ~..嘻嘻·长沙是个好地方~~来个小炒~~嘻嘻··我最喜欢了··一杯啤酒·~那...

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