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湘菜你主要特点是什么？最具特色的菜品都有些什么？

2022-06-19 02:49:29湖北菜1

湘菜你主要特点是什么？最具特色的菜品都有些什么？

湘菜的主要特色是油重色浓，讲求实惠，注重鲜香、酸辣、软嫩，尤其是以煨菜和腊菜著称。代表菜品：麻辣子鸡、辣味合蒸、东安子鸡、洞庭野鸭、霸王别姬、冰糖湘莲、金钱鱼等。征求：湘菜里面最有特色的《口味菜》啊！湘菜特点是：油重色浓，讲求实惠，在品味上注重酸辣、香鲜、软嫩。在制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸...

长沙有哪些特色食品?

2022-06-19 02:49:04广东小吃1

炎炎夏日，不少人喜欢点蚊香驱蚊，却不知这会对人体造成伤害。其实，大多数蚊香的有效成份是除虫菊脂杀虫剂，以及有机填料、黏合剂、染料和其他添加剂等，蚊香燃烧的烟里因此含有许多对人体有害的物质，有可能诱发哮喘等疾病。据测算，点一卷蚊香放出的微粒和烧100根左右香烟的量大致相同，释放出的超细微粒，可以...

台湾小吃比较出名的有哪些?

2022-06-19 01:50:32广东小吃1

台湾小吃很多种，像是阿扁鸭、蚵仔煎、甜不辣、珍珠奶茶、芒果冰、胡椒饼、药炖排骨、肉圆、大肠米线、淡水的“老天禄”，基隆的“鼎边锉”，台中的“太阳饼”，嘉义的“鸡肉饭”，高雄的“山河肉”，台南的“黑桥香肠”等等。 <br>如果了解的人才知道这其中的美味，北方人口味都比较中，那就在吃的时候...

刚到长沙，听说长沙是个美食之都，希望各位推荐一下长沙的美食！

2022-06-19 00:47:17北京小吃1

刚到长沙，听说长沙是个美食之都，希望各位推荐一下长沙的美食！

口味虾、臭干子、烧烤、酱板鸭、坡子街和步行街的美食一条街,让你真得够本.如果吃饭的话给你推荐一个中串便当，我去那吃过，口感很不错，而且菜色搭配的漂亮，呵呵，长沙好吃的东西太多了。长沙小吃那里的好吃？不要太辣？我空间里的给你复制过来吧。长沙市最好恰的臭干子：　　沙子塘一带游走的三轮（起码有...

湘菜干锅甲鱼的做法，饭店级的干锅甲鱼怎么做

2022-06-19 00:25:24鲁菜1

湘菜干锅甲鱼的做法，饭店级的干锅甲鱼怎么做

1、将200g鸡油，100g猪油混合一起入四成热油锅里烧热，放入100g姜粒小火炸香。2、将材料中的干紫苏和八角以及白扣，小茴香和桂皮一起放进去进行混合搅打，知道成为均匀的颗粒状，然后将它们倒进锅里。3、再加入500g郫县豆瓣酱、100g野山椒用小火慢炒15分钟即可。4、以上步骤就制成了香水料。5、...

脸盆十大品牌有哪些

2022-06-18 22:48:10厨房百科1

脸盆有各种材料的，一般以塑料、金属、木质和搪瓷的比较常见。也有将脸盆用来洗脚和洗菜等其它用的。脸盆早先是小巧的，可以移动的，但是随着社会的发展，脸盆逐渐被固定式的脸盆所代替。但是它的作用还是很重要的。牌子的话，有科勒、TOTO、法恩莎、箭牌、乐家、美标等，楼主可以去十大品牌网买购看看，上面还有很多...

品牌如何区分一线和二线

2022-06-18 22:25:43烹饪技巧1

您好！对于您这个问题，需要分以下几个方面！1. 看商品品牌的价位。一般来说可能贵的比较好吧！比如100元以下的（并不是特价商品）还有100 ~ 280元左右的就是二线的。高于或等于280元左右的就是一线的了（这个也不一定，也需要看品牌的信誉度和火爆程度，不同的厂家所安排的价位也有所不同）2.看商...

台湾有哪些美食值得一试？台湾人必吃的美食和最爱的夜市有哪些？

2022-06-18 22:09:28广东小吃1

台湾有哪些美食值得一试？台湾人必吃的美食和最爱的夜市有哪些？

美食那可真是不少，TOP十大小吃美食有：牛肉面（永康街）、小笼包（鼎泰丰）、鲁肉饭（金峰）、大肠蚵仔面线（到处都有味道差不多）、蚵仔煎（夜市就对了）、臭豆腐（夜市）、鸡排（夜市）、珍珠奶茶（鲜奶茶）、剉冰（夜市）、凤梨酥（推荐土凤梨酥），另外虱目魚（台南）、担仔面（台南）、生煎包（公馆夜市）、割包（...

湖南菜干锅粉丝煲做法？

2022-06-18 21:45:00清真菜1

材料：粉丝100克腊肉50克娃娃菜50克油适量盐适量干辣椒3、4个大蒜 5、6瓣老姜1块生抽 1勺剁椒 50克 1娃娃菜洗净，根削平后切八等分，都带着一点根，不散开 2腊肉洗净，切薄片 3干粉丝放到清水中慢慢泡发，泡软的粉丝用厨房剪刀剪断成15-20厘米的段 4大蒜切片，老姜切末，干辣椒剪成段 5锅...

想买一些湖南名吃，有推荐的吗？

2022-06-18 21:37:26清真菜1

想买一些湖南名吃，有推荐的吗？

你好，湖南名吃，要数最有名还是臭豆腐，但是不仅从气味上，和颜值上来讲，都不适合携带，我推荐大街小巷卖的糖油粑粑，还不错，您可以试试。糖油粑粑是湖南长沙市的地方传统名吃，糖油粑粑造价便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。它虽不能登大雅之堂，更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲...

做湘菜餐馆一般都有哪些菜点？

2022-06-18 20:48:49家乡菜系1

湘菜馆菜谱本店特色湘味霸王鱼头 48元砂锅蹄花土鸡 88元毛家红烧肉 32元香味干烧鲈鱼 68元精美凉菜八宝菠菜 16元香芹拌猪肝 22元洋葱木耳 12元...

帮忙找一份关于寿辰的宴席菜单!

2022-06-18 17:57:36晚餐1

帮忙找一份关于寿辰的宴席菜单!

凉菜：烟熏子鸡鱼丝兔丝芝麻芹菜松花皮蛋麻辣鱼块姜汁藕片热菜：清蒸甲鱼白果烧鸡清炖狮子头苦瓜酿肉银耳素烩　　　子孙满堂冬菇菜胆清汤全家福滑炒虾仁饭点：寿字蛋糕鸡丁炒花饭菜谱大全dd · 香辣蹄花 [ 川菜 ] · 卤猪耳朵 [ 粤菜 ] · 酱肉丝 [ 川菜...

大功率抽油烟机选择什么牌子好呀?

2022-06-18 15:30:27美食专题1

大功率抽油烟机选择什么牌子好呀?

大功率抽油烟机的牌子很多，主要看你自己的需求，我认为美的的油烟机就不错，必究是老牌家电，售后服务有保障。吸油烟机的品牌可能不是很重要，最重要的在于你怎么选择。第一，比吸力更重要的就是排力。绝大多数的家庭都会遇到的一个误区就是吸力很重要，因此很多人在选择购买时，一定会以吸力大小作为判断的标准。但其实...

干锅鱼杂（湘菜）的做法步骤图，怎么做好吃？

2022-06-18 14:39:03湘菜1

干锅鱼杂（湘菜）的做法步骤图，怎么做好吃？

用料鱼鳔 100克鱼仔 500克鱼白 100克葱头 50克香芹 &nb...

陆丰寿宴菜谱分析与设计

2022-06-18 12:30:18晚餐1

材料猪肋条骨400克熟芝麻10克生姜一块大约10克相克食物冰糖或白糖（20克 50克）香醋25克(糖和醋的比例是2：1）相克食物香油5~10克盐适量八角1个花椒10粒大葱一段相克食物料酒少许干淀粉适量做法1、将排骨剁成长约5厘米的段，然后洗干净放入锅中加上水没过排骨。2、将锅烧开，然后用勺子将上面的...

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