第14087页-家乡菜

当前位置：首页 > 第14087页

1980年的广州都吃啥？

2022-10-22 23:04:15蒙古小吃1

1980年的广州，由于当时人们的生活水平还处于改革开放初期，食品的供应并不丰富，当时都以传统特色食品为主，品种也不是很多，最有代表性的是逢年过节，家家都会做广州的特色小食，例如端午节会包粽子、中秋节吃月饼、元宵节吃汤圆等，但最有特色的是过年了，家家户都会炸油角、煎堆、蒸年羔、杀鸡杀鸭吃团年饭，年初带...

100克米饭和100克面那个热量高啊？

2022-10-22 22:58:07饮食禁忌1

100克米饭和100克面那个热量高啊？

让你长胖的不止是热量，更重要的原因是糖。我们平时吃的精制高碳水（精米精面）属于高升糖（GI）食物，既没有什么营养，而且里面含有大量的糖，降低你的身体糖敏感，在体内会转化为脂肪贮存下来，引发肥胖。俗称糖瘾胖，很容易堆积脂肪在腰腹部和腿臀部。 GI 值高的食物一般膳食纤维极少，例如糖果、白米白面，运动...

生酮减肥的具体原理是什么？对身体有哪些危害？有哪些使用误区

2022-10-22 22:57:19饮食小常识1

生酮减肥的具体原理是什么？对身体有哪些危害？有哪些使用误区

生酮饮食适用于癫痫患者，不建议用于减肥，高脂肪低碳水化合物的饮食方式，会造成体内酮体的堆积，酮体过多对人体是有害的。生酮饮食疗法生酮饮食是一个高脂肪，适当蛋白质和低碳水化合物的饮食，脂肪：（蛋白质+碳水化合物）=4:1。它模拟了人体饥饿的状态，使人体从主要利用葡萄糖供能转化为利用脂肪供能，脂肪代...

如何分辨你的皮肤类型？

2022-10-22 22:50:54健康饮食1

怎么辨别自己的肤质？ -->> 外油内干的说法对吗？有几种皮肤类型？原创：经常听到有人说，自己是外油内干型的皮肤。。。。balabala。。。可是，专业的皮肤教科书上，并没有这种类型。。。今天就要好好的说一下皮肤类型，于是有了上图，这么多美女、、啧啧、、、严格意义上...

概括古代中国南北方饮食文化的状况？

2022-10-22 22:44:06饮食禁忌1

概括古代中国南北方饮食文化的状况？

我国南北方的饮食习惯不同。南方人爱米饭，北方人喜面食，其实这与南北方的农业生产结构不同有关。我国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主，所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻。而我国北方降水较少，气温较低，耕地多为旱地，适合喜干耐寒的小麦生长。所谓“种啥吃啥”，长此以往，便养成了南米北面的...

什么是堂食？

2022-10-22 22:38:05食疗食补1

1、堂食是指只能在店内消费，不能带走或外卖。 2、所有的自助餐，不分是以之待客的由主人亲自操办的自助餐，还是对外营业的正式餐馆里所经营的自助餐，都有一条不成文的规定，即自助餐只许可就餐乾在用餐现场里自行享用，而绝对不许可对方在用餐完毕之后携带回家。 3、且在一般情况下，自助餐大都要求就餐者在用餐...

菜式是什么？

2022-10-22 22:26:02凉菜1

菜式是指每个地方的特色所形成的菜的一给口味！比如川菜就代表四川，重庆地方的菜式，重油，麻辣，鲜香。粤菜的菜式就是清淡，清蒸，清炒，摆盘漂亮！湖南的湘菜，也是重辣，重油，还有蒸菜系列，还是鲁菜菜式，浙江的本帮菜菜……我们中国地大物博，每个省市都是自己独特的菜式！菜系，又称“帮菜”，是指在选料、切...

我国不同地区人们的饮食习惯不同北方人与南方人的主食有何不同?

2022-10-22 22:20:46饮食小常识1

我国不同地区人们的饮食习惯不同北方人与南方人的主食有何不同?

我国不同地区,人们的饮食习惯不同,北方人与南方人的主食有何不同?～～～南方人:生活地区湿润,适于种植水稻,以水田为主,吃大米北方人:气候干燥,以旱地为主,吃小麦二、简答题。 1、你知道哪些地方的风味美食?为什么不同地区人们的饮食习惯不一样?它和当地人们的生活～～～四川爱吃辣,因为四川属於盆地,...

小公司员工食堂管理制度怎么样啊？以前没有过什么制度

2022-10-22 22:07:23烹饪技巧1

小公司员工食堂管理制度怎么样啊？以前没有过什么制度

食堂管理规定 1.1厨工守则,卫生条例 1.1.1严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。 1.1.2工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。 1.1.3工作时要穿工作服，严禁上班时吸烟。 1.1.4严格按照食品卫生要求去操作，防止食...

减肥时，别人总是说，少吃点碳水化合物，是什么东东

2022-10-22 22:03:58食疗食补1

减肥时，别人总是说，少吃点碳水化合物，是什么东东

专业的健身教练来告诉你：没有少不少的，合适就好，营养最起码的要保持均衡，人体日常所需最主要的两大类就是碳水化合物和蛋白质，碳水化合物一般人就说碳水，主要就是主食，米饭馒头面条之类，蛋白质主要就是瘦肉。减肥是不应该摄入过多的碳水，减肥最佳的方法就是运动减肥，好处你知道的，过程是累点，不过重在健康吗碳...

节食餐和减脂餐的区别？

2022-10-22 21:57:27饮食小常识1

从字面上理解，节食餐就是吃少，减脂餐就是吃对。我来简单的分析一下，节食餐就是各种食物摄取那么一点点，不会去在乎这个食物的热量，其实这个是不健康的，节食减肥是最不可取的。减脂餐呢，顾名思义就是减脂，很多食物是不能吃的，热量很高，比如主食类，精细的米面就要少吃，尽量选择粗粮，多吃蔬菜水果，增加维生素，膳...

酒店厨房温度最高多少度？

2022-10-22 21:45:04美食专题1

不能超过26度，因厨房的厨师高温下工作极容易引发身体疾病，所以有良心老板会在厨房安装空调降温。酒店厨房标准温度的话不同区还是有所差别的，平常做菜区也保持在人体正常温度，26摄氏度就好，但是要是冷库，肉类是-18度，蔬菜是0-5度。为什么小酒店厨房很脏？一、饭店厨房脏乱差出现原因； 1、餐饮厨房出...

蒸菜用什么碗？

2022-10-22 21:43:05健康饮食2

做蒸菜选择使用小碗，这得从浏阳蒸菜的起源开始说起。在明朝时期，便就开始慢慢有了蒸菜，在那个时候，没有专业的蒸菜工具，便拿木甑来蒸饭，蒸饭时将蒸菜放在木甑里一起蒸，饭熟了菜也就熟了，为了能每餐多蒸几个菜，所以只能使用小碗了。蒸菜的话用瓷器比较好，它耐高温，不怕长时间蒸制。蒸菜最好用不锈钢碗，这样熟...

星级饭店评定标准是什么？

2022-10-22 21:33:33美食专题3

饭店开业一年后可申请星级，经星级评定机构评定批复后，可以享有五年有效的星级及其标志使用权。开业不足一年的饭店可以申请预备星级，有效期一年。用星的数量和设色表示旅游饭店的等级。星级分为五个等级，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级（含白金五星级）。最低为一星级，最高为白金五星级。星级越高，表...

中医饮食营养学中所介绍的常用饮食包括有哪些类型

2022-10-22 21:31:55饮食禁忌1

中医饮食营养学中所介绍的常用饮食包括有哪些类型

如果想要身体好，就得锻炼，或吃好的！但不是补品！中医讲究的是养生：①多吃钙比如虾皮猪脚 ②我们现在吃的都是精致白米，就等于吃一碗白糖，真正有营养的东西都喂猪了！小米也是最好的选择，可以在饭里加一些杂粮比如玉米黑豆大豆桂圆米仁红豆绿豆等 ③最好少吃红肉！比如猪牛羊的肉，应多吃...

首页上页 14080 14081 14082 14083 14084 14085 14086 14087 14088 14089 14090 14091 14092 14093 14094 下页尾页