首页
家乡小吃
家乡菜谱
家乡菜系
厨房百科
健康饮食
当前位置:
首页
> 第14153页
最新江湖川菜
2022-02-06 20:59:46
湖北菜
1
教您鱼香豆腐怎么做,如何做鱼香豆腐才好吃 1. 将豆腐洗净,切成2厘米的见方的块。 2. 咸鱼、生姜、葱切成粒。 3. 将锅置火上,倒入花生油,烧至八成,放入豆腐,将其皮炸至金黄色捞出。 4. 锅中留底油,放生姜、葱、酱油、豆腐块、咸鱼粒,加水同煮5分钟,加味精、胡椒炒匀即成。 鱼香豆腐的...
你家乡的哪种小吃美味让你远在他乡依然念念不忘?
2022-02-06 20:54:14
天津小吃
1
俺老家的:特色美食!牛杂面!肥肠热干面!土鸡汤下面!每当我在外地过早.不合口胃时?我就会想起老家的特色美食[灵光一闪][大笑][大笑][赞][玫瑰][玫瑰][玫瑰] 谁能给我介绍下你们当地最特色最好吃的东西呀? 你好,我是猪妈小厨房,很高兴能回答你的这个问题 我在云南生活了十多年了,这里的特色美食非...
烹饪的技法都是什么?
2022-02-06 19:22:02
烹饪技巧
1
一、炒成菜特点:散籽亮油、质地细嫩或者断生、鲜嫩脆爽。适用原料:经过刀工处理的丝、丁、片、末泥等小型原料。分类:①生炒:适用菜肴如鱼香肉丝、家常牛肉丝等;②熟炒:适用菜肴如回锅肉、姜爆樟茶鸭等;③也可以分为荤菜和素菜两种。二、爆成菜特点:花形美观、质地脆嫩、爽滑不吐水。适用原料:多用于质地脆嫩的原料...
请教下简单又好吃的菜式的做法
2022-02-06 19:08:16
甜点
1
家制酱排骨的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 青少年食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱 口味:甜咸味 工艺:酱 家制酱排骨的制作材料: 主料:猪排骨(大排)2000克调料:盐200克,白砂糖250克,酱油75克,料酒30克,八角5克,桂皮5克,味精2克,大葱5克,姜4克 家制酱排骨...
做饭的技巧
2022-02-06 18:58:23
美食专题
1
1、煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连;在和面时,每500克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮挺刮不粘连;2、炖肉时,在锅里加上几块桔皮,可除异味和油腻并增加汤的鲜味;3、煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素;4、炖鸡:洗净切块,倒入热...
双灶燃气灶哪边是炒菜的?
2022-02-06 18:51:08
晚餐
1
燃气灶具在我们的日常生活中是使用较频繁的厨房用品,使用不当,会出现安全事故和浪费资源等问题。今天我们先从煤气灶的相关知识来解答问题。 国内常见燃气为天然气、人工煤气和液化石油气三种,三种都有对应的燃气灶,由于不同气体的特性不同,所以相应的燃气灶也有所不同,混用可能会产生泄露、燃烧不充分等安全问题,因...
各省市最具代表性的一道菜都是什么菜?
2022-02-06 18:37:39
早餐
1
1、北京代表菜:北京烤鸭 2、天津代表菜:锅塌里脊 3、河北代表菜:驴肉火烧 4、山西代表菜:过油肉 6、黑龙江代表菜:锅包肉 7、吉林代表菜:清蒸白鱼 8、辽宁代表菜:猪肉炖粉条 9、上海代表菜:红烧肉 10、江苏代表菜:红烧狮子头 11、浙江代表菜:西湖醋鱼 12、安徽代表菜:黄山臭桂鱼 13、...
能告诉我几道好味的菜的做法吗?
2022-02-06 18:23:42
凉菜
1
水蒸蛋的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 私家菜 口味:清香味 工艺:蒸 水蒸蛋的制作材料:主料:鸡蛋三个调料:一咖啡匙盐,香葱两棵,油两匙,蚝油两大匙,熟白芝麻适量。 教您水蒸蛋怎么做,如何做水蒸蛋才好吃 做法: 鸡蛋三个打碗里加一咖啡匙盐充分搅打,瘦肉末约一两,喜欢加香葱的人可...
求简单食谱,普通家庭就可以做出的
2022-02-06 18:05:26
甜点
1
番茄炒蛋:番茄切块,鸡蛋连白带黄搅均匀.一齐放入锅里,加上适量油盐,炒熟即可.如果您觉得以上菜式太麻烦的话,再推荐您一个更简单的.水煮白饭:电饭锅里放入适量白米,洗净后加入适量水放回饭锅里通电开始煮.根据你加入水量的不同可以演变出白粥,白饭和锅巴,一种做法三种结果...
把各种菜煮在一起的菜式叫什么?
2022-02-06 17:50:00
汤粥
1
在河南,这种菜叫做大烩菜。 吃米饭的时候,尤其是冬天,很多人家里都会熬上一锅烩菜吃。 既能吃到多种菜肉,热热乎乎的,又省时省事,配饭非常方便。 给您聊一下我家做烩菜的方法。 一般我家的烩菜里会放上大白菜、豆腐、粉条、肉、丸子(或者小酥肉)等,或者按当时家里有什么菜放什么菜。就是这么随机。 先炒好肉,...
十条食品安全小常识有哪些?
2022-02-06 17:47:16
食疗食补
1
十条食品安全小常识有: 1、看包装信息 注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买没有这类信息的“三无”产品,也不要图便宜买一些觉得“物美价廉”的食物。 2、看外观、闻气味 不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、混有异物的食物,失去食物原本...
白菜炖粉条怎么做?
2022-02-06 17:45:48
素食
1
白菜炖粉条怎么做?大家好,我是小丫爱美食,我的回答是: 白菜炖粉条是北方常见的炖菜,在东北地区又叫猪肉炖粉条,做法简单,营养丰富。白菜炖粉条是我从小到大久吃不厌的一道爽口菜,也是我最最早学会的一道菜。记得小时候,家里有时候会买一块五花肉,然后用盐和酱油炒熟,放入瓷盆中,啥时候吃的时候用小勺铲一小块然...
饮食安全知识
2022-02-06 17:28:08
饮食禁忌
1
食品安全常识 : 购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS(CS)标识,不能购买三无产品。 打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类...
你能说出北京最出名的菜是那几样吗?
2022-02-06 16:12:38
海鲜
1
北京烤鸭 地道的“北京烤鸭”始于明朝。当时“京师美肴,莫妙于鸭,炎者尤佳”。现已成为中国餐饮的代表,驰名世界的美味佳肴。北京烤鸭色泽红润,皮脆肉嫩,油而不腻,酥香味美。被誉为“天下第一美食”。 北京涮羊肉 北京涮羊肉已有1000多年历史,是北京最著名的冬令佳肴。用大腹宽口铜锅煮汤,以薄片羊肉烫煮,...
哪些食物补钙四季养生小常识大全
2022-02-06 16:09:59
饮食禁忌
1
补钙食物有:乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。蔬菜类:芹菜、...
首页
上页
14146
14147
14148
14149
14150
14151
14152
14153
14154
14155
14156
14157
14158
14159
14160
下页
尾页
最近发表
北京好玩的地方排行榜前十名北京环球度假区 北京最好玩
山西特产凉皮 山西特产凉皮有哪些
搜索一下章鱼 搜索一下章鱼小童谣6
重庆小面调料酱制作方法 重庆小面调料酱制作方法视频
擂椒皮蛋可以放多久 擂椒皮蛋可以过夜吗
水煮鱼片的家常做法视频教程 水煮鱼片的家常做法步骤视频
羊肉汤枸杞功效 羊肉汤枸杞功效与作用
台湾卤鸡蛋的做法大全 台湾卤鸡蛋 配方
车仔面怎么煮法才好吃 车仔面怎么煮法才好吃视频
紫菜蛋花汤的真实图片大全 紫菜蛋花汤高清大图
热门阅读
辣椒包肉的家常做法(辣椒包肉怎样做)
2 浏览
厨房百科
黑森林蛋糕好吃不 黑森林蛋糕好吃不好吃
2 浏览
甜点
吃羊肉枸杞补什么最好吃 吃羊肉枸杞补什么最好吃一点
2 浏览
食疗食补
糍粑鱼如何做才好吃视频 糍粑鱼如何做才好吃视频教程
2 浏览
湖北菜
厨房科学超图解 厨房科学超图解PDF
2 浏览
厨房百科