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初学做菜做啥,咋做
一、爆 炒 虾 仁 原 料 虾仁300克，油1000克，料酒20克,醋10克，盐、味精、葱花适量，鸡蛋、水淀粉25克，面少许，香油10克，黄瓜80克，汤200克。 做 法 1.虾仁里，加鸡蛋、淀粉、面，入味挂糊；黄瓜切丁。 2.油五成熟时，将虾仁炒一下，倒出，原锅炒葱，烹料酒，加调料,...
山东有道菜叫全家福的,有知道怎么做的么？
中国是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，知名度较高，并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。其中，鲁菜、川菜、苏菜和粤菜、享称为“四大菜系”，加上浙菜、闽菜、徽菜、湘菜、京菜和鄂菜，即为“十大菜系”...
关于美食烹饪类的杂志都有哪些，求推荐？
给你推荐：《东方美食》杂志在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面，产生了良好的社会效果，深受广大厨师的欢迎。创刊志今，是中国第一本、发行量最大的餐饮业大型专业杂志，是目前全球最大、国内餐饮业界最受读者欢迎、最优秀的中餐杂志， 还有《中国烹饪》的主要受众群体为：餐饮业及相关产业的管...
报几道湘菜菜名15236
麻辣子鸡、辣味合蒸、东安子鸡、洞庭野鸭、霸王别姬、金钱鱼、腊味合蒸、组底鱼翅、冰糖湘莲、红椒腊牛肉、发丝牛百页、火宫殿臭豆腐、吉首酸肉、换心蛋 浙江杭州36名菜有那些,你认识多少,吃过多少? 图片仅供参考,图片不是重点“油焖春笋”是一道特色传统风味菜肴，属浙菜系。它选用清明前后出土的嫩春笋，以重油、...
浙江七月份种什么蔬菜瓜果？
7月种植的蔬菜有很多，如青菜、番茄、萝卜、黄瓜、丝瓜、生菜、大白菜、早甘蓝、茎椰菜、黄圣果、茄子、辣椒、胡萝卜、豇豆、芹菜、西葫芦、南瓜、茼蒿等。 芹菜在6月或7月种植均匀，早甘蓝多是在7月份上旬种植，种植茄子可以在7月上中旬。这里简单给大家介绍了几种蔬菜的种植时间，也可以根据当地的土壤气候选择所种...
通常国际上规定的居室内噪声声级标准为多少分贝？
按照我国居民住宅室内噪声的相关规定，a类房间夜间在30dB（A）以内，b类房间在35db（A）以内。 至于说到a类房间与b类房间……名词解释比较复杂，不过你可以简单的理解为卧室一般是a类房间，书房客厅厨房等等为b类房间。 厨房楼板厚度标准？ 1、屋顶楼板总厚度一般为60-80mm钢筋混凝土现浇楼板:...
十大健康菜系排行榜？
1.鲁菜——咸鲜，浓油红酱 鲁菜起源于山东的齐鲁风味，是四大传统菜系之一，是历史最悠久、技法最丰富、难度最大、技艺最精湛的菜系。 2.粤菜原汁原味，咸鲜清淡。 3、江苏菜系——甜 主要由金陵菜、淮扬菜、苏州菜、徐海菜等地方名菜组成。苏菜擅长炖、炖、蒸、炸，讲究拌汤，保持原汁原味，鲜味浓而不腻，清...
问一下，方太EQ01怎么样?
EQ01是方太高效静吸油烟机的最新产品，实现了吸油烟效果与超低噪音的完美结合，这款产品将油烟的运作过程精细地分为笼烟、进烟、排烟三大阶段。通过为每个阶段分别配置针对性的核心技术与优化手段，保证整个吸排油烟过程高效运作，令油烟的有效排量突破性地增加34%，快速吸排，达到秒吸油烟的完美效果，彻底解决中国...
浙江宁波有哪些地区？
宁波市总共有2县3市8区。 分别是：宁海县，象山县；奉化市，余姚市，慈溪市；海曙区，江东区，江北区，镇海区，北仑区，大榭开发区，宁波市经济技术开发区，鄞州区。除此之外，还有一些区域，如高新技术，保税区，出口加工区，东钱湖旅游开发区，梅山岛出口加工区等 宁波市第一儿园内容 介:浙江省 宁波市 公办示范...
中国八大菜系哪些偏辣
（2）川菜：风味包括成都、重庆和乐山、自贡等地方菜的特色。主要特点在于味型多样，变化精妙。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型，无不厚实醇浓，具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊风味，各式菜点无不脍炙人口。川菜...
婚庆酒席,一般有那些菜?
【婚宴菜单一】红烧鱼、东坡肘子香辣虾、梅菜扣肉口水鸡、凉拌拼盘烧肥肠、白灼基围虾一品蒸鸡、梅菜扣肉大盆藕片、清蒸排骨干锅啤酒鸭、泡椒田鸡炒时令青菜、三鲜汤【婚宴菜单二】百年好合八味冷碟、翅汤黑松露日本婆参正宗北京酥不腻烤鸭、芝士乌冬h红澳龙虾清蒸台州大陈屿大黄鱼、清蒸帝王蟹豉汁蒸生态江鳗、文火澳洲顶...
谭家菜做法？
1黄焖鱼翅 谭家菜的招牌菜是黄焖鱼翅，选用珍贵的“吕宋黄”，整翅，先用冷、热水泡透发透，然后用鸡鸭干贝火腿汤煨制，须在火上连续用文火焖六个小时，待鸡鸭火腿干贝的精华全数焖于翅内，鸡鸭火腿干贝焖后则弃之不要。 2、清汤燕菜 谭家菜的清汤燕菜的诀窍在燕窝不用碱水涨发，只用温水浸泡，以保持原味，浸泡后...
有什么好吃好做的菜谱推荐没？
你好，菜谱 一、新春年夜饭,马上吉祥——红糖鸡蛋发糕，主料面粉800g 辅料鸡蛋2个红糖50g干酵母适量 步骤：1。面粉放入盆中 2。把红糖掰碎放入碗中 3。加水调成红糖糖浆 4。干酵母放入温水中调开 5。把糖浆，酵母都放入面粉中，混合均匀 6。 打入两个鸡蛋到面粉糊中 7。把面...
火锅店消防要求明细？
一．燃气气设施 一般燃气是起火的源头，所以这个地方一定要非常重视，首先在有天然气管的地方预留好检修位置，然后在装修之前应该预计好把天然气管埋在哪里，输气的管子用必须要用氧焊进行链接，链接完成后必须要加压测试，如果不正常需要再次反修，若是液化罐，要注意开关位置及方向都应该计算好，一定要方便顾客和服务...
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