蒜子(拍平的蒜),料头花(即红萝卜片),肥猪肉比如生炒菜心:原料:菜心1斤料头:蒜子(拍平的蒜),料头花,肥猪肉调料:盐,糖,鸡精,味精,生粉,工艺流程:原料切配-翻炒-起锅-放原料-调味-勾芡包尾油上碟制作:1菜心洗净(去芯)切7cm的段,肥肉切薄片,2起锅翻炒菜心至七成熟倒出(先烧热油,少许水与...
功效:便秘食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 口味:咸鲜味 制作材料:主料:鱼唇200克辅料:冬笋70克,香菇(鲜)50克,荸荠50克调料:猪油(炼制)50克,鸡油15克,酱油30克,糖色10克,小葱10克,味精2克,姜10克,料酒10克,盐5克特色:红中透亮,浓鲜不腻,唇糯菇香。制作方法:1. 将鲨鱼唇...