第14277页-家乡菜

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湘菜的特点就是辣吗？

2022-08-04 18:01:43川菜1

湖南菜以腴滑肥润为主，多将辣椒当主菜食用，不仅有北方的咸，也有南方的甜，更有本地特色之辣与酸。香、嫩、清、脆是其特色，所用材料以新鲜、价廉物美为原则。湖南菜以辛辣著称。什么叫湘菜湘菜，是我国历史悠久的一个地方风味菜。湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹...

湘菜里面大家觉得最好吃的是哪几道呢？

2022-08-04 17:44:44清真菜1

湘菜里面大家觉得最好吃的是哪几道呢？

香辣可乐鸡翅原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然,不要粉末的）。步骤：锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。用勺子把多余的油撇出来，把可乐...

如何安排一日三餐，最有营养最省钱

2022-08-04 17:29:43饮食禁忌1

如何安排一日三餐，最有营养最省钱

一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋，主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明：每日三餐，食物中的蛋白质消化吸收率为85%；如改为每日两餐，每餐各吃全天食物量的一半，则蛋白质消化吸收率仅为75%。因此，按照我国人民的生活习惯，一般来说，每日三餐还是比较合理的。同时还要注意，两餐间隔的时...

人每天吃几餐最好

2022-08-04 17:13:49饮食禁忌1

当然是三餐了：科学搭配一日三餐的饮食原则一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋，主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明：每日三餐，食物中的蛋白质消化吸收率为85%；如改为每日两餐，每餐各吃全天食物量的一半，则蛋白质消化吸收率仅为75%。因此，按照我国人民的生活习惯，一般来说，每日三餐...

湖南厨师喜欢用什么调料？

2022-08-04 16:26:30家乡菜系1

谢谢邀请！湖南厨师，也就是湘菜厨师！湘菜的特点就是重油，重味，香辣为主，酸辣为辅！湘菜烹调用的调料主要有盐、酱、豉、曲、糖、蜜、韭、梅、桂皮、花椒、茱萸，孜然，剁椒，小米辣，十三香等。湘菜以香辣为主，但是两湖地区还可以！到了别的地方也是有改进版的，毕竟是太辣了，大部分北方人都吃不习惯！以上...

脱排油烟机

2022-08-04 15:57:55烹饪技巧1

脱排油烟机不但能保持厨房空气的畅通和清新，防止墙面、家具被污染还能使家庭主妇在一个良好的环境中进行操作。脱排油烟机大致有以下几种：按污染气体的净化方式分，一种是脱油外排式；另一种是吸附净化内外循环式。外排式是将污染气体直接排出室外；内循环式是将污染气体过滤后再排回室内。由于我国以炒...

健身期间，吃什么有助于减肥？

2022-08-04 15:08:28饮食小常识1

当你消耗的卡路里大于你摄取的热量，你就可以减肥，当你消耗的卡路里小于你摄取的热量，你就会增肥，这个就是简单的减肥能量平衡原理。只有保持卡路里赤字或能量不足，减肥就可以完成目标。减肥的目标主要靠定期的运动锻炼和保持均衡营养的饮食习惯两个方面来完成其中均衡饮食也分很多种，包括生酮饮食、阿特金斯低碳水...

油烟机哪个牌子好点啊，

2022-08-04 14:05:43烹饪技巧1

厨房一定要选择吸烟好且样式也很好的牌子推荐奥田或者奥帅aoshuai。其实选购油烟机就是选品牌，品牌是一种承诺，它表达了企业的历史、规模、生产能力和用户口碑，品牌好其质量自然不会差到哪里，而且还拥有良好的售后服务。目前，好的牌子还是比较多的，楼主选择之前可以先去买购中国10大品牌网那查询下最...

湖南湘菜有哪些好的品牌，加盟做怎么样？

2022-08-04 12:57:29鲁菜1

湖南湘菜有哪些好的品牌，加盟做怎么样？

建议做湘西背篓人家餐饮店，背篓人家致力入湘西少数民族菜品开发研究，以董事长张松的家族张氏祖传乡土菜为基础，常年开发湘西民间菜和各种特色菜，现拥有多项国家知识产权和专利，称得上是湘西餐饮的一张名片，湘西餐饮作为湘菜三大地方特色菜之一，极具特色，值得好好发展一下。长沙特色主题餐厅吃湘菜哪里？...

请问现在这个季节吃什么食物比较养生？

2022-08-04 12:25:34饮食禁忌1

请问现在这个季节吃什么食物比较养生？

去问别人吧!我已经九年不吃五谷杂粮.鸡鸭鱼肉.蔬菜瓜果了! 一年四季，春夏秋冬。春养肝，夏养心脾，秋养肺，冬养肾。现在年轻人由于经常熬夜、压力过大、喝酒应酬多，都会导致肝脏功能不好。一、推荐吃的——绿色食物大家都知道肝属木，绿色的食物都是养肝的，多吃绿色蔬菜以及新鲜的水果。绿色蔬菜推荐：菠菜...

春季，养生适合吃什么食物

2022-08-04 11:02:53饮食禁忌1

春季养生：春为四时之首，万象更新之始。在春天到来之际，自然界呈现一派生机盎然、欣欣向荣的景象。所以春季养生，必须顺应春天阳气生发、万物萌生的特点，要求注意维护阳气，着眼于一个生字。（1）起居调养：在春天的到来之时，人体阳气渐趋于表，皮肤舒展，末梢血液供应增多，汗腺分泌也增多，各器官负荷加大，...

抽油烟机什么牌子好可以说一下吗？

2022-08-04 10:46:29烹饪技巧1

抽油烟机什么牌子好可以说一下吗？

你说这个抽油烟机的话现在还真的不是那么好了，不是有这个集成灶吗？现在因为大家都不缺这点钱了，所以基本上都是会考虑买集成灶的，集成灶还是一体机，用起来还方便点，现在估计好像比较好的火星人还是蛮多人买的。吸油烟机买啥牌子好？应具备融合现代厨房格局的装饰概念。。寿命长等基本条件。所以,在选购时一定要注...

请问各位厨界大哥们川粤鲁菜指的分别是哪几个地区的菜肴呢拜托噢谢谢

2022-08-04 08:47:46素食1

请问各位厨界大哥们川粤鲁菜指的分别是哪几个地区的菜肴呢拜托噢谢谢

川是四川，发源于四川，集中于中国西南。粤是广东，发源于广东，集中于岭南一带，广西福建也有。鲁是山东，发源于山东，但广泛分布于东北三省，是东北菜的鼻祖，现在也在华东华北地区，覆盖最广，代表北方菜。广式蒜蓉开边虾的做法非常具有粤菜特点的美食，而且做法也是非常简单便捷，适合一般家庭进行烹饪的，而且虾含...

春天养生食谱，跪求！

2022-08-04 08:03:49健康饮食1

春季养生食谱又是一年春来到，脱去厚厚的冬装，一身轻松的你是否也想到了让自己和家人的菜谱也来个春季大换装？一年之计在于春，未来一年的健康身体需要在春日里打下坚实的基础。此时人体内的肝气正旺，凡冬天保养不当者，春天易得温病。一般宿疾如高血压、哮喘、皮肤病及过敏性疾病容易在此时复发，也见胃、十二...

平时养生你会选择一些调节免疫力的保健食品吗？

2022-08-04 07:47:44食疗食补1

平时养生你会选择一些调节免疫力的保健食品吗？

不，我一般不选择保健食品来调节免疫力。其实，有规律有意识地合理膳食，积极参与娱乐活动调节心理平衡保持良好精种状态，根据自己的身体状况坚持适当运动，戒烟限酒，彻底改掉一切不良健康行为，人的免疫力是不会下降的，也无需吃保健食品来调节。如果遇到“突发事件发生，打破了正常生活规律，搞乱了人体生物钟。免疫力...

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