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800个家庭小炒菜谱
2022-02-17 14:26:16
热菜
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旺油,七八成热,油温在 190°C - 240°C 之间,油的表面不在翻动,跟温油一样表面十分平静,但是稍微搅动就会有滋滋的声响。这时丢食材进去,除了会有大量气泡,还会有爆破声(这时的油开始控制不住寄几到处喷人了)。旺油适合爆炒或者炸制一些肉类。另外,要想煎豆腐不散,可以选择在旺火时下锅,等豆腐表面...
怎样做简单易学的营养早餐
2022-02-17 14:24:45
厨房百科
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链接: 提取码: 23bn 内含25份简单的营养餐,还有各种营养餐搭配方式,简单快捷,时候忙碌的人 可以下载一个香哈APP 营养早餐食谱简单快速做法大全 【蛋包三明治】用料 主料 土司两片 鸡蛋两个 培根一片辅料 油适量 盐适量 黑芝麻适量 芝士一片 蔬菜适量 番茄酱适量做法:鸡蛋打散,加...
家常肉菜的菜谱有哪些?
2022-02-17 14:05:39
凉菜
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家常肉菜的菜谱有: 1、红烧肉: 各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。 2、小炒肉: 小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜,属于湘菜系。麻辣鲜香,口味滑嫩。制作原料主要是五花肉和青椒、红椒...
早餐营养食谱大全窍门
2022-02-17 13:52:55
美食专题
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简单快手且营养美味,请查收这份早餐食谱大全丨Cookpad菜板Cookpad菜板08-27 14:21关注#早餐#早餐吃什么好?这个问题如果问年轻人,他们一定会回答说,生活已经如此紧张忙碌了,只想多睡五分钟。于是乎,大部分的年轻上班一族,要么是出家门前急匆匆地烤片面包,要么是在路上顺手买份包子,还...
高档粤菜炖汤菜谱
2022-02-17 13:07:56
晚餐
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30年的粤菜大厨:炖汤的5大诀窍,不懂你的汤就白炖了现在的人在吃饭的时候都有喝汤的习惯,它不仅能将食材的营养很好的发挥出来,还保留了食材最好的口感,不过要说哪的汤最好喝,就非广东莫属了,去过广东,并且喝过当地汤的人都能够了解到,他们炖煮出来汤是真的非常美味,而且还不上火,那很多人就很好奇了,为什么广...
学生营养早餐的做法大全
2022-02-17 12:58:59
美食专题
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准备材料:鸡蛋2个、午餐肉200克、黄瓜150克、鱼露2茶匙、黑胡椒半茶匙、烤紫菜适量、植物油1茶匙 一、午餐肉切薄片备用,如下图所示: 二、直接在平底锅内小火慢煎,撒黑胡椒碎,如下图所示: 三、在平底锅加少量植物油,摊成鸡蛋皮备用,不要弄碎; 四、黄瓜用刨子刨出薄片备用,如下图所示: 五、将一层鸡...
林丹的故事,(他得过的冠军、刻苦训练的故事)
2022-02-17 12:52:56
早餐
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林丹5岁开始练习羽毛球,9岁进福建体校,12岁入八一队,18岁入选国家队。 林丹左手握拍,以拉吊突击为主打法,进攻意识强,场上速度快,进攻落点好,攻击犀利,步伐灵活,扣杀较具有威胁。 林丹有一股与生俱来的霸气,长期占据着世界排名第一的位置。 2000年亚洲青年锦标赛男团、男单冠军,世青赛男团冠军,男...
春节期间,健康饮食要注意哪些方面?
2022-02-17 10:20:07
食疗食补
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过年我们在享用与家人聚会的同时也应该要注意新年期间的饮食健康,建议在享受美食过足嘴瘾的同时,也应该留意一些问题,那么在新年期间,健康饮食要留意哪些方面? 饮食需要规则 新年期间各种活动丰厚,熬夜、多餐、乱餐状况经常有,就会导致胃肠道不适应状况出现,形成胃肠功能紊乱、消化不良等疾病产生,所以要坚持规则...
请问各位兄弟姐妹谁知道水质检验中“林丹”一项是什么?
2022-02-17 10:15:00
早餐
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林丹(lindane)即六六六的丙体异构体,具有强胃毒性、高触杀性和一些熏蒸活性,主要用于水稻、小麦、大豆、玉米、蔬菜、果树、烟草、森林、粮仓等各种虫害的防治,也用作治疗性杀虫剂,如疥疮的治疗等。一些国家现已限制林丹的使用。调查显示。地表水中林丹的质量浓度在0.01~0.1μg/L之间,在受污染的河...
冬季饮食应注意些什么?
2022-02-17 09:56:26
饮食小常识
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【冬季饮食应注意些什么】 冬天的日常膳食,可适当增加些“肥甘厚味”的食品,但不宜过多。到了冬季, 人体的消化机能比春季、夏季、秋季均为活跃,胃液分泌增多,酸度增强,食量增大,这反映了冬季机体对热能需要的增加。当机体处于寒冷的环境中,要维持体温平衡,就必须增加体内的代谢率,从而增加对食物的需要量,特别...
土豆若是拿来炖和什么一起好?怎样做?
2022-02-17 09:11:59
热菜
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红烧肉炖土豆的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 红烧肉炖土豆的制作材料: 主料:五花肉,土豆,高汤,八角,桂皮,香叶,老抽,料酒。 教您红烧肉炖土豆怎么做,如何做红烧肉炖土豆才好吃 1、五花肉要洗切成麻将牌大小正方形的块,肉不要切得太小,太小易缩易碎,没有卖相了。切完后,用冷水浸没,水...
有什么烹饪的小技巧,可以让食物变得很好看?
2022-02-17 09:00:08
烹饪技巧
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我认为可以让食物变得很好看的烹饪小技巧有:注意食物的摆盘以及食物的色彩搭配。食物讲究色香味俱全,我们国家的饮食文化是非常的出名的,这主要也是因为我们国家讲究民以食为天,所以对于食物的研究是非常的透彻的。判断一道菜是否优秀的标准,不仅仅是在于食物的口味是否好吃,食物的外观也是非常重要的。如果一道菜卖相...
炖土豆块怎么做好吃
2022-02-17 08:54:06
甜点
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土豆炖肉所需材料:猪肉200克,胡萝卜1根,土豆1个,洋葱半个,葱、蒜末少许,料酒10克,酱油1匙,白糖1匙,水适量制作方法:1 先把猪肉放在冰箱里冷冻2个小时,然后再取出切成薄薄的大片。胡萝卜、土豆切滚刀块,洋葱切大片。2 把肉片放入平底锅煎熟盛出,再放入胡萝卜、土豆煎微焦,放入葱、蒜末一起炒香,...
冬天在饮食上应注意什么?
2022-02-17 08:53:30
饮食小常识
1
冬天的日常膳食,可适当增加些“肥甘厚味”的食品,但不宜过多。到了冬季,人体的消化机能比春季、夏季、秋季均为活跃,胃液分泌增多,酸度增强,食量增大,这反映了冬季机体对热能需要的增加。当机体处于寒冷的环境中,要维持体温平衡,就必须增加体内的代谢率,从而增加对食物的需要量,特别对脂肪性食物的吸收较好,摄食...
土豆怎么做好吃
2022-02-17 08:25:48
午餐
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我认为土豆炖小鸡最好吃。做法是:葱一根切成段、姜6片、大蒜6掰、辣椒3只、盐适量、土豆与鸡剁成块。1.油放进去之后不要等油热就把葱姜蒜辣椒放进去,炸到油热。2.把鸡放进去炒,炒到七成熟。3.放温水没过鸡肉,把土豆放进去,小火开始炖炖的越久越好,但是锅里面不要断水。4.快出锅的时候放点鸡精。做好的菜不...
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