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湘菜特色菜野山椒河蚌炖猪脚怎么做？

2022-06-13 22:36:58清真菜1

湘菜特色菜野山椒河蚌炖猪脚怎么做？

主料：猪脚500克，河蚌肉200克配料：野山椒50克调料：植物油30克，精盐20克，味精5克，白醋20克，料酒15克，姜15克，香葱10克，鲜汤1000克做法：1、将猪脚烫尽毛，刮洗干净，开边砍成3厘米大小的块，入水锅内焯水，去尽血污后过凉待用。 2、将河蚌肉用精盐和白醋搓洗干净，切成片，入沸水锅内...

养生食物怎么样搭配吃？能起到效果？

2022-06-13 22:07:27饮食禁忌1

养生食物怎么样搭配吃？能起到效果？

1 吃羊肉有助于保持健美体形，羊肉是理想的肉碱来源，这种和氨基酸类似的物质能帮助细胞 “烧”掉人体多余的脂肪；　 2 皮肤粗糙者可将醋与甘油以5:1比例调和涂抹面部，每日坚持，会使皮肤变细嫩。在洗脸水中加一汤匙醋洗脸，也有美容功效； 3 豆腐可用来美容。每天早晨起床后，用豆腐一块...

湘菜特色菜鸡汤菌菇焖饭怎么做？

2022-06-13 22:06:10清真菜1

湘菜特色菜鸡汤菌菇焖饭怎么做？

用料：大米1碗、鲜猴头菇1个、杏鲍菇1个、蟹味菇50g、洋葱1/4个、蒜3瓣、浓缩鸡汤2汤匙、油做法：1、大米淘洗干净，放进电饭煲后加水浸泡，水量要比平时焖饭少一点。2、蟹味菇剪去根，杏鲍菇切成丁，猴头菇用手撕成小块，洋葱和蒜切成末。3、锅里倒适量的油烧热，放入洋葱末和蒜末，中火炒至洋葱变透明。4、...

湘菜特色菜羊肉炖白萝卜怎么做？

2022-06-13 21:27:10湖北菜1

湘菜特色菜羊肉炖白萝卜怎么做？

主料：羊肉、白萝卜、枸杞调料：葱、姜、白酒、胡椒粉、盐特色：湖南特色菜—整个冬季最不能错过的温补菜。做法：1、羊肉切块，白萝卜去皮切块，姜切片。2、锅中放入清水，羊肉凉水下锅，待水烧开，待血沫膻味除净，捞出冲净待用。3、锅中做开水放入焯净的羊肉块，葱、姜，大火烧开烹入白酒，改中火盖盖煨1小时。4、打...

湘菜特色菜龟羊汤怎么做？

2022-06-13 21:09:42粤菜1

主料：羊肉500克，龟500克辅料：党参10克，枸杞子10克，附子10克，当归10克调料：食盐4克，冰糖15克，味精1克，葱15克，姜10克，黄酒50克，胡椒粉0.5克，猪油(板油)75克，水适量。龟羊汤的做法：1.将净龟肉用沸水烫一下，撕去表面黑膜，剔去脚爪，清洗干净，羊肉先烙毛，再浸泡在冷水中刮...

一日三餐大致的时间安排？

2022-06-13 20:35:56饮食禁忌1

一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋，主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明：每日三餐，食物中的蛋白质消化吸收率为85%；如改为每日两餐，每餐各吃全天食物量的一半，则蛋白质消化吸收率仅为75%。因此，按照我国人民的生活习惯，一般来说，每日三餐还是比较合理的。同时还要注意，两餐间隔的时...

最佳时间饮食养生

2022-06-13 19:56:51饮食小常识1

首先是三餐的时间，到了吃饭的时候，提醒大家要去吃饭，反正都要吃饭的，吃了再做事，效率更高。早餐：6：30——8：30 午餐：11：30——13：30 晚餐...

一天三餐的合理时间是什么？

2022-06-13 19:19:35食疗食补1

早餐：7点吃，中餐12：30，晚饭6：30 以下是转的一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋，主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明：每日三餐，食物中的蛋白质消化吸收率为85%；如改为每日两餐，每餐各吃全天食物量的一半，则蛋白质消化吸收率仅为75%。因此，按照我国人民的生活习惯...

你觉得八大菜系中哪道菜最贵？

2022-06-13 19:05:41早餐1

其实没有最贵的，只有最好的，货真价实就最好！所渭八大菜系其实融会贯通，都好吃！适合你的囗味就好！对于百姓，许多名菜都是贵的！对于权贵，所有名贵菜都是免费或公费的！为什么粤菜一般相对来说会比较贵呢？还是得先划定范围，北京的粤菜，价格还是不便宜的，广州的话，大家对价格就不那么敏感了，很多年前采访...

东北菜，粤菜，川菜，湘菜，上海的菜系，包括新疆的美食，每一种推荐一个最好吃的，你会推荐啥？

2022-06-13 17:45:23清真菜1

东北菜，粤菜，川菜，湘菜，上海的菜系，包括新疆的美食，每一种推荐一个最好吃的，你会推荐啥？

其实口味真是因人而异，我的蜜糖可能就是你的砒霜。应题主所述，这6大地区每一种推荐一个好吃的美食，其实真是太难了。不过，非要推荐一下，也未尝不可。这6大地区，老王是这样推荐的：东北菜——东北大拉皮；粤菜——白斩鸡；川菜——回锅肉；湘菜——小炒肉；上海菜——草头圈子；新疆美食——拉条子。先说东北大拉皮...

湘菜特色菜山药鸡汤是怎么做的？

2022-06-13 17:44:02鲁菜1

湘菜特色菜山药鸡汤是怎么做的？

主料：母鸡1只，山药200克调料：食盐1茶匙，姜1块，枸杞子5粒，胡椒粉1/2茶匙，细香葱2根，植物油1汤匙山药鸡汤的做法1.将鸡切成块，铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片2.锅中放少许植物油，将鸡块和姜片放入3.翻炒鸡块，直至鸡块变色，鸡肉收紧鸡皮微微焦黄4.将炒好的鸡块放入慢炖锅中5.再加入适量的开...

湘菜中有一道麻辣汤的，怎么煮？

2022-06-13 17:17:24鲁菜1

湘菜中有一道麻辣汤的，怎么煮？

麻辣烫的底汤配料!!! （zt）菜油200克（约耗135克），猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精盐10克，味精5克，胡椒面3克。另加鸡汤或鸭汤500克. 炒锅置火上，下菜油烧热，下泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜（拍破）炸几...

付竹和什么菜配一起好吃？

2022-06-13 16:55:38晚餐1

腐竹和什么菜配一起好吃！腐竹的营养价值很高，在我们生活中，适量的食用腐竹对我们的身体健康也是非常不错的。腐竹的制作方法也很多，如海米烧腐竹、腐竹炒木耳、腐竹炒香菇等等。今天我要为大家介绍的这道菜是腐竹蒜苔炒肉，这是一道简单又美味的菜肴。腐竹蒜苔炒肉食材:腐竹、蒜苔、木耳、猪里脊肉、料酒、蒜末、姜末...

家庭湘菜一个星期的三菜一汤…谁能帮我制作一份…本人先在这谢了

2022-06-13 16:15:41川菜1

家庭湘菜一个星期的三菜一汤…谁能帮我制作一份…本人先在这谢了

农家小炒肉的做法详细介绍菜系及功效：湘菜农家小炒肉的制作材料：主料：鲜肉,青椒辅料：湖南剁辣椒,大蒜,姜,食盐,鸡精,酱油,料酒,醋,根据个人喜好,备浏阳豆豉。教您农家小炒肉怎么做，如何做农家小炒肉才好吃 1、辣椒切片（尖椒切成筒状）、鲜肉切片或丝、姜切丝、大蒜切片； 2、将油...

抽油烟机那个品牌好

2022-06-13 16:14:38美食专题1

我以前做过厨师，油烟机贵的肯定好，但是到几年后清理油脂后，吸力就不好了！我推荐你买个国产的几百元得，用几年后直接不好了，换新的，两天便宜的油烟机，肯定比上千的用的时间长！无论什么牌子，在商场买质量都过关，以我的经验！我的采购经验告诉我，抽油烟机的品牌并不是最重要的，而是抽油烟机的品质。欧式也好，中式...

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