第14380页-家乡菜

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粤菜中的经典菜品有那些

2022-04-30 05:55:34素食1

【制作过程】 (1) 先将冬瓜削去皮、抠去籽瓤，用清水把里外都洗干净，用开水烫一下，再用大扣碗放好。 (2) 将猪肉洗干净切成小丁，用粉浆擦匀。 (3) 用凉水把薏米浸透后洗干净，然后把肉丁、熟火腿、冬菇、干贝、白果等放入炒勺内用开水氽5分钟左右，取出，沥干水分后放入冬瓜中。(4) 加入胡椒粉料酒...

减肥餐怎么搭配有营养又不胖？

2022-04-30 04:07:37饮食禁忌1

营养减肥的食谱，早餐要吃全饱，可以选择包子，粥，鸡蛋，豆浆等蛋白质含量丰富的食物。午餐可吃七分饱，选择一些牛羊肉等热量比较低的肉类，可以吃10-15个大虾，补充蛋白质，再配合一些蔬菜水果，晚饭可吃五分饱，多吃一些膳食纤维含量高的粗粮，比如玉米，红薯等。另外需要注意，晚上7点以后不能进食任何食物，可适...

中国湘菜的做法

2022-04-30 04:01:36湖北菜1

西红柿炒豆腐用料：西红柿2个、豆腐1块调料：盐、糖、葱末、姜片各适量西红柿炒豆腐做法： 1.将西红柿洗净，切块。2.锅中热油爆香葱末和姜片，放入西红柿翻炒，炒至有汤汁流出来。3.将豆腐放入西红柿中翻炒，直至豆腐熟透入味，加入适量盐和糖炒均匀即可。手撕包菜用料：包菜一个（圆白菜）调料：干辣椒7-...

长沙有哪些不吃就白来了的小吃呢？

2022-04-30 03:40:21重庆小吃1

长沙有哪些不吃就白来了的小吃呢？

糖油粑粑糖油粑粑是湖南人百吃不厌的小吃，它鲜黄香嫩，味道软软糯糯。一口咬下去，满嘴的香甜之感。这个香甜竟让我忆起小时候跟妹妹偷偷熬制糖稀的美好画面。臭豆腐作为长沙小吃的扛把子，各大本地攻略类公众号推荐过n次。长沙臭豆腐闻起来臭，吃起来香，臭味来源于臭卤水，经过卤水浸泡之后放入油锅中炸，香气扑鼻...

湖南省有什么特色美食？

2022-04-30 03:34:30香港小吃1

湖南省位于我国华中地区，其境内地形地貌多样，山水风光奇特秀美，文化底蕴深厚，不仅有着丰富的动植物资源，还有很多特色美食小吃，那么湖南最有名的小吃有哪些呢?今天小编为大家盘点了湖南最有名的十大小吃，一起来看看吧! 1、长沙臭豆腐长沙臭豆腐是源自湖南长沙的一道传统名小吃，不仅在湖南省非常有名，而且在全...

最体现湘菜精髓的是哪道菜？

2022-04-30 03:23:20粤菜1

剁椒鱼头最能淋漓尽致的体现湘菜精髓，而且剁椒鱼头也是湘菜中历史颇长的一道名菜。这道菜也被称作“鸿运当头”、“开门红”，它的来历和清代著名文人黄宗宪有关。据说清朝雍正年间，黄宗宪为了躲避文字狱，逃到湖南一个小村子，借住农户家。这家人很穷，买不起菜，幸好晚上吃饭前，农户的儿子捞了一条河鱼回家。于是，女...

有哪些饮食搭配是最健康最合理的减肥餐？

2022-04-30 03:22:29饮食禁忌1

有哪些饮食搭配是最健康最合理的减肥餐？

各种蔬菜洗净沥干调味料放小锅，煮开，不断搅拌，至冒大泡，关火放凉备用各种蔬菜用手掰成约2厘米见方的块，加入香油拌匀加入熬好的糖醋汁，拌匀立刻上桌。牛肉干（真正的牛肉干，嚼的多入口少）。相对于猪肉、面粉、大米等，牛肉干的脂肪含量较低；另外食用牛肉干可以减少其他零食对人的诱惑，减少零食摄入。补充蛋白质...

湘菜好吃吗?湘菜里有哪些有名的菜？

2022-04-30 03:13:45清真菜1

湘菜好吃吗?湘菜里有哪些有名的菜？

您好，我个人就比较喜欢吃湘菜，因为菜品都比较下饭，湘菜也叫湖南菜，湘菜调味重酸辣，而且区域各有不同，湘江流域重酸辣，鲜香。洞庭湖区域以咸辣香软为主，多用于炖、烧、蒸、腊的烹饪方法。湘西山区口味则重咸香酸辣。共同风味是辣味菜和腊味菜。因湖南气候湿润，所以人们喜食辣椒，辣椒又有御寒祛风湿的功效，又因湖南...

糖油粑粑作为去长沙旅游必吃的小吃，到底是怎么做的？

2022-04-30 02:57:29海南小吃1

糖油粑粑作为去长沙旅游必吃的小吃，到底是怎么做的？

糖油粑粑长沙的地方传统小吃，主要原料是糯米粉和糖，价格低廉，但工艺精细，在长沙，不管男女老少、高矮胖瘦，都对糖油粑粑情有独钟。俗话说，“心急吃不了热豆腐”，心急也吃不了糖油粑粑，尤其是新鲜出锅的糖油粑粑，金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，香软可口，但热气腾腾，一不小心就会烫到舌头，所以吃的时候一定要慢...

哪些湖南菜最好吃?怎么做？

2022-04-30 02:52:42粤菜1

感谢邀请！哪些湖南菜最好吃，又简单易做的冒属于：辣椒炒肉辣椒炒肉，是以辣椒、五花肉作为主要食材，以豆豉，大蒜子，酱油，油盐，味精，生姜等作为辅料制作而成的一道菜肴。口味香辣。辣椒炒肉是湖南的一道家常菜。做法做法一食材准备主料：去皮五花肉150克，青椒100g，小米椒50g。调料：酱...

你知道哪些老湘菜的做法？

2022-04-30 02:52:39家乡菜系1

湘菜中我比较喜欢做泡椒鱼头以及干锅肥肠，做法不算困难，大家多尝试制作几次就可以熟练掌握下面我分享一下我制作泡椒鱼头、干锅肥肠的做法，希望对大家有所帮助！泡椒鱼头泡椒切末，生姜切片切末，葱切段切丝鱼头可以选用胖头鱼头、鲢鱼头、草鱼头将大鲢鱼头对半切开清洗干净后放入盆中，盆中倒入料酒，放入食盐...

长沙葱油粑粑是一种怎样的小吃？它的做法又是怎样的？

2022-04-30 02:52:20河北小吃2

长沙葱油粑粑是一种怎样的小吃？它的做法又是怎样的？

长沙葱油粑粑是湖南省传统的地方小吃，在当地也是深受大家的欢迎，不管是大人孩子都喜欢吃，口感酥脆绵软，咸香酥脆，长沙葱油粑粑就是用大米浸泡后，打成米浆发酵好后，加入葱花制作而成，香脆酥软。葱油粑粑香脆酥软，咸香酥脆，非常的好吃，葱油粑粑是湖南省传统的地方小吃，是一种非常简单又好吃的长沙特色早餐，深受...

平时排毒的食物有哪些？排毒的水果有哪些？

2022-04-30 02:52:14食疗食补1

平时排毒的食物有哪些？排毒的水果有哪些？

1 魔芋：又名“鬼芋”，在中医上称为“蛇六谷”，是有名的“胃肠清道夫”、“血液净化剂”，能清除肠壁上的废物。　　2 黑木耳：黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，经常食用还可以有效清除体内污染物质。　　3 海带：海带中的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元...

华帝、方太、老板，哪家油烟机和灶好？

2022-04-30 02:49:44美食专题1

华帝、方太、老板，哪家油烟机和灶好？

中国传统烟机炉具的排名在家装这个行业里，排名前三的一直都方太、老板、帅康，内称“方老帅”。一直很稳定发展的都是方太，方太的大吸力油烟机一直都是主销产品，配合着方太的广告投入，（我想没人有不知道方太的洗碗机吧？去果蔬农残，嘿嘿！）一直都稳居榜首，售后好，产品质量，包括产品的稳定性，外观的美化做的都没...

油烟机什么牌子的又好用又实惠？

2022-04-30 02:38:46美食专题1

油烟机什么牌子的又好用又实惠？

油烟机当中，最好用的还是莫过于林内和方太这两个大牌儿了，性能优异，吸油效率高，不滴油，易清洁，而且物美价廉，所以我在这里推荐林内和方太的这两个品牌的油烟机。林内在日本家喻户晓，专注燃器具研发，传承工匠精神，是世界燃气具企业中最具有实力的公司之一，专注极致是他们的信条，他们生产的燃气灶热水器是工匠精...

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