第14561页-家乡菜

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高级川菜都有什么？

2022-04-03 04:34:00汤粥1

川菜经典· 雪花鸡淖 · 火爆腰花 · 酸辣臊子蹄筋 · 炝黄瓜 · 麻酱凤尾 · 家常海参 · 鲜花豆腐 · 坛子肉 · 鱼香牛肉丝 · 参麦团鱼 · 芹黄鱼丝 · 芪烧活鱼 · 鱼香肉片 · 叉烧鱼 · 清汤燕菜 · 复元汤 · 乌发汤 · 鸡包鱼翅 · 锅贴鸡片 · 椒盐八宝鸡 · 合川肉片...

最贵最上档次的菜，你知道来自哪个菜系吗？

2022-04-03 04:17:54汤粥1

最贵最上档次的菜，你知道来自哪个菜系吗？

中国菜最贵的菜，当然是闽菜系的佛跳墙了。佛跳墙现在的佛跳墙，通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等食材，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。都是顶级高档食材，而且其中的每一种食材，都可以单独烹饪出一道高档菜。准备这些食材，也非一朝一夕的事呀。有的食材，如鱼...

简单的减肥方法，从饮食和运动说起

2022-04-03 04:17:08健康饮食1

简单的减肥方法，从饮食和运动说起

首先，我个人是不建议吃减肥药的，虽然效果比较快，但是长时间的对肠胃不好。如果想要减肥，首先要养成一个良好的饮食习惯。因为人的肠胃是有记忆功能的，一日三餐准时准点，早餐要吃，如果午餐和晚餐会比较的油腻的话，餐前可以先吃个水果，最好是吃橙子，雪莲果或者类似于含有酸性的水果，它会在胃壁上形成一曾保护，...

各地特色的街边小吃有哪些？

2022-04-03 04:08:38天津小吃1

　四川小吃之所以深受人们喜爱，是因其自身特点所决定的。一是风味突出。它同川菜一样，不仅选用多种调味品和复合调味品，并且十分小奖章调味的技巧，形成了多种风格。二是善于用汤。成都风味小吃中用的汤，是用多种原料和调料精心熬制的，汤浓味美。三是注重质量。无论哪种小吃，都特别讲究原材料和调味料的质量。四是承受...

杭帮菜 ,粤菜,鲁菜,杭帮菜各自的主要特点是什么

2022-04-03 04:05:39清真菜1

杭帮菜 ,粤菜,鲁菜,杭帮菜各自的主要特点是什么

因为杭州菜只能表示杭州的菜或者杭州常有的菜而杭帮菜类似鲁菜粤菜一样，是说一种风格，不一定是杭州的菜，而是与杭州菜风格类似或者来源相同的菜。形成了一个“流派”，类似某个菜系所以不能只叫杭州菜，得叫杭帮菜现在那种风格的菜发展很快，所以杭帮菜这个叫法也多起来了。最早的时候就指西湖附近的常做的菜肴,是...

粤菜特点粤菜有什么特点粤菜的特点介绍

2022-04-03 03:47:38家乡菜系1

粤菜特点粤菜有什么特点粤菜的特点介绍

粤菜，是我国八大菜系之一，粤菜即广东地方风味菜，主要由广州、潮州、东江三种风味组成，以广州风味为代表。粤菜具有独特的南国风味，并以选料广博、菜肴新颖奇异而著称于世。粤菜发源于岭南。汉魏以来，广州一直是中国的南方大门，地处亚热带，濒临南海，四季常青，物产丰富，山珍海味无所不有，蔬果时鲜四季不同，是与海...

最新的厨电品牌排行？？？？？

2022-04-03 02:49:04美食专题1

1 方太 (中国驰名商标,十大厨卫品牌,中国厨房领域著名品牌) 2 老板 (十大厨卫品牌,中国最早涉足厨房电器的知名企业之一)3 帅康 (中国名牌,十大厨卫品牌,浙江名牌,浙江省余姚市)4 华帝 (中国驰名商标,中国名牌,十大厨卫品牌,著名厨房品牌)5 万喜（中国驰名商标,.厨卫十强企业.广东名牌...

您是哪里人，你们家乡特色菜是什么？

2022-04-03 02:02:30鲁菜1

您是哪里人，你们家乡特色菜是什么？

我是山东潍坊人，我们家乡特色菜非常多，特别是现在这个季节的特色菜新鲜又美味，做着容易吃着香，吃多吃少身体都健康。现在整是我们家乡收获青萝卜季节，青萝卜地里的萝卜用人工掰完运走后，地里遍地是萝卜缨子，今天下午和几个伙伴骑电动车到萝卜地里捡回家一袋子嫩萝卜缨子，晚上放上豆面做了一锅小豆腐。萝卜缨子小...

生在广东长在广东的你，知道多少广东特色小吃呢？有什么推荐？

2022-04-03 02:02:07川菜1

生在广东长在广东的你，知道多少广东特色小吃呢？有什么推荐？

1．肇庆裹蒸粽 2．云吞与云吞面 3．艇仔粥 4．老鼠粉 5．潮汕汤圆 6．鱼粥 7．馥园坠火粥 8．及第粥 9．甜粥 10．绿豆沙、番薯糖水、芝麻糊、莲子羹与龟苓膏 12．鸡血藤圆馃 13．蛐子 14．杏仁奶露 15．石龙麦芽糖 16．腊味鱼包、潮汕鱼丸与潮汕鱼饺 17．牛肉丸 18．沙茶牛肉...

中国八大菜系分别是哪八个地方的菜?他们的代表菜又都是哪些？

2022-04-03 01:58:28湖北菜1

中国八大菜系分别是哪八个地方的菜?他们的代表菜又都是哪些？

鲁菜鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国（今山东省），形成于秦汉。宋代后，鲁菜就成为“北食”的代表，是我国著名八大菜系之一。鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系，遍及京津塘及东北三省。鲁菜讲究调味纯正，口味偏于咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特色，十分讲究鲜汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。主要特色...

广东人的饮食习惯有哪些？

2022-04-03 01:58:10东北菜1

广东人的主要饮食习惯：一，口味清淡，讲求鲜广东人口味以清淡为主。调味料主要是盐、酱油、姜、葱、蒜等，有的菜品还会用到酱料、料酒、辣椒、五香粉等，但用量都不大，以免调料的味道盖住了主材的味道而不能突出主材的原汁原味和鲜味，所以说广东人吃得很清淡，注重原汁原味。二，喜欢吃蔬菜广东人一般每顿必有蔬...

橱柜十大品牌有那些

2022-04-03 01:48:46美食专题1

1 欧派橱柜(中国驰名商标,中国名牌产品,橱柜十大品牌,橱柜行业领导品牌,中国环境标志产品,广东欧派集团有限公司) 2 金牌橱柜(橱柜十大品牌,福建省著名商标,中高端市场第一品牌,橱柜专委会执行会长单位,厦门市建潘卫厨有限公司) 3 美佳M&M (整体橱柜十大品牌,中国环境标志认证,橱柜业最...

中国四大菜系（鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜）中你更喜欢哪一个，理由是什么？

2022-04-03 01:47:28湘菜1

中国四大菜系（鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜）中你更喜欢哪一个，理由是什么？

都是在作地域之各说各家乡的菜系好。好在那里说说看？什么宫庭菜都是几百年前的老调了。现在故宫天安门都成了旅游景点，你不说那是旅游菜？现在待外宾的菜也是根据各国政要的口味定制，某种菜也不是独霸宴席，难登大雅之堂的菜也出现在国际宴会厅上。以我之见。我们应以广大人民这十四亿人高兴接受的菜就是上等菜。我想在场...

广东最好吃的是哪种菜？

2022-04-03 01:42:47湘菜1

广东人有句话：无鸡不成宴。所以以前去外省读书的时候，面对这个问题，我都会说：白斩鸡。但貌似很多外省的小伙伴都接受不了，说血淋淋的怎么吃呀，但是在非典、禽流感等形势下，现在的白斩鸡都是已经熟透了，沾上合适的点料，放心吃吧。有个广东的客户来，请问广东人喜欢吃什么？广东人口味清淡，去饭店吃饭有几道必...

什么叫特色菜？

2022-04-03 01:31:10湖北菜1

知行创优®原创经营问答系列（399）我是黄翰德，国家高级营销师，实体经营实践16年！问题所问：什么叫特色菜？问题关键词：特色菜特色菜：与同业相比，具备竞争优势，能够被客层认同并持续消费的出品我从经营角度阐明问题观点：第一点：特色菜并非‘’拿手菜‘’，它的竞争力来自市场的评判传统意义的‘’特色...

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