第14568页-家乡菜

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创新菜品图片和做法

2022-02-22 21:28:36热菜1

自制鱿鱼香肠，方法如下：主料：鱿鱼250克；五花肉150克。辅料：姜适量；盐适量；木薯淀粉20克；蚝油适量；黑胡椒适量。 1、鱿鱼清洗干净去皮，与五花肉一起切成块。 2、放入绞肉机，加少量的盐，姜蓉和水。 3、搅好之后加入少量木薯淀粉。 4、蚝油，盐和黑胡椒调味。 5、抹入裱花袋中。 6、模具刷...

样的创意菜式怎么做好吃

2022-02-22 20:40:37汤粥1

1排骨洗净后砍成小块。2准备好一碗五香蒸肉粉。3把排骨放入一个小盆里，倒入五香蒸肉粉抓拌均匀。4倒入一些酱油抓拌均匀。5把拌好米粉的排骨腌制4小时入味。6把腌好的排骨放入蒸锅里蒸1小时蒸至熟软。7出锅后撒上葱花即可上桌...

50种最常吃的家常菜东北

2022-02-22 19:51:00早餐1

东北菜是指东北，包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部、河北东北部的烹饪菜种。因东北地区独特而统一的人文环境和自然环境，东北各地的饮食高度相似，但细分之下也有吉菜、辽菜、龙江菜菜系的说法(事实上由于东北菜用料的选择很特殊，只能用产自吉林与黑龙江的黑土平原上不能棚栽的原生食材，而且现今的辽菜融合了很多的其...

西餐烹调技巧

2022-02-22 18:40:01美食专题1

中西方的用餐礼仪大致是不同的，对于西方人的礼仪文化，bai我们需要尊重。所以在用西餐的时候，就如同西方人会学习我们的吃饭礼仪一样，我们也应该学习他们的礼仪。所以现在分享一些虽然大家都知道但是更加细致化的礼仪详情。1. 刀叉：使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西时左手拿叉...

牛仔骨怎么烧好吃

2022-02-22 15:58:55凉菜1

从以前流传下来的话就知道，肉最好吃的部位是有骨头的地方，带着骨头的肉要更加香一些。对于牛肉来说，牛仔骨那一块就是非常好吃的一块肉。而且从价格来看，牛仔骨的价格也远高于牛腩之类的。同时牛仔骨本身又十分紧张，很多时候不容易买到，一般都要提前预定。更不好的是，很多人虽然喜欢吃牛仔骨，但是自己不太会做，那么...

上海最好的电子菜谱？

2022-02-22 12:33:08汤粥1

不敢说最好，但我知道一款挺不错的，北大信息化团队研发的，叫乐谱电子菜谱，我们餐厅就用的这个，当时是网上看了下然后下载他们免费试用版试用了下，发现确实不错，于是就联系了上海的代理商购买了正式版，价格也还挺合适的，您如果想要了解也可以搜索下“乐谱菜单”上他们官网就可以下载免费试用版咯。都是自己一字一句地...

上海私房菜的具体图文做法？

2022-02-22 12:15:36甜点1

上海酱猪肉的做法详细介绍菜系及功效：私家菜滋阴食谱健脾开胃食谱贫血食谱口味：咸鲜味工艺：煮上海酱猪肉的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）500克调料：酱油10克,盐4克,大葱5克,姜3克,丁香2克,砂仁2克,草果2克,白芷3克,八角1克,茴香2克,肉桂2克教您上海酱猪肉怎么...

30人员工食堂，做中饭和晚饭（一荤一素一汤）每天买菜限额200元地点上海求菜谱！

2022-02-22 11:09:24汤粥1

30人员工食堂，做中饭和晚饭（一荤一素一汤）每天买菜限额200元地点上海求菜谱！

是每人每天200元，还是30人每天两顿饭200元？如果是后者：每人每顿3.3元（含一荤一素一汤）是不是还有主食甜点什么的，那能吃什么呀！...

梦幻西游手游任务需要的烹饪，热门的烹饪

2022-02-22 10:17:41美食专题1

梦幻西游手游任务需要的烹饪，热门的烹饪

臭豆腐：最平民的消费】效果：增加气血储备=品质*20+200佛跳墙：非法术门派的福音】效果：增加魔法储备=品质*10+100桂花丸：鸡肋的过渡产物】效果：恢复召唤兽寿命=品质*0.5这三个不错梦幻西游专区地址：梦幻西游下载地址：梦幻西游礼包中心：...

想学习自己做饭，有没有好一点的，基本的烧菜技巧

2022-02-22 08:34:30美食专题1

想学习自己做饭，有没有好一点的，基本的烧菜技巧

在百度首页,最下方美食一栏,有个家常菜大全,先从那时学起,比较简单易学,而且种类,菜系齐全.你可以试试.如果真的帮到您了,别忘记采纳哟.谢谢! 做自己想吃的，调自己喜欢的味道，不用技巧，自己的特点才好...

牛排怎样烧

2022-02-22 08:11:53厨房百科1

简单说下，搜索有兴趣再追问1.牛排好吃不好吃，90％靠牛肉品质。国产就算顶级育肥雪花黑牛也是扯淡，要USDA PRIME级，首推安格斯。或直接和牛（小心别买日本，病区，阿根廷、美国、澳洲都行）。　国内很多方法会说用什么牛里脊，锤子敲敲，完全扯淡。无论菲力（内里脊），还是西冷、眼肉、或者T骨，最关键是...

山野菜怎么做才符合现代人口味，可以登上大雅之堂？

2022-02-22 08:01:50烹饪技巧1

山野菜怎么做才符合现代人口味，可以登上大雅之堂？

山野菜怎么做才符合现代人口味，可以登上大雅之堂？阅读前点“关注”，才不会错过上千种食材的味道！“益生美食公众号”天天分享不一样的食材！山野菜能兴起，正是现代人对健康生活的要求越来越高的具体体现。原汁原味更能迎合人们的饮食需求。藜蒿腊肉准备：藜蒿半斤，腊肉8两，韭菜1两，红辣椒、生姜、蒜瓣、味精、...

水芹菜如何食用？

2022-02-22 08:01:07美食专题1

水芹菜，非常好的野菜，学会怎么吃，一定会爱上的，关注我，分享吃货经验！...

牛排锅烹饪牛排是特别棒吗？求高手解释一下需要哪些技巧？

2022-02-22 07:46:56美食专题1

牛排锅烹饪牛排是特别棒吗？求高手解释一下需要哪些技巧？

就是个烙饼铛子，注意别胡了实际与其他锅没有什么区别，无非是牛排上有网状条纹而已，在西餐上有平扒和坑扒炉两种，坑扒又分明火和暗火，所谓牛排锅就是暗火坑扒的一种，没有区别，牛排要选有大理石花纹的部位，这样的牛排要比都是瘦肉的要嫩，口感不柴。煎牛排的时候要用大火把两面煎到变色，锁住里面的肉汁，不要煎到...

如何烹饪美味的牛排？

2022-02-22 07:03:47美食专题1

一原料: 牛排，葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司，黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。制作过程将牛排切成10克重的小块，逐块用刀拍成1寸半直径的圆薄片，随即用刀斩几下，再把肉修圆，把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖；下热油锅两面煎成金黄色，烹上辣...

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