第14569页-家乡菜

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求一个全面的，可以用做中式快餐的套餐菜谱？

2022-02-21 23:10:35湘菜1

求一个全面的，可以用做中式快餐的套餐菜谱？

一、外卖店菜品与中式快餐菜单设计外卖店为客人提供带走的食品或者将食品送到客人指定地点的服务。目前在全美各地，外卖餐厅服务受到大多数顾客的青睐。中餐外卖作为其中的一个分支，也成为美国餐饮业的一个热点。（一）外卖店菜品的特点外卖店根据地区特点和经营环境的不同，经营内容差异也很大，有的专门经营饭菜...

清汤火锅汤怎么做

2022-02-21 23:10:34家乡菜谱1

清汤分普通清汤和精制清汤。（1）普通清汤：原料：老母鸡(自然放养的老母鸡)，配部分瘦猪肉。火侯：原出汤率：原料的1-2倍。（2）精制清汤 (上汤，顶汤，单吊汤，双吊汤) 取普通清汤用纱布过滤。取鸡肉斩成肉茸，放葱姜酒及清水浸泡片刻。把鸡肉茸放入清汤，旺火加热搅拌。待汤将沸时改用小火，不能...

一方水土一方人，请为自己家乡代言，说说贵地最有代表性的美食美味？

2022-02-21 23:09:59家乡小吃1

一方水土一方人，请为自己家乡代言，说说贵地最有代表性的美食美味？

我的家乡莱州：最有名的是大梭子蟹、大对虾、桃花虾、蛏子、爬虾灬冬天吃咸生蟹子配窝窝头，老庄羊汤，鱿鱼宴拿，面食，花饽饽多次上央视，花生油炸面鱼，也非常好吃。在青岛工作的我，每次回老家，我都会一饱口福了，留恋恋不舍。作为河南人，请用一种小吃代表你的家乡，你会选哪一种？我推荐周口逍遥镇的胡辣汤，简单...

你最爱吃的外卖是哪三样？

2022-02-21 22:59:57家乡菜系1

我只是偶然点一下外卖(因其它原因)，一般都是在家煮饭炒菜随心所欲，自我欣赏。点外卖主要是辣椒炒肉，我们平江人老板太挖苦了把猪肉油质炸尽，剩余肉干片炒辣椒无味道。广东一些小镇木桶饭特好吃，辣椒炒肉尽是油汤特送饭又喷香，俗话说:在家千曰好，出门处处难，不好的饭菜圹内无鱼虾也贵，只好往肚内扒，填饱肚皮才是...

在春节期间饮食方面要注意什么？

2022-02-21 22:38:45饮食禁忌1

在春节期间饮食方面要注意什么？

1 油炸食物热量很高，要控制，可以吃蒸的或者水煮的。 2 蒸鱼的热量不高，但是营养很高，可以沾酱吃，也是一道美味哦。 3 鸡肉中鸡胸脯肉热量最低，当然要记住，不管吃什么肉都要去皮去脂，同样一块肉，带皮的热量要达到不带皮热量的两倍。 4 水果中的香蕉是通便助消化的，但是因为其是凉性的，所以也不能多吃。...

吃什么食物可以去火

2022-02-21 22:19:50食疗食补1

萝卜　　顺气健胃，对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，胡萝卜无效。最好生吃，如胃上有病可做萝卜汤吃。　　啤酒　　有人生气后爱喝酒，这更易引起疾病。因酒食裹气，还能助热，容易引起血压(血压食品)骤升。但惟有啤酒不但无此副作用，还能顺气开胃，改变恼怒情绪，适量喝点会有益处。...

阳痿早泄的治疗方法

2022-02-21 21:51:25甜点1

什么叫阳痿? 阳痿是指同房时男性生殖器举而不坚或萎软不用的疾病。阳痿常伴有早泄，即指男性射精提早不能进行正常的，不由自主地发生射精。阳痿早泄是男子性功能障碍的一种表现。中医认为，阳痿多由房劳过度或误犯手淫等导致肾精亏损，命门火衰。患者可出现面色白光白，腰酸如折，畏寒肢冷，头晕耳鸣，...

吃什么食物可以去火呢

2022-02-21 21:36:27饮食禁忌1

吃什么食物去火莲子莲子的寿命很长，历代很多本草着作都认为莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品，可以颐养天命。莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿。小零嘴：到点心铺买些莲子糕，莲蓉夹心糕...

什么食物最降火

2022-02-21 21:05:15饮食小常识1

败火具有清热败火作用的食物种类较多，一般针对上火时不同症候可分下列几类：（1）清热解毒类：如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。（2）苦寒制火类：如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以...

夏天饮食应注意哪些

2022-02-21 20:43:50饮食小常识1

夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。中医学认为，夏季人之所以不爽缘于夏令暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃。而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，达到平衡机体功能的目的。现代科学研究也证明，苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、...

儿童补钙什么最好？孩子多吃哪些食物可以帮助补钙？

2022-02-21 20:25:58饮食禁忌1

儿童补钙什么最好？孩子多吃哪些食物可以帮助补钙？

钙是儿童长高的必要元素，骨骼生长需要钙，同时，钙的多少还决定了骨的硬度。如果钙不够，骨骼就会变软。但钙并不是使骨骼生长的主要动力。骨骼生长靠的是生长激素和从食物中获得的蛋白质和营养素。那么儿童补钙什么最好?孩子多吃哪些食物可以帮助补钙? 儿童补钙什么最好?正所谓“身高7分靠遗传，3分靠打拼”。妈妈可...

夏季饮食需注意些什么

2022-02-21 20:25:07饮食小常识1

夏天饮食须注意事项　　1、不必吃热饭，冷菜也可以保证营养。　　2、夏季喝冷汤。冷的水果羹和冷的蔬菜可以解除饥饿感而且还会制造热量。　　3、值得推荐的是多吃水果蔬菜，特别是多吃水分多的品种如西瓜，黄瓜和西红柿。这些蔬菜热量少而且可以恢复人的精神。这些东西可以在两顿饭之间吃。　　4...

夏天饮食方面应注意哪些？

2022-02-21 20:13:09食疗食补1

、最佳调味品——食醋酷夏热出汗多,多吃点醋,能提高胃酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力,短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等,多吃点醋,很快会解除疲劳,保持充沛的精力。 2、最佳蔬菜——苦味菜夏季气温高湿度大,往...

儿童如何注意饮食不容易肥胖？

2022-02-21 20:04:31饮食禁忌1

谢谢邀请首先要了解造成儿童肥胖的原因有哪些呢？不在乎有这几种情况:偏食或者不吃早饭、爱吃零食、喝饮料代替白开水、不爱运动、营养过剩遗传等等。饮食上的话，建议以清淡少油为主，尤其是猪油！荤素搭配，营养均衡。鸡、鸭、鱼肉换到吃，回锅肉、红烧肉、炖菜炖汤等重油味道重的菜少吃，饭前饭后吃点水果，多吃蔬菜...

三鲜汤是哪三鲜

2022-02-21 20:01:46私家菜1

三鲜汤是江南地区汉族传统名菜，属于江浙菜系。口味软嫩味美，爽滑适口，清汤色白，味美鲜香，富有营养，是比较高档的一种面食汤料。菜品特色其特点鸡肉软嫩，火腿味美，海参滑软，营养价值高。主要做法将海参、鱿鱼、笋干切成丝煮再放入调料即可。三合轩怎么样地点比较偏，生意一直不太好，换了几家老板了，菜到一直是...

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