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夏季幼儿保健小常识
盛夏酷暑，对于各器官尚未发育成熟的幼儿来说是一场严峻的考验，那么幼儿怎样才能安全度过盛夏呢？ 一、预防中暑 夏天气温高，人体排汗较多，不能及时补入水分、盐分，或在烈日下照射太长时间都会中暑，幼儿也不例外。因此年轻的父母要注意不要让幼儿在烈日下玩耍，小儿外出要戴遮阳帽，多给小儿吃些富含维生素的蔬菜...
鸡蛋好便宜，蒸煮炒煎腌都尝试过还有没有更新更好吃的烹饪方法？
非常高兴回答这个问题。 今年鸡蛋降至多年以来最低水平，普通红皮鸡蛋超市里只有2.88元一斤，用鸡蛋做菜相信大家都有体验，无论蒸、煮、炒、煎、腌等都别有风味，非常好吃又营养丰富。 今天我要推荐一道适合夏季食用的一道鸡蛋美食——鸡蛋拌蒜！ 鸡蛋拌蒜做起来不仅简单、方便、快捷，夏天食用还能起到杀菌食疗的作...
家有客人，怎样快速做好菜？
简单省时的菜品有很多种，制作起来都不算困难，大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握 下面我分享一下我制作的一些简单省时菜品的制作方法，希望对大家有所帮助！ 虾仁蒸蛋鲜虾去头剥壳剔除虾线，清洗干净后放入碗中，碗中倒入料酒、食盐生姜片，抓匀后腌制十分钟 取一碗，碗中打入几个鸡蛋，放入适量食盐，以及温水，温...
川菜麻辣香料江湖菜秘方大全
川菜江湖菜就是重庆江湖菜，凝聚了很多江湖大厨丰富经验，和大胆创新，味道香而不浓，麻辣层次突出，辣而不燥，油而不腻，口味重厚，食之口齿生津，回味无穷。不是一句话可以在这里说的清楚，就是把秘方给你，也没有用处，因为江湖菜一菜一方。并不是一个方子的问题。...
厨师开发一道新菜需要做些什么准备？
很多厨师做新菜只是为了新而做。比如鱼香肉丝加点别的什么原料就说是新菜。这样的新菜其实没有意义，只是为了应付领导而已。如果要开发一款新菜就要从原料，调料，烧法，出品各个方面考虑。做出的新菜有没有特色，做出的菜市场能不能接受都要考虑进去。原料的采购是不是能够及时采购。一道新菜有没有生命力？一道新菜好不好...
美食家常菜做法大全？
菜椒炒鸡蛋 准备材料:菜椒2个，鸡蛋2个，盐少许，鸡粉适量。 做法:把菜椒洗净，用手撕成块，鸡蛋打入碗里搅匀，起锅烧油，把鸡蛋炒熟盛出备用。另起锅烧油，倒入青椒翻炒均匀，炒至菜椒有虎皮时，加盐和少许鸡粉翻炒均匀，再倒入炒熟的鸡蛋翻炒即可。 在家请客吃饭，哪些菜显得高大上？ 高大上的菜不但色、香、味、...
怎样才能把普通的食材玩出新花样？
很高兴回答你的问题，“怎么才能把普通的食材玩出新花样？”下面我就跟大家分享一下我的花式美食！ 发糕坯子的黑巧蛋糕 这款蛋糕是我为儿子生日做的，儿子减肥不吃甜食，我就给他做了一个无油无糖的南瓜玉米面发糕，用南瓜玉米面发糕做蛋糕坯，外面淋上溶化的低糖黑巧液，蛋糕面上放的是没吃完的弗列罗装饰，用芒果和猕猴...
春节大家必须做的菜有哪些？
说到春节吃什么，其实每年吃的都差不多。现在生活条件好了，人的注意力也都不集中在吃的方面了。要说每年都要做的，如下： （1）鱼 鱼是每年过年餐桌上都要有的，中国人讲究好兆头，好寓意。鱼代表着年年有余。做法上五花八门，主要还是要合家里人口味。红烧、糖醋、清蒸、烧汤，不管怎么做，吃得开心就好。今年打算做孔...
写一篇介绍家乡特产的作文
河南的烩面嘛、 我就是河南郑州的 ^-^ 我写的也是河南的烩面不过具体我也大不出来建议伱可以到百度上查烩面的做法，，等等把资料拼凑到一起就行了啊！我就是这样做的不过老师给我的评语是“作文条理清晰，不过不要用资料抄上去！”老师还是发现了额 (*^__^*) 嘻嘻…如果你抄资料， 最好在用自己...
来客人了，做什么拿手菜好一些？
我的家在广东省湛江市，家乡三面环海，盛产海鲜，所以有亲戚朋友来必定少不了海鲜；还有，在我们广东有着“无鸡不成宴”之说，所以一定不能少了美味爽口“湛江白斩鸡”。下面是我家平常招待亲友的几个菜。 1，白斩鸡； 2，海鱼汤 3，八爪鱼 4，叉烧 5，蒜炒肉片 6，豆豉芥兰 7，鸡腿菇炒肉片 想在家招待几个...
如果向外地人介绍你的家乡，你会怎么介绍？
首先说家乡的文化遗产还有留下来的习俗，或者说说家乡这边有什么特产，然后可以带他们去家访也就是在家乡这边做客，吃点东西。 最好是与众不同的民风习俗，风光是一路欣赏的感觉，名胜古迹无可厚非，只是大多是不需要你介绍的历史知识，动植物可以提起人的好奇心，不过还是民风习俗更能让你的客人了解你的热情。 你一定热...
韭菜做菜都有几种做法
你好！！ 韭菜，具有健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。 性味：味甘、辛，性温，无毒。 因此，韭菜适合与肉类一切烹调比较好。 韭菜有很多种吃法， 可以做菜，可以吃馅等等。 一： 做馅吃 除了做饺子以外，这次推荐特色的“韭菜盒子” 材料：面粉500克，韭菜300克，鸡蛋4个，虾皮...
烹饪鱼类最佳的方法是什么
鱼能护心，因为鱼富含omega-3脂肪酸，能降低血管炎症反应、降低血胆固醇、减少动脉硬化危险。不过，鱼的烹饪方法决定吃鱼是否营养。所谓没有垃圾的食物只有垃圾的吃法。烹饪鱼保持omega-3脂肪酸的最佳方式是清蒸和水煮。而不适合的方法是油煎。 这不是没有任何根据的。西方研究证明，吃油炸油煎鱼、或者鱼肉...
鲤鱼的烹饪方法
糖醋鲤鱼： 材料：鲤鱼750克，白糖200克，酱油、料酒各10克，葱、姜等。 做法：1．鲤鱼去鳞、内脏、两腮，于身两侧每2．5厘米直剞后斜剞成翻刀，提起鱼尾使刀口张开，料酒、精盐撒入刀口稍腌； 2．清汤、酱油、料酒、醋、白糖、精盐、湿淀粉兑成芡汁； 3．在刀口处撒上湿淀粉后放在七成热的油中炸至外皮变...
延安有哪些不可错过的美食？
延安位于黄土高原之上，城市风格明显，在饮食方面也有非常突出的地域特色。 延安的地方美食有很多，下面为大家介绍几种我喜欢的。 子长煎饼，薄薄的煎饼里面卷着土豆丝、豆芽等凉拌菜，还能蘸着酱料，两口吃一个，非常的方便实惠，也很爽口。 饸烙，延安的饸烙有荞面做的，也有白面做的，有荤汤，也有素汤，可以根据个人...
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