第14779页-家乡菜

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我想开个川菜馆,请大家给我取个好店名,很急的.

2022-02-08 07:04:03湘菜1

我想开个川菜馆,请大家给我取个好店名,很急的.

不知道你在哪个地方开店,取名字最好是有自身特色的,而且不能有生僻字,又不能落俗套的,最好是能直接看出你是搞餐饮的,要有新意参考:百菜百味 (突出川菜在多菜系中的味最多,最有特色)回锅肉 (以此有川菜的特色的菜名做店名也不失一种好方法,如:麻婆豆腐)回味辣椒馆 (突出川菜的麻辣特点)川香飘飘...

美食官府四宝的做法

2022-02-08 07:04:02晚餐1

食材明细油面筋口蘑水发冬笋水发木耳烧四宝的做法步骤1、原料如上2、将口蘑切四瓣。3、将油面筋对半切开。4、冬笋切厚片。5、将各样食材（除油面筋外）焯水。6、锅内烧油，放入2瓣大料、干辣椒爆香。7、倒入口蘑、冬笋，加入老抽翻炒。8、再倒入蚝油、白糖翻炒。9、加入开水（没过食材）炖煮5分钟。10、再加入...

以家乡风味小吃为话题的作文怎么写

2022-02-08 07:03:51海南小吃1

以家乡风味小吃为话题的作文怎么写

我对羊肉粉的记忆大约在5岁左右，因为爸爸、妈妈喜欢羊肉粉就经常带我去吃，当时只是觉得很好吃。随着年龄的增长和自己对羊肉粉的喜爱，我逐渐对羊肉粉有了一定的了解，知道了一些羊肉粉的制作方法。制作羊肉粉除需要羊肉、米粉之外，还需要很多的调料，首先把羊肉切成大块大块的放在装有水的锅里煮，待肉煮熟后捞...

川菜饭店名字大全

2022-02-08 07:00:36家乡菜系1

米家餐厅　　川味泡菜馆　　红京鱼　　巴国布衣　　川味观　　沸腾鱼乡　　乌江鱼川湘馆　　火龙堂　　农夫烤鱼　　百味鱼庄　　一招鲜特色风味馆　　味府　　欧家当当　　大四川特色餐馆　　蜀山烤鱼　　蜀天上香锅　　农夫烤鱼　　小乐惠　　龙记香辣馆　　大川小屋酸菜鱼庄　　重庆胖子酸菜鱼　　鲜功夫餐厅　　川浙会　...

湖南蒸菜的做法大全家常菜

2022-02-08 06:18:53海鲜1

湖南蒸菜有好多种，在我老家那种一小碗一小碗的很多种菜一起蒸出来的，味道是独特的，很棒哦。剁椒鱼头也是湖南的家常蒸菜也是很有名气和特色的一个菜。食材大头鱼一个剁椒二大勺生姜大蒜香葱各适蚝油料酒酱油各少量方法/步骤 1 先把鱼头清洗干净，控水备用。请点击输入图片描述 2 再把鱼头...

鱼胶的做法，鱼胶怎么烹饪？

2022-02-08 06:15:28烹饪技巧1

干鱼胶是指鱼肚，也称为花胶，是鱼的鳔晒干而成。鱼肚的营养价值也很高，它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。有滋阴养血，固肾培精，对于肺肾虚弱、贫血等功效。是很好的一种滋补养颜食品，通常搭配鸡来煲汤。具体做法：1、锅里放大半碗油，把鱼肚放进锅里，开小火保持温油泡花胶。等...

鱼胶的烹饪方法

2022-02-08 06:03:45美食专题1

干鱼胶是指鱼肚，也称为花胶，是鱼的鳔晒干而成。鱼肚的营养价值也很高，它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。有滋阴养血，固肾培精，对于肺肾虚弱、贫血等功效。是很好的一种滋补养颜食品，通常搭配鸡来煲汤。具体做法 1、锅里放大半碗油，把鱼肚放进锅里，开小火保持温油泡花胶。等...

湖南经典的菜肴

2022-02-08 05:58:37早餐1

　　潇湘风味，以湖南菜为代表，简称“湘菜”，是我国八大（浙菜、苏菜、湘菜、川菜、闽菜、粤菜、徽菜、鲁菜）菜系之一。湘菜大全,湘菜的做法板栗烧鸡的制作材料：主料：带骨鸡肉750克,板栗肉150克,绍酒约1汤匙,酱油l汤匙,上汤6杯,生粉,胡椒粉,香油各适量。教您板栗烧鸡怎么做，如...

如何烹饪鳘鱼胶

2022-02-08 05:10:12厨房百科1

1、首先把鳘鱼胶清洗干净，加入盐，花椒粉，还有生姜，腌制入味半个小时。 2、然后把锅清洗干净，加入适量的花生油，放入多一点的花椒。 3、然后把腌制入味好的鱼胶倒入锅里翻炒。 4、加水，这个时候已经不需要再加任何的调料了。 5、收一下汁炒熟撒上葱花就可以了。 6、炒鳘鱼胶成品图。先泡发然后炖，一般来...

简单湘式家常菜的详细做法

2022-02-08 04:52:03汤粥1

第一种菜：剁椒蒸河鱼（或者是家乡蒸鱼）　　把新鲜（刚宰杀的最好，这道菜越是新鲜的鱼，越余味无穷）的鲤鱼或者是草鱼，武昌鱼等等（一定要是河鱼，不然很腥）切成长十厘米左右，宽八厘米左右（尺寸没有关系啦，自己喜欢就好），在鱼肉的正面用刀拉三道口子，用洗干净的手（呵呵^_^一定注意哈）沾上食盐，均匀的抹在鱼...

湘菜有些什么特色菜

2022-02-08 04:33:05甜点1

不看不知道，一看吓一跳，太多了，举几个，其余自己看　虾酿猴头菇　长沙腊牛肉　鸡茸干贝双冬　原煨整猴头菇　叉烧香肉　拔丝枣泥羊尾　湖南腊肉　烤里脊肉　香腊鸡肫...

介绍几种好吃的湖南菜和做法

2022-02-08 03:53:22汤粥1

辣子鸡　材料：小半只鸡、干红椒一大把、新鲜红椒三只、姜一大块。　　调料：油、盐、酱油、生粉、白酒、蚝油、鸡精。　　做法：　　1、鸡剁小块，用盐、酱油（少许上色）、生粉抓匀；　　2、干红椒切段，新鲜红椒斜切圈圈，姜切片；　　3、坐锅温油小火将干椒炸香捞出，余油下姜片炒至卷边接着下鸡...

鱼肚食用方法？

2022-02-08 03:40:11厨房百科1

　　鱼胶的食用　　鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“8珍”之一.鱼胶素有“海洋人参”之誉,现代中药学认为，鱼胶昧甘性平，具有养血止血，补肾固精的功效，特别是女性补血养颜佳品!由于鱼胶营养丰富，适合孕妇、贫血、老人以及气血两亏的人氏服用，但要注意它不适合血黏度高以及高血脂等病症患者食用.　　鱼胶的种类有3种:...

护理宝宝秋分时节需要注意些什么？

2022-02-08 02:11:59饮食禁忌1

护理宝宝秋分时节需要注意些什么？

南充安琪儿母婴护理有限公司，普惠月子中心的践行者，以推广新月子文化为己任，打造新兴母婴保健体系，并希望通过提供一站式母婴服务和产品, 搭建大健康产业的母婴旗舰平台，持续关注女性身心健康、婴幼儿身体发育和智力发展，提高新生儿家庭的生活质量秋分宝宝衣食住行护理注意事项衣：给宝宝穿棉质衣服，确保干燥透...

秋季婴儿该吃些什么

2022-02-08 01:50:18食疗食补1

秋天到了，天气越来越干燥，宝宝体内容易产生火气，小便少，神经系统也容易紊乱，宝宝的情绪也容易跟着变得躁动不安，宝宝在秋天的这种反应，不单单是情绪和心理上的问题，很可能是人体的某些营养摄入不平衡引起的。所以给宝宝的辅食应该选择清火、湿润的食品，注意补充营养。下面介绍一些适合宝宝的秋季食品　南瓜藕...

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