第14783页-家乡菜

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健康知识小常识有哪些

2022-01-11 23:27:30饮食禁忌1

健康知识小常识包括有：牙齿黄可嚼花生并刷牙，坚持下有效果；皮肤被蚊子咬可用肥皂涂抹，就不会痒了；浸水数日的残茶叶水浇在植物根部，可促进植物生长；插花可在水里滴上一滴洗洁精可维持数日；食用肥腻食物后可喝茶，促进脂肪代谢；多吃薏米小豆粥可防暑湿等。...

蚌埠市区有哪些小吃

2022-01-11 23:19:09四川小吃1

1、烧饼夹里脊烧饼夹里脊，安徽蚌埠著名的传统小吃，初创于九十年代安徽省怀远县（属蚌埠市管辖）城关小学和原荆山电影院附近的小吃摊，后怀远摊主去蚌埠创业将这一小吃带去蚌埠市区并传播开来。烧饼夹里脊就是由烧饼、里脊肉、酱料等组合而成的一种小吃。它是现代蚌埠饮食文化的典型代表，不仅仅因为其具有的独特的地域...

怎么做芹菜炝花生？有哪些烹饪技巧分享？

2022-01-11 23:09:13美食专题1

怎么做芹菜炝花生？有哪些烹饪技巧分享？

芹菜炝花生米的用料芹菜一小把花生适量胡萝卜适量盐、花椒、大料、桂皮、香叶、十三香适量香油适量蒜8瓣芹菜炝花生米的做法步骤步骤 1 花生凉水泡20分钟，洗好芹菜和胡萝卜备用步骤 2 花生入锅加水，少量花椒、大料，一片香叶，一片桂皮，适量盐和十三香（若口重可多放些）；中火煮开，关火...

请您推荐一道您家乡（精确到县或县级市）的美食？谢谢？

2022-01-11 22:54:23天津小吃1

请您推荐一道您家乡（精确到县或县级市）的美食？谢谢？

我的家乡是阴山北麓的一个农业大县一武川县，距呼和浩特市35公里，常住人口约17万。在过去的人民公社时期乃至包产到户的多年间，农田的耕作主要靠牛马与人力来进行。如犁地、种地，收割、碾打庄稼等这些农活都靠牛马、人力来完成(近十来年才实行土地承包，机械作业)。这里的大田农作物主要是以莜麦、小麦、山药(土豆...

今天挖了一些水芹菜，但不知道如何去做，水芹菜可以做什么美食？

2022-01-11 22:32:42美食专题1

今天挖了一些水芹菜，但不知道如何去做，水芹菜可以做什么美食？

谢邀请，水芹菜有多种吃法，切碎包饺子，开水焯一下，凉拌，腌制酸菜，爆炒，下火锅，也可以用开水焯一下了晒干，用面粉裹着炸了吃很香的。山野菜水芹菜有吃过的吗？怎么做好吃？一，水芹菜的基本情况 1，名称及分类地位：水芹菜是一个通称；它的正式中名叫水芹，这个名称来源于《本草经》，在《中国植物志》中确定为...

北京全聚德烤鸭店的全部菜谱

2022-01-11 22:00:20凉菜1

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历代国宴上都吃些什么？

2022-01-11 21:54:49私家菜1

古代各个朝代关于国宴的记载都比较少，在陆游的《老学庵笔记》里面记载了一份南宋国宴的菜单。内容如下：“集英殿宴金国人使，九盏：第一，肉咸豉；第二，爆肉双下角子；第三，莲花肉油饼骨头；第四，白肉胡饼；第五，群仙炙太平毕罗；第六，假圆鱼；第七，柰花索粉；第八，假沙鱼；第九，水饭、咸豉、旋鲊、瓜姜。看食：枣...

春节回家聚会做什么菜最能惊艳全场？

2022-01-11 21:28:47早餐1

春节回家聚会做什么菜最能惊艳全场？

春节的年夜就是国家的国宴是家庭中最重要的一顿饭菜，全家人围坐在餐桌上，享受着劳动得来的美味佳肴。家宴，每一道菜都渗透着对家人的爱；每一道菜都是上一年生活的写照；每一道菜都是一种传承、习惯和认知；食物决定着人们的性格，也是家人聚集一起的一种相互理解、性格相似性的原因之一。每年在选择年夜饭餐桌上的偷菜的...

北京最火的50家餐厅都是哪些？

2022-01-11 21:09:25海鲜1

北京最火的50家餐厅都是哪些？

北京最火的50家餐厅有南京大牌档、海底捞、港丽餐厅、火宴山自助火锅、外婆家等这些餐厅，口碑都是非常不错的。 1、南京大牌档南京大牌档始创于1994年，是南京人展示独特菜系的古典饭店品牌，在秉承原新街口南京大排档之浓郁民俗风格基础之上，又有创新和升华，数百种民厨小食、田园时蔬、家常烹煮，口味地道。...

国宴菜系是什么？

2022-01-11 20:53:32素食1

国宴菜通常以淮扬菜为基础，汇集了各地方菜系，整理、改良而成。以咸味为主要口味，川菜减少了刺激性调料如辣椒、花椒的使用，淮扬菜减少了糖的食用，特点是清淡可口，软烂嫩滑。菜谱一般也以清淡、荤素搭配为要，能够满足国内外大多来宾的要求。中国国宴一般在人民大会堂或钓鱼台国宾馆举办，菜单不超过三菜一汤，不上白...

北京有什么特色菜?

2022-01-11 20:07:20甜点1

我推荐鱼香肉丝！材料：瘦肉 250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量调料：食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精做法： 1、将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀； 2、葱姜蒜洗净切丝备用。 3、木耳...

正宗的北京菜在哪些饭店有吃？

2022-01-11 19:50:45汤粥1

我吃过得有这样几家：第一自然是全聚德，就不用介绍了吧第二是大董烤鸭店，虽然名字叫烤鸭店，但其他的菜也非常有味道，烤鸭我觉得不必全聚德的差，而且每道菜都很精致，华威桥那边有一家，东四十条有一家，据说还开了别的店我就不太清楚了，环境非常不错，有文化底蕴，特别是东四十条那家店，在新南仓，旁边就是清朝时候的...

国宴都有什么菜？

2022-01-11 19:21:29早餐1

　　国宴菜单曝光之后，光是菜名就让大家垂涎欲滴。对于我们寻常百姓来说，只能看而吃不到，心里确实痒痒的。国宴上精选的食材、厨师的工艺肯定都是顶级的，今天我们就挑出其中三道菜，变着法子，用家常做法来满足这个“想吃国宴 ”的心愿吧！松茸山珍汤国宴上的这道松茸山珍汤，光名字听起来就让人仿佛闻到了山间鲜味...

水芹有独特而浓郁的香味，和什么搭配最好吃呢？

2022-01-11 19:16:52厨房百科1

水芹有独特而浓郁的香味，和什么搭配最好吃呢？

芹菜分为旱芹和水芹两种，旱芹又分药芹和西芹，药芹又有香芹和大芹菜两种，大芹菜和西芹叶柄粗大。水芹则为一种野菜，又叫河芹，个头不高，少了那种特殊的芳香味，其形及口感有些像芦蒿，多为江南人所食用。袁枚认为：“芹，素物也，愈肥愈妙。取白根炒之，加笋，以熟为度。今人有以炒肉者，清浊不伦。不熟者，虽脆无味。...

北方特色小吃三个字

2022-01-11 19:06:20台湾小吃1

西北（新疆/兰州/内蒙西北），手抓饭，拉条子，烤包子，馕包肉，烤全羊，羊杂碎，油塔子，皮辣红，碎肉面，过油肉面，熏马肉，酸奶酪, 牛肉面，刀削面，肉夹馍、岐山面、臊子面，浆水面，灰豆子，甜胚子，饺子宴,炒凉粉，东北，地三鲜，杀猪菜，锅包肉，粘豆包。。。肉夹馍...

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