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你最喜欢家乡的什么食物?为什么?
2022-02-06 13:21:41
重庆小吃
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今天买菜路过一个摊位,好像是看到了几把藜蒿,因有事,也没停下来细看。 但这个季节若真有藜蒿,那时间也太早了,估计是人工种植,藜蒿的香味不知还有没有。 藜蒿,仿佛为搭配腊肉而出现,一年之中大约也就那两、三个月的时间脆嫩可口,再往后,茎老了就如同嚼草,没人吃了。 “鄱阳湖的草,南昌人的宝”,若说南昌全城...
家里要来客人,做一些什么菜好?
2022-02-06 13:11:11
凉菜
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家制酱排骨的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 青少年食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱 口味:甜咸味 工艺:酱 家制酱排骨的制作材料:主料:猪排骨(大排)2000克调料:盐200克,白砂糖250克,酱油75克,料酒30克,八角5克,桂皮5克,味精2克,大葱5克,姜4克 家制酱排骨的特...
苦菜的做法,凉拌苦菜怎么做好吃,凉拌苦菜的家常做法
2022-02-06 13:03:42
烹饪技巧
1
主料苦菜300g辅料色拉油适量盐适量白糖适量味精少许步骤1.新鲜的苦菜摘洗干净。2.在沸水冲焯一下,去除些许苦味。3.起油锅,油锅烧烫,轻微冒烟。4.将沥干水分的苦菜切碎,下油锅,均匀翻炒几下。5.加适量盐、白糖调味。6.继续翻炒均匀。7.出锅,加少许味精调味。...
苦菜怎么做好吃,苦菜的吃法
2022-02-06 12:48:54
美食专题
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步骤清炒苦菜的做法步骤11.苦菜洗净,切成段。梗叶分开清炒苦菜的做法步骤22.大蒜去皮,切成段清炒苦菜的做法步骤33.净锅,倒油,开火清炒苦菜的做法步骤44.油热后,放入蒜段爆香清炒苦菜的做法步骤55.倒入苦菜梗段清炒苦菜的做法步骤66.翻炒一分钟左右,倒入苦菜叶部分清炒苦菜的做法步骤77.当七八成...
苦菜的做法大全,苦菜怎么做好吃
2022-02-06 11:39:25
厨房百科
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主料苦菜100g辅料葱伴侣酱1勺白糖1勺醋1勺酱油半勺香油适量步骤1.苦菜择掉干叶,清洗干净。2.用刀切掉苦菜的老根。3.取干净小碗倒入一汤匙白糖,1/2汤匙味极鲜酱油。4.调入一汤匙凉拌醋。5.挖入一汤匙葱伴侣酱,和匀。6.调进适量香油搅匀。7.把调匀的料汁浇在苦菜段上即可。...
宴会精品凉菜
2022-02-06 11:33:34
私家菜
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蒜泥白肉的做法详细介绍菜系及功效:清爽凉菜 蒜泥白肉的制作材料:主料:猪臀肉500克。 大蒜50克,上等酱油50克,红油10克,盐2克,冷汤50克,红糖10克,香料3克,味精1克。 教您蒜泥白肉怎么做,如何做蒜泥白肉才好吃猪肉洗净,入汤锅煮熟,再用原汤浸泡至温热,捞出搌干水分,片成长约10厘米、宽约...
比较高级又好吃的采有哪些
2022-02-06 11:18:33
家乡菜谱
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十全大补汤的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 糖尿病食谱 高血压食谱 冠心病食谱 贫血食谱 口味:咸鲜味 工艺:炖 十全大补汤的制作材料: 主料:鸡肉50克,鸭肉50克,鹅肉25克,墨鱼30克,猪肚25克,猪排骨(大排)100克,猪肘50克辅料:花生仁(生)10克,冬笋5克,枣(干)10克...
四季饮食应该注意什么
2022-02-06 10:43:51
健康饮食
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饮食之所以要跟着四季的变化而变,主要是因为四季温度、湿度等外界条件变化的缘故,而且饮食是一门复杂而艰深的学问,并不是一成不变的规则所能拘束的。于是,药王孙思邈又说:“春季少吃酸多甜食,夏天少吃苦多辛食,秋季少吃辛多酸食,冬天少甜食多吃苦,不过总体上一年四季需要少吃甜食多吃咸的。春天吃酸春季多吃酸味的...
梨子煮粥的做法
2022-02-06 10:37:54
厨房百科
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吃的太多而导致没有胃口吃别的东西,胃口不佳加上精力较少,总是造成身体不适同时工作效率低下。这个时候就推荐大家食用粥了。雪梨粥可以调节脾胃,帮助改善肠胃不适,更有助于降低血脂,恢复视力健康。下面就来看看雪梨粥的做法。雪梨粥的做法一、雪梨粥的准备食材为雪梨粥准备小杯大米,枸杞少许,雪梨一个,冰糖少许。二...
一年四季的饮食如何搭配?
2022-02-06 10:35:03
饮食小常识
1
一年分为春、夏、秋、冬四季。其一般特点是春温、夏热、秋凉、冬寒。因此,应根据气温和人体 的变化,合理调配膳食,做到四季膳食平衡。 【春季】:气温由寒转暖,阳气上升,人应适应季节,调养元气,使与外界协调统一。在饮食上,应由冬天的膏梁厚味转为清温平淡。主食可多选用大米、小米、红小豆等,而羊肉、牛肉...
怎样做梨醋
2022-02-06 10:27:51
烹饪技巧
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用料: 雪梨2个、米醋260ml、冰糖20粒、薄荷叶2片。 做法: 1、第一步,将雪梨洗净去皮切片,切片注意不要太大,不利于发酵。 2、第二步,在玻璃罐中四块雪梨片五粒冰糖为一组铺三到四组,放进玻璃罐前注意清洁消毒并且擦干净。 3、第三步,加入米醋密封,也可以选用白醋,但是注意一定不要食用黑醋,食用...
四季饮食有什么要注意的?
2022-02-06 10:25:57
饮食禁忌
1
《记・内则》曰:凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,调以滑甘。(注:酸苦辛咸,木火金水之所属。)多其时味,所以养气也。四时皆调以滑甘,象土之寄也。孙思邈曰:春少酸增甘,夏少苦增辛,秋少辛增酸,冬少咸增苦,四季少甘增咸。《内则》意在乘旺。孙氏意在扶衰,要之无论四时,五味不可偏多。《抱朴子》曰:酸多伤...
梨做醋的做法
2022-02-06 10:14:57
厨房百科
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白醋酿制白醋的主要原料很简单:大麦、水。也有的掺一点小麦和玉米。首先把大麦淘洗干净,然后用井水浸泡一个晚上,第二天就把浸泡过的大麦连水一起放入锅内,用大火煮。煮到一定程度,就要翻腾一次并换水。把大麦捞起来沥水,锅内重新换上干净的水,水量比第一次少。把沥过水的大麦又放入锅内煮,刚才在上层的倒入锅底,锅...
苦菜的做法
2022-02-06 10:03:24
烹饪技巧
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1、苦菜蘸酱 苦菜蘸酱是它最正确的吃法,在需要吃苦菜的时候,可以把新鲜的苦菜放在淡盐水中浸泡一会儿,取出后用清水冲洗干净,再把它的水分控干,板中放适量的甜面酱或者放适量的黄豆酱加少量麻油调味,吃的时候直接用苦菜,暂时调好的酱料就可以,这样能让人们品尝到苦菜的原汁原味,也能让人体吸收苦菜中的有效营养。...
你家乡有哪些迷人风光、特色小吃或民俗风情?从一两个方面介绍你的家乡的作文400字
2022-02-06 09:48:35
河北小吃
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美丽的故乡 我的故乡在青洲,那里景色迷人,风光秀丽。春天,柳树刚刚发芽,小草妹妹探出了头,好像在和我们打招呼。春风迎面而来,好舒服,好暖和呀!小鸟叽叽的叫着,在说;“欢迎,欢迎,欢迎春姑娘的到来”。 那歌声清脆极了!春天,这里是最美丽的!夏天,柳树已经长得很茂盛了,人们晚上吃完饭都在这里乘凉、...
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