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夏季如何建康饮食
2022-01-30 01:25:40
食疗食补
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您好,从中医五行来说,夏季应心,心属火,而火克金,相对来说夏季为火旺季节。必须要养心养神还要注重养肝,因为肝属木,金克木。夏季也是阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期,阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,活跃于机体表面。“脾主长夏”、“暑必加湿”,脾虚者夏季养生,宜坚持...
夏季饮食该注意什么
2022-01-30 00:59:52
健康饮食
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夏季食欲减退,脾胃功能较为迟钝,此时食用清淡之品,这有助于开胃增食,健脾助运。如果过食肥甘腻补之物,则致呆胃伤脾,影响营养消化吸收,有损健康。因此,夏季饮食宜注重选择绿豆、白扁豆、西瓜、荔枝、莲子、蚕虫、荞麦、大枣、猪肚、猪肉、牛肉、牛肚、鸡肉、鸽肉、鹌鹑肉、鲫鱼、乌龟、甲鱼、蜂乳、蜂蜜、鸭肉、牛乳...
请各位介绍几道家庭小菜?额要学做菜…嘻嘻
2022-01-30 00:25:34
甜点
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菠菜炒鸡蛋的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 菠菜炒鸡蛋的制作材料: 主料:菠菜300克,鸡蛋3个,盐,料酒,葱末,姜末,味精,香油各适量。 教您菠菜炒鸡蛋怎么做,如何做菠菜炒鸡蛋才好吃1、将菠菜洗净后切成3-4公分段,放入开水中烫一下,捞出后用凉水浸一下待用;将鸡蛋加盐在碗中打散。 ...
夏季减肥食谱大全
2022-01-30 00:07:58
素食
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减肥食谱一 早餐 豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个 中餐 腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽,米饭半碗 晚餐 素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜,红豆粥一小碗减肥食谱二 早餐 红豆大米粥一碗,爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米),桂圆或大枣1把 中餐 西红柿炒鸡蛋,木耳拌芹菜...
磨菇怎么做好吃
2022-01-30 00:01:29
烹饪技巧
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蘑菇(鲜蘑)做法指导:1. 鲜品可以直接清洗;对蘑菇干制品可先用温水浸泡半天左右,然后让其在水盆中旋转,以去除沙粒。2. 去掉菇根后,可炒、熘、烩、炸、拌、做汤,也可酿、蒸、烧,还可作各种荤素菜肴的配料,是筵席上的高级食用菌菜之一。具体来说,蘑菇可做成红烧蘑菇、肉片鲜菇、口蘑锅巴、口蘑芙蓉蛋汤、口蘑...
凉菜菜谱大全,凉菜有哪些
2022-01-29 23:48:04
晚餐
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凉拌菜菜谱凉拌木耳、拌拉皮、拌粉皮、拌卷心菜、拌绿豆芽、拌葱头、黄瓜拌虾片、韭黄拌干丝、麻酱拌豆角、肉丝拌粉皮、麻辣粉丝、海带拌粉丝、拌香黄豆、拌芹菜、拌什锦、炝菜花、三味黄瓜、炝油菜、油激黄瓜、炝辣白菜、炝海带丝、芥末凉粉、凉拌猪耳、拓展资料什锦凉拌菜的做法一、用料主料:紫甘蓝2片、苦菊1棵、鸡蛋...
蘑菇怎么做好吃???
2022-01-29 23:34:24
美食专题
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菜谱原料:鸡腿1个,白蘑菇片10克, 姜丝、洋葱片少许, 另少量青葱碎和熟白芝麻 菜谱调料:料酒(15ml)酱油(15ml)蚝油(30ml)糖(5克) 盐(5克)淀粉(10克)清水(60ml)香油(5ml) 做法步骤: 1.白蘑菇片用冷水浸泡30分钟后洗净。把料酒,酱油,蚝油,糖,盐,淀粉,清水和香...
家常菜菜谱的做法大全
2022-01-29 23:18:13
家乡菜谱
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试试这个吧? @..@,在家里,俺就是常常这么做的: 超简单!《老干妈烧白菜》---- 主料: 大白菜 辅料: 老干妈豆瓣 做法: 1、大白菜梗醋熘了,剩下叶片部分准备用老干妈调料炒。 2、油二两烧七成熟,下白菜煸炒。 3、放老干妈豆豉酱搅匀,放少点盐,一起炒。 4、成品。 再来一道荤菜吧!《...
凉拌菜的制作方法是?
2022-01-29 23:01:06
家乡菜谱
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拌卷心菜 原料: 卷心菜斤半 酱油五钱 香油五分 白糖一钱食盐二分 制法: 将卷心菜剥去外帮洗净,直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起,不可过度,沥去水放在碗中。将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。除此,还可加入虾米、香干、青红辣椒丝,调以醋,做成糖醋味卷心菜。 ...
谁有过年时家乡的特色小吃介绍!最好有做法!
2022-01-29 22:59:59
广东小吃
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孜然排骨:用料: 1、猪排骨半斤,斩小段后充分洗净。 2、孜然粉一咖啡匙。 3、花椒粉一咖啡匙。 4、辣椒粉两匙(可依个人喜好增减)。 5、葱两棵切碎。 6、老姜一小小块切末。 7、料酒两大匙。 8、白糖一匙。 9、盐、味精、红油适量。 做法: 1、用盐、...
做磨菇怎么做好吃
2022-01-29 22:47:39
厨房百科
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蒜蓉奶油煎蘑菇 这是一款比较西式的小菜,通常Sissi拿它来作牛排的配菜。当然如果配上米饭也好吃。 不过,正在减肥的Sissi还是就吃上一份煎蘑菇加上几根芦笋得了, 做法如下: 1)小白蘑菇洗净,对半切开,如果是大个的蘑菇就切厚片;洋葱剥去外皮,切丝; 混合蘑菇和洋葱在一个大碗里,洒上盐和黑胡椒粉,...
炒菜问题:蘑菇怎么炒才嫩?才炒不出水?
2022-01-29 22:36:34
美食专题
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哈哈!你这个问题我刚学做饭的时候是最头疼的。后来请教妈妈才知道。我说下我的心得:蘑菇常吃的不过就几种,平菇、圆菇、香菇、还有种白白的肉很厚的那种(各地称呼不一样)还有金针菇(不过火锅吃的多点)。我说的这几种方法你可以尝试一下,根据我说的这几种蘑菇其实就是看蘑菇肉质的薄厚,也就是富含的水分多少,含水多...
四川正宗凉菜做法?
2022-01-29 22:29:48
鲁菜
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夫妻肺片的做法详细介绍 菜系及功效:川菜 夫妻肺片的制作材料:主料:牛肉,牛杂,老卤,花椒,肉桂等 夫妻肺片的特色:相传在30年代,成都郭朝华夫妻沿街设摊出售肺片为业,因制作精细,风味独特而为群众所喜食,“夫妻肺片”因此得名。以后发展为设店经营,用料以肉、心、舌、肚、头、皮等代替最初的肺,质量...
推荐两道以上的家常菜
2022-01-29 22:18:39
早餐
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韭菜炒蛋: 1、把蛋打入碗中,使蛋清與蛋黃融合,韭菜洗淨,切段 2、在鍋中放入少許的油,加熱 3、將蛋倒入鍋中,煎炒會兒 4、倒入切段的韭菜,翻炒 5、加入少許的鹽、味精、醬油,再翻炒,即可出鍋 芹菜炒肉(芹菜對高血壓患者特別有好處,助降血壓): 1、芹菜、肉洗淨,肉切片、切絲依據個人...
沙茶面的配料怎么调?
2022-01-29 19:19:41
北京小吃
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先把沙茶酱放入大骨汤中搅匀,置旺火上烧沸后,改用中火保持小沸,加入精盐、味精而成沙茶汤。面则是选用闽南的油面,色泽金黄,油光滑亮,将油面和青菜在开水里烫熟捞出入碗;趁热浇入浓稠的沙茶汤,一碗滋味浓郁的“沙茶面”就基本大功告成。 最后一道叫“加料”的程序可谓画龙点睛。加什么料,全由自选,有炸豆腐、米血...
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