第15081页-家乡菜

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大苦菜怎么做好吃

2021-12-11 08:37:56美食专题1

凉拌苦菜的做法我把苦菜凉拌好后，做了个造型发给一个搞美食摄影的朋友看。他说，凉拌苦菜的造型过于精致，抹去了它的野气，不好，不好。他的评价有他的道理，人们习惯接受都市少女的时髦、前卫，却往往难以接受一个穷乡僻壤里的土丫头装扮得同样时髦、前卫。可是这样的审美观有时也未免太逼仄，谁都有追求另...

冬季的养生食谱

2021-12-11 08:35:37饮食禁忌1

冬季自然界阴气最盛，阳气最弱，阴长阳消达到顶点。人体遭受寒气冷风侵袭，学会冬季养生。寒邪最易入肾而引起多种疾患，这时要注重温肾抑阴护阳，相比看冬季养生秘诀。以提高抗御风寒的能力。对比一下食谱。就饮食而言，凡性温或有补肾作用的食物，均在首选之列。兹举例如下：冬季。畜禽类，对于养生。如黄牛肉、羊肉、...

有什么好吃的菜肴可以制作？

2021-12-11 08:30:35甜点1

老鸭粉丝汤的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱美味粥汤私家菜胃调养食谱老鸭粉丝汤的制作材料：主料：鸭珍,鸭血,鸭肠,粉丝调料：香菜,辣油老鸭粉丝汤的特色：汤是非常的鲜美的！炖的够火候哦。4-8元一大碗！爽口，或糯软，衬上鲜美的汤，令舌头享受到了极点教您老鸭粉丝汤怎么做，如何做老鸭粉丝汤才...

红烧茄子和鱼香茄子的做法?

2021-12-11 08:30:21热菜1

食品用料　　【材料】长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量　　【调味料】酱油2勺、糖1勺、酒两勺、油(15汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1汤匙)、生粉(1汤匙)、八角（大料）两枚、葱三棵，切碎、蒜三瓣，切片、香菜两棵，切碎、豆瓣一匙、淀粉一大匙加水兑成芡汁。【做法一】...

介绍几道地道的农家菜做法！

2021-12-11 08:25:38海鲜1

香菇青菜的做法详细介绍菜系及功效：闽菜家常菜谱私家菜工艺：炒香菇青菜的制作材料：主料：青菜,鲜香菇,木耳调料：生姜,盐教您香菇青菜怎么做，如何做香菇青菜才好吃1 油锅热后，先放生姜丝翻炒出香味，接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。 2 放盐调味，看看根...

春季健康生活小常识

2021-12-11 08:24:27饮食小常识1

　　预防外感。春季气温不稳，风雨多变，体弱者要注意保暖防风寒，多食醋、蒜之类有助于预防外感。过敏体质者要注意避开花粉等过敏原，外出最好戴口罩。　　增强体质。主要是多参加户外体力活动，包括各种体育锻炼和体力劳动，增强机体免疫力。可根据自己的爱好，参加跑步、打球、做操、打太极拳、郊游等。　　调节情绪。春...

怎样搭配膳食,有利于身体健康

2021-12-11 08:24:10饮食禁忌1

这些我收藏的，希望对你有帮助，记住早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少营养素食物里面含有许多物质，医学上把这些东西叫做营养素。人体所需要的营养素有：碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和微量元素，以及水和膳食纤维。蛋白质人的生长发育、细胞更新、身体损伤的修复离不开蛋白质。因为它是构...

小学六年级习作3，介绍家乡的美食。400多字，要美食的样子子的，和做法。色，香，味俱全哟~

2021-12-11 08:18:35蒙古小吃1

小学六年级习作3，介绍家乡的美食。400多字，要美食的样子子的，和做法。色，香，味俱全哟~

家乡的美食我的家乡是四川一个普普通通的小镇，它虽然毫不起眼，但是却有着自己独特的韵味。我最喜欢吃酸辣粉和麻辣烫了，将光滑、雪白的粉条倒进沸腾的开水中煮一会儿，待粉条煮熟了以后，就被倒进干净的瓷碗中，在上面撒上葱呀、蒜泥呀、胡椒粉等作料，再将鲜红的汤汁倒进半碗进去，就这样，一碗美叶的酸辣粉就做好了。麻...

说一道家乡的小吃（美食）的来历故事或者传说？

2021-12-11 08:18:21香港小吃1

说一道家乡的小吃（美食）的来历故事或者传说？

这就不得不说一下来自福建的光饼尤以福清的光饼最有特色。在明朝嘉靖年间，福建沿海受倭寇（小日本在战国时代的流浪武士、失业农民等形成的海盗集团）侵害，与中国海盗相互勾结，烧杀抢掠，无恶不作，致闽浙地区居民流离失所，苦不堪言，现在莆田还保留初二不上门、初四过大年的习俗（因倭寇常在大年三十侵扰，致家破人亡...

厨艺差，经常被家人和老婆嫌弃。如何能快速提高厨艺水平？

2021-12-11 08:16:24厨房百科1

厨艺差，经常被家人和老婆嫌弃。如何能快速提高厨艺水平？

其实做菜的水平也是累积起来的，但做菜只要有姜葱蒜生抽味道肯定不会差，注意几点你的厨艺一定会有所提高：1.炒菜的火尽量大些菜在锅里就会快速成熟（就会不流失过多水份不会老）;2.锅热后才放油油热后才放菜，菜在锅里不停的翻炒（火小翻炒频率少些）增加菜的锅香气；3.肉类一定要加姜葱蒜料酒生...

请教厨艺高手几道上场面又能实现的私房菜

2021-12-11 08:14:22海鲜1

请教厨艺高手几道上场面又能实现的私房菜

原料：大虾10只。葱两根，姜四片，色拉油、番茄酱各两大匙，精盐、味精各一小匙，芝麻油少许。做法： 1、虾洗净，去泥肠，用葱、姜、色拉油浸泡20分钟。 2、将虾与腌料一起放入，高火2分钟。[美食中国] 3、取出虾与番茄酱、精盐、味精、芝麻油拌匀，排盘高火3分钟即可。实在是一道撑场面，精...

有哪些家常菜好做又好吃

2021-12-11 08:13:33早餐1

呵呵简单又好做又和口味的我的推荐：蘑菇炒肉片买的新鲜的蘑菇[平菇，小白蘑菇]都可以啊，肉片少许油先炒蘑菇，然后把蘑菇放边上再放点少许油把肉下锅放盐放少许鸡精，少许葱 OK 很鲜嫩口感很好红烧肉最简单的懒人做法把五花肉切成丁，然后放酱油，料酒，少许盐阉半个小时左右，...

中国传统小吃的历史

2021-12-11 08:12:34蒙古小吃1

月饼中秋节传统食品是月饼，月饼是圆形的，象征团圆，反映了人们对和家人团聚的美好愿望。中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策，命令属下把藏有“八月十五夜...

均衡饮食与食疗养生有哪些?

2021-12-11 08:11:24健康饮食1

均衡饮食与食疗养生　　均衡饮食是指饮食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，饮食中所提供的营养素与机体的需要两者能保持平衡。　　多样化均衡　　人类所需的营养素有40多种，可概括为七大类，即：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和膳食纤维。　　各种食物营养素含量的不...

怎么样可以快速的提升厨艺？

2021-12-11 08:06:08烹饪技巧1

您好，本人从事餐饮行业十年+，愿我的回答能帮到您。厨师是门手艺活。当然少不了师傅的言传身教，从学徒，打杂，打荷，占板，炒锅，都是一步步的来。建议题主不要求快。因为炒菜需要悟性，并不是说一些简单的配比告诉你就能达到师傅的水平。闲暇之余题主可以多看看一些学习资料。实践，多练手，这才是最重要的。另外...

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