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家常削面卤的做法(刀削面卤的做法)
2023-01-16 22:30:09
家乡小吃
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刀削面卤的做法西刀削面卤的做法具体如下:1、准备猪五花肉10斤(肥3瘦7)、料酒、花雕酒、生抽、老抽、盐、味精、鸡油, 色拉油、郫县豆瓣酱等调料,大料(八角)80克, 花椒20克,,小茴香18克, 香果8克 ,桂皮12克,香叶15克,红寇20克,白芷18克。2、锅烧热下底油,加入80克鸡油。 待油热...
家常土豆汤面(家常土豆汤面好吃又简单)
2023-01-16 22:30:08
饮食小常识
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家常土豆汤面好吃又简单白菜焖面条主料:面条、白菜。辅料:八角、葱花、甜面酱、醋、老抽、盐、鸡精、蒜。第一步:炒白菜锅内中火热油,油热后放八角、葱花煸香,加适量的甜面酱(不要太多),倒入切成丝的白菜翻炒至5成熟,中途放适量的盐。第二步:加水白菜上色变软后,加入清水,以水面刚好没有没过白菜为佳,这边推荐...
家常水煮牛肉窍门(最简单的水煮牛肉做法窍门)
2023-01-16 22:20:08
饮食小常识
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最简单的水煮牛肉做法窍门用什么火不是绝对的。大多数做法,都是先用旺火将牛肉煮一下,然后在换成中火烧煮,最后再转小火慢慢炖煮,这样炖出来的牛肉会更入味,肉质也会更嫩更鲜美。煮牛肉的做法是很有讲究的,其中火候和时间是尤为重要的,火候太大或者火候太小都是不行的,煮出来的牛肉可能会比较老或者不够烂,会影响牛...
家常辣椒怎么炒鸡(家常辣椒炒鸡肉)
2023-01-16 22:20:08
厨房百科
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家常辣椒炒鸡肉原料:嫩鸡肉(去骨)250克、熟笋肉50克、大青椒25克。 葱段10克、香醋2克、湿淀粉35克、清汤25克、绍酒10克、酱油25克、白糖10克、醋2克、芝麻油15克、熟猪油750克(耗油75克)做法:1、鸡皮朝下用刀拍平,再交叉排斩几下(刀深为鸡肉的2/3),切成1.7厘米见方的块,盛...
家常干煸五花肉(五花肉炒香干的家常做法)
2023-01-16 22:20:08
家乡小吃
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五花肉炒香干的家常做法一、原材料主 料:香干150g,五花肉150g。配 料:尖红椒20g,大蒜叶50g。调辅料:色拉油50g,盐3g,味精1g,鸡精1g,姜20g,大蒜子10g,老抽2ml,生抽5ml,料酒5ml,红油5ml。二、操作过程1. 尖红椒清洗干净,去籽、去蒂;蒜苗摘洗干净;姜清洗干净去...
家常苦瓜炒辣椒的做法大全家常(苦瓜炒辣椒怎么炒好吃又不苦)
2023-01-16 22:20:08
家乡菜系
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苦瓜炒辣椒怎么炒好吃又不苦梦见青椒炒苦瓜意味着:情人共享浪漫晚餐,爱意在酒杯中流淌,而单身者可望在这两天遇到完美恋人;与长辈间关系不太安定,找你谈话时不要摆出一个副苦瓜脸,就算听不进教训至少表面上也要做做样子;行动力才是事业运上升的关键,好好加油吧。梦见青椒炒苦瓜的吉凶:欣庆果能成功顺调,容易发展达...
家常鸡肉卷的做法大全图解(自制鸡肉卷的做法大全窍门)
2023-01-16 22:20:08
家乡菜谱
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自制鸡肉卷的做法大全窍门1、鸡胸肉用肉捶拍松,切小块,加入水和奥尔良烤肉料腌制一夜,青瓜洗净切薄片,放入榨汁机榨成汁液,将饼皮材料混合,加入青瓜汁。2、揉成光滑的面团,醒25分钟后分成6小份。3、将每一小块擀成小圆薄片,越薄越好,分别放入不粘平底锅煎至稍微焦黄(锅中无需放油),备用。4、胡萝卜,青瓜...
江米红豆糕的家常做法视频(江米红小豆年糕做法)
2023-01-16 22:10:09
厨房百科
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江米红小豆年糕做法1)将江米面用凉水和成较干的面团,然后按压成厚饼形(以利于成熟),上锅蒸制15-20分钟备用。 2)将蒸制好的面团,取出盛热揉搋进各种糖和果脯碎;[注:揉捏面团时最好带上一次性手套,即可防止面团温度过高烫手,又可否则面团粘手] 3)将搋好果脯的面团揉捏成近似长方...
家常炒粉干做法(干炒粉的做法)
2023-01-16 22:10:08
饮食小常识
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干炒粉的做法材料:干米粉500克,猪肉150克,包菜半个,尖椒2个,淀粉少许,料酒少许,植物油适量,酱油适量,盐适量做法:1. 米粉准备好;2. 将干米粉泡在凉水中;3. 米粉煮熟后盖盖子焖10分钟;4. 猪肉切细丝,加入料酒、淀粉、盐抓捏均匀腌10分钟;5. 包菜、尖椒洗干净;6. 尖椒去蒂去籽,...
火腿咸肉冬瓜汤的做法大全家常做法大全(冬瓜排骨咸肉汤)
2023-01-16 22:10:08
饮食小常识
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冬瓜排骨咸肉汤海带泡好切成丝,冬瓜切块,肉切小块,先炒红烧猪,炒好放上水,放上冬瓜,然后再放海带丝冬瓜排骨淡菜汤食材准备:淡菜干30克、冬瓜100克、荠菜50克、芹菜1根、黄酒适量、调味品适量做法步骤:1、将淡菜干用温水浸泡洗净,放锅内加清水2杯和黄酒一起煮沸。2、将冬瓜削皮洗净切块,放入锅中,加入...
鸡腿烫的做法大全家常做法(鸡腿的做法红烧)
2023-01-16 22:10:08
家乡小吃
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鸡腿的做法红烧红烧牛肉和鸡腿的做法,首先将牛肉切成肉丁,然后再将鸡腿剁碎,然后放入锅中焯水,焯水时放入料酒,葱姜。花椒,八角,桂皮,小茴香,干辣椒去腥,然后再煮熟以后。椒牛肉和鸡腿肉捞出放入锅中费用,然后锅中放入啤酒,黄豆酱,盐炖半个小时,红烧牛肉和鸡腿就做好了。鸡腿的做法红烧鸡腿的做法食材用料鸡大...
儿童猪肝面条的做法大全家常做法大全(猪肉猪肝面条怎么做好吃家常做法大全)
2023-01-16 22:00:10
饮食小常识
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猪肉猪肝面条怎么做好吃家常做法大全食材清单猪肝 200克 、 韭菜 1把 、 生抽 1勺 、 食盐 5克 、 老抽 半勺 、 胡椒粉 适量 、 生姜 1块烹饪步骤1/8猪肝切片洗净血水之后用白醋掐洗一分钟,再用流水冲洗干净。2/8加入胡椒粉,3/8加食盐,4/8加生抽,老抽,5/8姜片,淀粉水,之后...
火锅丸子面的做法大全家常做法大全(火锅丸子面的做法大全家常做法大全视频)
2023-01-16 22:00:09
饮食小常识
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火锅丸子面的做法大全家常做法大全视频原料骨头汤或者鸡汤 (1000ml)鲜鱼肉 (500克)油麦菜 (200克)茼蒿 (200克)鸭血 (200克)豆腐 (200克)羊肉 (200克)芋头粉 (200克)面条 (200克)蒜泥 适量醋、盐 适量香油 适量酱油 适量火锅香料、姜葱、蒜、香叶等 适量芝麻...
鸡肉炒青椒木耳的做法大全家常做法大全(青椒炒肉和木耳的做法)
2023-01-16 22:00:09
家乡菜系
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青椒炒肉和木耳的做法酸菜炒木耳和肉好吃到停不下来。食材用料:酸菜150克,木耳100克,瘦猪肉适量,红辣椒1个,白糖1小匙,酱油2大匙,米醋半小匙,精盐适量。方法,步骤:1、酸菜、木耳和红辣椒分别洗净,切丝备用。2、瘦猪肉洗净切细长条。3、锅中倒入3大匙油,烧热,倒入猪肉炒熟。4、放入酸菜和白糖,以...
火锅羊肉做法大全家常做法大全(火锅羊肉做法大全家常做法大全图片)
2023-01-16 22:00:09
家乡菜谱
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火锅羊肉做法大全家常做法大全图片材料:主料:羊肉1000克。配料:水发腐竹150克,水发木耳75克,羊白菜150克,香菜20克,人参20克。调料:料酒35克,精盐4克,味精3克,白糖度3克,葱、姜各30克,高汤1000克,辣椒油30克,调料包(内装花椒、八角、陈皮各4克,桂皮5克,香叶、丁香各1克)...
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