第15111页-家乡菜

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冰冰珍宝蟹怎么处理？

2022-01-04 06:35:35甜点1

辣炒珍宝蟹的做法 ?螃蟹解冻，用毛刷清洗干净将螃蟹掰开，中间切开，壳留着，蟹腿在关节处切开在螃蟹盆子里倒入一勺白酒2勺盐，腌制10分钟将腌制好的螃蟹中降水倒掉，放入淀粉搅拌均匀在炒锅里倒入花生油，油热后将沾有淀粉的螃蟹块倒入油锅，炸熟后捞出将蒜姜切末，葱，辣椒切段备用先放姜蒜，爆香后放入葱辣椒和花椒...

求素荤搭配的菜及菜谱

2022-01-04 06:31:29素食1

素菜有二种，一种是以纯蔬菜做的菜，另一种是利用蔬菜和豆制品或者其它食材做的菜品，但是味道是荤菜的味道，我们把这种素菜叫“素菜荤做”，这样就补充了纯素菜的单调。我先介绍几个素菜荤做的菜品，然后再介绍纯蔬菜的素菜。所谓素菜荤做，就是以素菜为主要原料，在烹饪的过程中添加一定的“荤菜元素”。最典型最常见的...

有关于健康小知识的资料

2022-01-04 06:27:31健康饮食1

1、头痛（各种头痛均可）：生白萝卜汁，每次滴鼻孔两滴（两鼻孔都滴），一日两次，连用4-5天，可除根。忌吃花椒、胡椒。 2、头晕（头昏眼花、晕眩）：鸭蛋一个、赤豆20粒，搅匀蒸熟，早晨空服，每日一次，连用7天有特效。忌吃酒、辣。 3、失眠、多梦：睡前用半脸盆热水，加一两醋双脚浸泡20分钟，并生吃葱白1...

旺旺碎冰冰都有什么口味的？

2022-01-04 06:16:35甜点1

主品牌十种：旺旺碎冰冰85ml*8（家庭）旺旺碎冰冰85ml（单支可乐味）旺旺碎冰冰85ml（单支乳酸味）旺旺碎冰冰85ml（单支柠檬味）旺旺碎冰冰85ml（单支菠萝味）旺旺碎冰冰85ml（单支柑橘味）旺旺碎冰冰85ml（单支桃子味）旺旺碎冰冰85ml（单支草莓味）旺旺碎冰...

什么是冰冰菜

2022-01-04 06:01:04甜点1

冰冰菜----又名水晶冰、冰草、冰柱子，番杏科，“冰叶日中花”（Mesembryanthemum crystallinum）。在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布。它的特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，在太阳照射下反射光线，就像冰晶一样，因此得名水晶冰菜（iceplant）。冰叶...

用小米怎么做吃的？

2022-01-04 05:54:35厨房百科1

（一）小米南瓜粥　　原料　　小米100g、南瓜300g　　做法　　1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟;小米南瓜粥　　2、准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟;煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥;　　3、30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。　　...

尖椒干豆腐如何烹饪会更筋道更美味？

2022-01-04 05:22:29厨房百科1

尖椒干豆腐如何烹饪会更筋道更美味？

尖椒干豆腐，这是一道很普通的家常菜，平时制作这道菜的时候，都讲究的是怎样做的软嫩适口，而您的问题确是需要更筋道一些？针对您的提问，我准备做出以下回答。想要尖椒干豆腐，吃起来筋道的方法。如果想要制作出一道，吃起来口感筋道的尖椒干豆腐，那么，我们就要改变一下，尖椒干豆腐的制作程序，平时我们制作尖椒干...

黑龙江的尖椒干豆腐是怎么做的？

2022-01-04 05:07:06厨房百科1

黑龙江的尖椒干豆腐是怎么做的？

烹饪法一食材准备主料：干豆腐300克、辣椒(青、尖)50克调料：大葱5克姜5克料酒10克酱油15克盐3克味精2克白砂糖2克淀粉(豌豆)8克猪油（炼制）40克尖椒干豆腐尖椒干豆腐制作步骤 1. 将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条； 2. 尖辣椒切滚刀片； 3. 炒勺内放30...

小米粥的做法小米粥怎么煮好喝营养的窍门

2022-01-04 04:36:40厨房百科1

小米粥的做法小米粥怎么煮好喝营养的窍门

小米粥原料：小米。做法：1、坐锅烧水;2、水烧开后，倒入免洗小米;3、大火烧开后，撇净表面的浮沫;4、点几滴食用油，然后转小火，盖锅盖留缝隙煮25分钟;5、敞锅不停搅动锅内的粥，小火继续煮10分钟关火。熬出一锅开花粘稠醇香的小米粥，5个小窍门需要掌握：1、开水下米，这样米不粘锅，而且小米容易开花容易...

尖椒干豆腐如何做？

2022-01-04 04:36:33烹饪技巧1

尖椒干豆腐食材明细干豆腐200克尖椒50克胡萝卜少许葱花少许色拉油适量精盐适量味精适量尖椒干豆腐的做法步骤尖椒干豆腐的做法步骤：1 1将干豆腐改刀切成菱形块，装盘待用。尖椒干豆腐的做法步骤：2 2将青椒清洗干净，切成菱形块装盘待用。尖椒干豆腐的做法步骤：3 3将胡萝卜清洗干净，切成菱形...

菜谱的发源地

2022-01-04 04:10:06午餐1

徐州菜的历史，可以追溯到上古时代的帝尧时期，尧封颛顼后裔彭铿(彭祖)于此，称“大彭氏国” (《汉书·地理志》)。大彭氏国是江苏境内最早有国家雏形的氏族部落，历经夏、商，灭于商纣王时期。徐州的烹饪文化发展已有4000多年的历史。《楚辞·天问》中有“彭铿斟雉，帝何飨？受寿永多，夫何久长？”之句，王逸注与...

柳宗元《答韦中立论师道书》中的由魏记氏以下，人益不事师…怎么翻译？

2022-01-04 03:55:12海鲜1

柳宗元《答韦中立论师道书》中的由魏记氏以下，人益不事师…怎么翻译？

释义：从魏、晋以来，人们更加不尊奉老师。出处：出自元和八年柳宗元的《答韦中立论师道书》。原文节选：孟子称“人之患在好为人师”。由魏、晋氏以下，人益不事师。今之世，不闻有师，有辄哗笑之，以为狂人。独韩愈奋不顾流俗，犯笑侮，收召后学，作《师说》，因抗颜而为师。世果群怪聚骂，指目牵引，而增与为言辞。...

干豆腐怎么做比较好吃？

2022-01-04 03:48:56厨房百科1

干豆腐是豆制品的一种，东北特产，也只有东北才叫干豆腐，有些省份叫豆腐皮，其实，干豆腐和豆腐皮不是同一种，干豆腐是豆浆点化后压制而成的片状的豆制品，而豆腐皮是挑片生成的，热豆浆表面形成的油膜，用竹竿挑出来晾晒而成，两者所含成分差别都很大。干豆腐在东北最经典的做法“尖椒干豆腐”被东北人称之为“国菜”炒...

川菜餐厅起什么名

2022-01-04 03:06:30湘菜1

五香咀川菜馆香满园川菜馆老格蔸川菜馆豆花鱼川菜馆金领川菜酒楼垚风味川菜御膳煌川菜酒家醉爱川菜酒楼福临门川菜锦江川菜馆满庭芳川菜馆川流不息：相信很多朋友看到这个名字应该不会陌生吧，在现实生活中也有很多餐厅的名字就是叫这个的。叶子川菜馆：以人物或者植物的名字命名，可以延伸为朵朵川菜馆等等。...

小米粥怎么做好吃熬小米粥有什么诀窍

2022-01-04 03:03:13厨房百科1

小米粥怎么做好吃熬小米粥有什么诀窍

、小米粥加少量大米更好吃小米这种食材从中医的角度上看，是一种性质寒凉的食材，单独煮小米粥对人体并不好，在煮制小米粥时可以加入少量性质平和的大米煮成二米粥，会让煮好的粥更加好喝，而且能让人体吸收更全面的营养成分。2、熬小米粥时小米不能用力洗平时大家熬小米粥时，都会把小米用清水淘洗，但是在淘洗时一定不能...

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