当前位置:首页 > 第15372页

孜然羊肉怎么做?

2021-12-22 07:24:38烹饪技巧1
孜然羊肉怎么做?
孜然和羊肉确实是绝配,这个从新疆羊肉串带过来的口味,经过大厨们的发扬光大,成了一道脍炙人口的家常美味。 孜然羊肉的做法其实可以分为几种风格,各有特色,在选肉、烹饪手法、调料配制上均有所不同,下面咱就分别说说。 第一种是用普通的爆炒,也可以叫葱爆孜然羊肉。选用新鲜的羊腿肉顶茬切成薄片,油烧到起烟后,先...

为什么酒店大厨做的家常菜都特难吃?

2021-12-22 07:10:55凉菜1
为什么酒店大厨做的家常菜都特难吃?
确实有这样的事,我作为酒店曾经一名师傅,我来说几句,不是酒店的大厨技术不好,而是有几个因素的,和食材有关,和价格有关,酒店菜注重高大上,更注重美观,简简单单一个菜,搞成复杂化了,比如家常菜回锅肉,酒店做法,五花肉先卤制,切片,拉油,放调料,勾芡起锅,颜色虽然好看,吃在嘴里大多是酱料味了。 家常回锅肉...

如何健康饮食

2021-12-22 07:06:06健康饮食1
如何健康饮食
金字塔。 健康饮食金字塔 民以食为天。解决温饱之后,人们对于各种美味中所隐藏的神奇奥妙愈加关注。为了从日常饮食中获取更多的营养,或是改变自身的健康难题,人们开始对食物越来越挑剔、越来越苛求,因为一分一厘的取舍对于我们来说都至关重要,直接影响着人类的健康。 20年前,美国农业部开始根据“美国人饮食指南...

北京哪里有正宗的川菜

2021-12-22 06:55:46湘菜1
北京哪里有正宗的川菜
川办--四川省政府驻京办。在建国门那。地铁一号线建国门站下,我记得是A口出来。在中国社科院的后面,贡院。好吃又便宜 川菜馆...

饮食都需要在什么方面注意?

2021-12-22 06:55:18食疗食补1
饮食都需要在什么方面注意?
蔬菜(大量的)和水果(每日2到3次)。 多吃蔬菜和水果可以有效防止心脏病和心绞痛的发生;预防各种癌症;降血压;减轻被称作憩室炎的肠道疾病;防治白内障和青光眼,对65岁以上的老人来说,这两种眼疾是造成老年失明的主要病因。 鱼、禽、蛋(每日0到2次)。 这是蛋白质的主要来源。大量的研究表明,吃鱼可以减少...

分别概括北京菜和四川菜的特点,各三四句话

2021-12-22 06:51:42家乡菜系1
分别概括北京菜和四川菜的特点,各三四句话
分别概括北京菜和四川菜的特点,各三四句话。川菜,取材广泛,调味多变,菜式多样,融汇了东西南北各方的特点,其“味”讲究麻、辣、香。川菜的味相当丰富,号称百菜百味。其中最为著名的当数鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味。代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子等。京菜,...

条友们你好,请问大家都是哪里的?有什么特色小吃,独有的美食?

2021-12-22 06:51:09天津小吃1
条友们你好,请问大家都是哪里的?有什么特色小吃,独有的美食?
大家好,我是卢苇玲子,我是土生土长的四川人,说到特色小吃很多很多,但是有一道菜就可以说它足待宾客的上品佳肴,也是男女老少,平时喝茶会友,外出游玩,闲话家常当零嘴吃的冷吃兔它又名香辣兔,麻辣兔丁,兔肉的吃法和烹饪,它在四川算得上独一份。 其实兔肉他有很多的烹制法,比如香辣兔肉干锅,红烧兔肉,自贡跳水兔...

湘菜中的七道特色菜及做法

2021-12-22 06:49:08厨房百科1
湘菜中的七道特色菜及做法
红烧猪脚的做法详细介绍 菜系及功效:湘菜 红烧猪脚的制作材料: 主料:净猪脚,色拉油,盐,味精,料酒,酱油,糖色,白糖,葱花,姜块,葱把,桂皮,八角,整干椒。 教您红烧猪脚怎么做,如何做红烧猪脚才好吃①猪脚斩成块,焯水。  ②把姜,葱把,桂皮,八角,整干椒炒香,放猪脚煸干水份,烹料酒...

川菜有哪些谁知道?

2021-12-22 06:40:37川菜1
川菜有哪些谁知道?
川菜有 1、鱼香肉丝 著名川菜,以泡辣椒,子姜,大蒜,糖和醋炒制猪里脊肉丝而成,由民国时期的一位川菜大厨所创制,咸鲜酸甜兼备,葱姜蒜香浓郁,其味是调味品调制而成,此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中。 2、宫保鸡丁 闻名中外的特色传统名菜,在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收...

内蒙古什么面食最好吃?

2021-12-22 06:40:03天津小吃1
内蒙古什么面食最好吃?
内蒙古位于我国的最北方,当地的人们爱吃的美食也是挺多的,而且最近越来越多的人们都喜欢去内蒙古旅游,不仅是当地的景色特别的美,而且当地的美食也是特别的多,像内蒙古地区的牛肉和羊肉就特别的好吃,味道也是最为正宗的。 那么来到内蒙古都有哪些必吃的美食呢,像内蒙古人爱吃的一种麻花,做的就是相当的不错,吃起来...

中国人到老挝旅游,去老挝人饭店吃饭,当地人对中国人态度如何?

2021-12-22 06:38:57美食专题1
中国人到老挝旅游,去老挝人饭店吃饭,当地人对中国人态度如何?
去过老挝旅游,来说一说我的体会吧! 老挝人整体对中国人态度是好的。因为当地有许多设施还是中国人援建。最有名的一条公路是毛主席在的时候帮忙造的。 我是骑车去的老挝,第一天在老挝境内过夜的时候,因为出关已经是中午了,就想着多赶路,结果天黑了还在盘旋的山里转悠,然后就想着找一处村庄搭帐篷。终于看到远处有一...

北京比较有特色的餐厅有哪些?

2021-12-22 06:36:47清真菜1
北京比较有特色的餐厅有哪些?
1.四季民福烤鸭店 2.北京宴 3.微庄园.火龙庄 4.晟永兴饭庄 5.北平人家 6.卷一味春饼店 7.老门框爆肚 8.那家小馆 这些都以正宗的北京菜出名,餐厅大小及价格任君挑选。 资料拓展 京菜又称京帮菜,它是以北方菜为基础,兼收各地风味后形成的。 北京以都城的特殊地位,集全国烹饪技术之大成,不断...

关于家乡的记叙文可以介绍家乡的美食么...

2021-12-22 06:26:17重庆小吃1
关于家乡的记叙文可以介绍家乡的美食么...
家乡的记叙文啊,记叙文不是都要写人写事的么。介绍家乡的美食的话,按理说也能接受,写得出彩的话,应该是没有大碍的。 所谓记叙文,是以叙述为主要表达方式,以写人物的经历和事物发展变化为主要内容的一种文体。这样讲你应该明白了吧!!...

帮我推荐一个北京最好吃的川菜馆吧。

2021-12-22 06:24:24湖北菜1
帮我推荐一个北京最好吃的川菜馆吧。
我也喜欢吃川菜,但是总觉得北京的川菜馆吃的不如四川的过瘾,辣椒花椒总是会减量,我只吃过一个觉得还不错的,有个叫玩辣的,是做自贡盐帮菜的馆子。 在菜户营西街城南旧货市场往西走200米,有一家新开的川菜馆,叫盘中味的味道很不错、很地道的川菜,也很干净卫生,就是装修不是很好,5个人连吃带喝一百四、五 中国...

你知道的内蒙古或你的家乡的美景和美食有哪些?其中值得你自豪的事情有哪些?

2021-12-22 06:20:59台湾小吃1
你知道的内蒙古或你的家乡的美景和美食有哪些?其中值得你自豪的事情有哪些?
凡趣的家乡是广州。 广州,简称穗,别称羊城、花城,总面积7434平方公里,是华南地区最大的城市 。提到广州,你会想到什么呢?凡趣首先想到的,是广州的美食与美景。 (1) 广州美食 最闻名的广州美食,肯定是早茶!作为广州美食界的扛把子,它可是超受大众的喜爱! 早茶是中国社交饮食习惯。到广州,不...