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请云南的你具体讲讲，你家乡的风味小吃如何？
对于云南家乡的美食，首先我认为先从其他方面开始讲讲。 首先因为云南十里不同天，山路十八弯。不同的地理情况和气候情况造就了云南不同的物产。 然后因为云南是全国少数民族最多的省份，不同的民族有造就了不同的风俗文化和饮食习惯。就算相同的食材因为烹饪手法的不同，也造就了口味的不同 最后因为物产和口味，也创造...
春节拜年要注意哪些礼俗？
拜年，送大桔 拜年，又称为“拜正”。初一一早，人们起床穿好新衣后，第一件事是自家对拜，往往是后辈先祝福长辈，然后长辈再给后辈晓以期望。早饭后，就各自向自己的亲朋好友拜年。潮汕俗谚说：“有心拜年初一、二，无心拜年初三、四。”说的是拜年越早越见其诚意。故此，有的人起床后就立刻向亲戚朋友拜年去了，回来后才...
炸鸡块的做法及烹饪技巧是什么？
炸鸡块做法 1、鸡胸肉买回来后先用刀背或肉锤轻轻捶打5分钟，然后洗净擦干，用刀将鸡胸 肉剁成细丁，拌入腌料腌30分钟使之入味。 2、将腌好的鸡肉丁分成两等份，分别包入保鲜膜中，卷成长条状，头尾转紧(类 似糖果包装，鸡块的形状可以随自己喜好做变化)。放入冷冻库冷冻1小时后取出 ，拿掉保鲜膜，...
蘑菇怎么做好吃
茄汁蘑菇的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 私家菜 工艺：炒茄汁蘑菇的制作材料： 主料：茄－番茄茄汁－番茄酱调料：鸡精,香油,白醋,糖,适量水,酱油,芡汁教您茄汁蘑菇怎么做，如何做茄汁蘑菇才好吃做法：1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻...
家常蘑菇菜肴应该怎么做 蘑菇的好吃做法步骤
蘑菇的好吃做法1.蘑菇洗净摘小块。2.放入锅中焯两三分钟、3.锅中放油烧热，放入沥干水分的蘑菇。4.翻炒两分钟后加盐。5.加入适量生抽。6.放入香菜。7.翻炒均匀即可。...
四季养生，秋天应该注意什么？
秋季饮食养生小常识 1.要注意防止热能过剩，在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。 2.中医称“宜食麻以润其燥”。首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外，避免各种湿热之气积蓄。因...
我想知道秋天应怎样吃养生
秋季养生保健必须遵循“养收”的原则，其中饮食保健当以润燥益气为中心，以健脾补肝清肺为主要内容，以清润甘酸为大法，寒凉调配为要。 秋季天高气爽，空气干燥，气温逐渐降低，湿度逐渐减少，天气忽冷忽热，变化急剧。因此平时要多饮水，以维持水代谢平衡，防止皮肤干裂、邪火上侵;多吃蔬菜、水果，以补充体内...
秋季饮食要注意哪些？
秋季6节气的饮食养生要求 （1）既要营养滋补，又要易于消化吸收 秋季一到，气温逐渐下降，人们便习惯地想到要补养。因为人们经过炎热的夏天，身体耗损大，而进食较少，当天气转凉，调补一下身体颇有必要。但那种不管机体情况，把许多补药、补品，如人参、鹿茸、鸡羊肉等等集中、突击食用，称之为“大补”的方法是很不可...
蘑菇怎么做菜好吃？
芸豆蘑菇小炒食材用料：大蒜半头胡椒粉1/2茶匙盐味精相克食物细芸豆20根蘑菇2朵相克食物小洋葱1个五花肉1块酱油3茶匙菜谱做法：1.先将五花肉切大片。2.大火将锅烧干，放入五花肉，将五花肉中的油煎出后放入芸豆，将芸豆煎到8成熟。五花肉煎成油酥，其油保留。3.将五花肉剪成和芸豆差不多粗细的条状，待用。...
蘑菇的吃法
这个网站上面有几十种做法，没有办法复制，你只能自己看蘑菇青菜原料：鲜蘑菇250克，青菜心500克。做法：将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片，另起油锅煸炒，并加入盐和味精等调料后食用。能清热平肝，降脂降压。适用于高脂血症高血压及冠心病等。烧蘑菇：原料：各种蘑菇，洋葱，黄油，香叶，干白，番茄酱，罗勒，奶油，盐...
饮食卫生常识有哪些?
人体必需的七种营养素是：蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素、纤维素和水。人体的一切生命活动都离不开这些营养素，也就是说，人的身体就是靠摄入这些营养素、通过化合、分解从而合成了人体的各种组织、器官，同时供给人体生命活动所必需的一切物质。当人体缺乏某种营养素时，生命活动的正常性就会受到影响，出现消...
秋季养生应该吃些什么？
秋季干燥的气候，常使人感到口鼻咽喉干燥以及发生燥咳。为了防止秋燥，要注意补充水分，每天要多喝水。秋季养生饮食上应以滋阴润肺，防燥护阴为基本原则，可多吃梨，苹果，葡萄，香蕉，萝卜及绿叶蔬菜以助生津防燥，少吃辣椒，葱，姜，蒜等辛辣食物。秋季要进行适当的体育锻炼，生活要有规律，早睡早起。 秋季一般有哪些养...
如何科学的饮食？
应多吃蔬菜水果 豆制品 菇类 ，肉类食物就不要吃太多了。总之饮食结构应该是低脂肪，低动物蛋白，低热量，低盐，低糖，高维生素，和多纤维素.世界卫生组织评出十大垃圾食品：1、油炸食品；2、腌制类食品；3、加工类肉食品; 4、饼干类食品;5、汽水可乐类食品 ；6、方便面类食品；7、罐头类食品；8、话梅蜜饯...
介绍几道川菜,及其做法?
麻婆豆腐 【所属菜系】 川菜 【特点】 味麻辣，四季皆宜。（川菜） 【原料】 牛肉末（或猪肉末）（65克）、葱末（4克）、辣油（4克）、豆豉（10克）、花椒粉、大蒜末、酱油、嫩豆腐（200克）、辣椒粉、精盐、鸡汤（130克）、菱粉、黄酒 【制作过程】 一、先将嫩豆腐切成3...
川菜都有哪些好吃的菜？比较有特色的
川菜是中国八大名菜之一，它是川渝两地最受大从欢迎的美食佳肴之一，源自川渝两地民间生活，结合川渝两地的气候特色，经过多年的演变而来。川菜的特点是百菜百味，一菜一格，因此在众多味型中，主要看你喜欢那种味型。在以往，川菜留给人们的印象就是麻辣。实际上川菜除了麻辣外，还有其他味型，如：鱼香味、糖醋味、五香味...
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