第15446页-家乡菜

大碗东瓜做法湘菜做法

2021-12-07 14:30:58私家菜1

腌冬瓜咸蛋蒸肉饼这是一道很简单的菜. 中秋节做来应景用的. 材料: a绞肉 300g、b 自制腌冬瓜一块约3大匙 (略带点汁.约1/2小匙) 若无腌冬瓜可用荫瓜代替、c 自制生咸蛋黄 4颗(若腌冬瓜不是很咸则再添适量酱油. 亦可视喜好添加少许味精或糖) 做法: 1. 将a绞肉与b冬瓜及『一颗』...

四川饮食特点

2021-12-07 14:30:41湘菜1

　四川省地处长江上游，天宝物丰，地杰人灵，山奇水丽，味美食精，素有“天府之国”之称，又有“食在中国，味在四川”之说。　四川的粮食以稻米为主，其次是小麦、玉米、红苕（即甘薯）、豆类、青稞、荞麦、洋芋（马铃薯）等。家畜以猪为大宗，其次是牛、羊、兔等。家禽鸡、鸭饲养量大。蔬菜四季不断，调味品应有尽有...

介绍山西的美食说明文250字左右

2021-12-07 14:30:25重庆小吃1

【碗饦子】平遥碗饦子是驰名三晋的风味小吃，民谣有“平遥三件宝，熟肉、碗饦儿、案案糕”。清光绪年间，平遥城南堡著名厨师董宣，总结前人经验，创造出色、香、味俱佳的平遥碗饦子。光绪二十六年(1900)，慈禧太后从北京到西安路经平遥，吃过董宣做的碗饦子后，赞不绝口，赐于重赏。平遥碗饦子制作方法...

东瓜虹仁做法

2021-12-07 14:27:41午餐1

虾仁冬瓜的做法（素菜-减肥菜谱）材料：冬瓜，干虾仁，干贝素，生粉做法：1、选大块的冬瓜一块，冬瓜皮洗净后刻成叶片两块备用2、虾仁用清水洗过后泡十五分钟左右，冬瓜刻成圆球状，我没有挖制的工具，只好先把冬瓜切成正方体，再用小刀修成圆球状，成品不太均匀，有大有小，凑合吧。 3、汤锅里，放入冬瓜球，虾仁...

东皮肉的做法应该是怎样的？

2021-12-07 14:27:22汤粥1

菜谱一材料：猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块（拍松）50克、酱油150克。制作方法： 1、将猪五花肋肉刮洗干净，切成10块正方形的肉块，放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。 2、取大砂锅一只，用竹箅子垫底，先铺上葱，放入姜块，再将猪肉皮...

四川的特色代表菜有哪些？介绍下

2021-12-07 14:27:19东北菜1

[宫保鸡丁] 　　“宫保鸡丁”又称“宫爆鸡丁”，是四川的传统名菜之一，现已流传全国。相传，因为受到清代一位四川总督丁“宫保”(官名)所喜食，故名。　　制法：取嫩公鸡脯肉，穿上花刀切成方丁，用酱油、精盐、湿淀粉上浆，放入干红辣椒、花椒油中炒散，加入葱、姜、蒜、熟花生米，再烹上糖、醋、盐、味精、肉...

全是荞麦面粉能做包子吗

2021-12-07 14:25:50厨房百科1

全是荞麦面粉能做包子，做法如下：准备材料：荞麦面粉、冰水、细砂糖、盐、酵母、黄油、奶粉、马苏里拉奶酪碎、培根。一、水、糖、盐、奶粉和荞麦面粉依次倒入面包桶里。二、在面粉顶端加入酵母，选择面包机的和面程序10分钟。三、第一次和面结束后，加入切成小块的黄油，选择和面程序15分钟。四、面团和好后，在室温下...

山西美食介绍山西特色美食有哪些

2021-12-07 14:24:49陕西小吃1

莜面栲栳栳：莜面栲栳栳是山西中北部高寒地区民间的家常美食，现在已作为杂粮小吃在饭店酒楼大受欢迎。核桃仁罐头：是太原市清徐露酒厂的著名产品，有咸核桃仁、琥珀核桃仁两个品种，均曾获省优产品称号。太原大曲：是太原市徐沟酒厂产品，属清香型大曲酒。曾被评为山西省商办工业系统优质产品，1983年获农牧渔业部...

东瓜盹排骨怎么做

2021-12-07 14:16:00家乡菜谱1

菜系及功效：家常菜谱冬瓜炖排骨的制作材料：主料：排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量。冬瓜炖排骨的特色：瓜嫩爽滑,鲜咸适口。冬瓜炖排骨的做法：1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜排破。2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。3、将排骨、姜、...

谁能提供一份每周的家庭菜谱，从周一到周日

2021-12-07 14:12:40甜点1

你好！提供几套不同的一周菜谱供你选择啦：第一套：星期一早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青...

东爪和虾米的做法

2021-12-07 14:12:20热菜1

食材用料：小虾一斤面粉50g生粉50g五香粉10g菜谱做法：1.这个小虾要洗干净，我洗了3遍2.洗完后要用盐腌制20分钟左右，腌制好后放入10g的五香粉3.g淀粉4.g面粉5.然后搅拌均匀6.锅中倒入油，油温8成热放入虾面糊，炸至金黄捞出冬瓜丸子汤主料：羊肉150克，净冬瓜1...

导游词山西面食之之绛州花馍

2021-12-07 14:11:23重庆小吃1

花馍，是汉族民间面塑品，也称面花。闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的汉族传统名点，因花式各样而命名为花馍。闻喜花馍盛行于明清，已有1000多年历史，已形成独特的艺术风格和完整的创作体系。闻喜花馍有花糕、花馍、吉祥物、盘顶四大系列200多个品种。2008年被列为国家级非物质文化遗产，并于2010年在上海世...

山西特色小吃的全面介绍

2021-12-07 14:11:03四川小吃1

山西特色小吃：【神池麻花】【过油肉】【莜面栲栳】【黄米油糕】【仁用杏】【太谷饼】【吴家熏肉】【揪片】【代县麻片】【闻喜煮饼】【钱钱饭】【忻州葵花子】【河曲酸粥】【烧大葱】【油炸卤制花干】【蒲州清柿】豆腐脑又叫老豆腐,色泽金红透亮,舀入碗中再加入各种调料,淋点芝麻香油,同时泡食饼...

夏天饮食方面有哪些注意事项?

2021-12-07 14:09:56饮食禁忌1

夏天应该多吃水果蔬菜，少吃火锅辣椒，特别爱美丽的女孩子，如果经常吃火锅辣椒的话，脸上很容易长豆豆，而且经常吃水果蔬菜有利于美容，水果蔬菜中含有维生素比较多能促进皮肤鲜嫩光滑。...

如何控制儿童肥胖？

2021-12-07 13:40:35饮食禁忌1

胖子的饮食都不健康，爱吃油炸爱吃肉，不爱吃蔬菜，不爱吃口味清淡的食物，体重超标后再加上运动障碍，会越来越胖的。肥胖的孩子都是父母饮食纵容的结果，认为他爱吃啥就身体缺啥，爱吃什么就给做什么，一点原则都没有，很快孩子就胖起来了。有的父母还会认为孩子长大知道爱美了就会知道自己控制饮食，会瘦下来。这样的...

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