当前位置:首页 > 第15525页

川菜都有什么经典菜?

2021-12-07 14:57:13湘菜1
川菜都有什么经典菜?
川菜代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子、棒棒鸡、泡椒凤爪、清蒸江团、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、麻辣香水鱼、板栗烧鸡、辣子鸡等。 四川有哪些川菜比较美味? 四川的美食多得数不胜数 无论是街边的小吃还是热炒和火锅基...

夏天如何注意饮食健康

2021-12-07 14:45:50饮食小常识1
夏天如何注意饮食健康
、不必吃热饭,冷菜也可以保证营养。 2、夏季喝冷汤。冷的水果羹和冷的蔬菜可以解除饥饿感而且还会制造热量。 3、值得推荐的是多吃水果蔬菜,特别是多吃水分多的品种如西瓜,黄瓜和西红柿。这些蔬菜热量少而且可以恢复人的精神。这些东西可以在两顿饭之间吃。 4、矿泉水、冷茶,牛奶,苹果汁是理想的解渴饮料,...

谁知道嘎巴锅菜谱

2021-12-07 14:44:21海鲜1
谁知道嘎巴锅菜谱
嘎巴锅肴,是今年东北地区特流行的一类特色菜。“嘎巴”是东北方言,其实就是指锅巴。制作嘎巴锅菜肴,需要选择肉类,或者是土豆、地瓜、玉米、芋头等淀粉含量重的原料,样成菜才易起嘎巴,而海河鲜、蔬菜等原料则不宜选用。制作嘎巴锅菜肴,还需要事先调制嘎巴锅酱,其方法是:将2瓶排骨酱、1瓶叉烧酱、160克南乳汁、...

东北菜菜谱及实际操作

2021-12-07 14:44:07早餐1
东北菜菜谱及实际操作
西红柿疙瘩汤的做法详细介绍 菜系及功效:东北菜 美味粥汤 西红柿疙瘩汤的制作材料: 主料:面粉,西红柿,鸡蛋,青菜叶 教您西红柿疙瘩汤怎么做,如何做西红柿疙瘩汤才好吃 做法: 1.取一个大碗,放入适量面粉。水龙头开到最细的水流,把面碗拿到水流下均匀地淋上几秒钟后关上水,面粉沾水就会成团...

请你当山西的小导游 你会介绍山西的什么特产或者名胜古迹 说说你的理由?

2021-12-07 14:43:13海南小吃1
请你当山西的小导游 你会介绍山西的什么特产或者名胜古迹 说说你的理由?
山西重量级的景点,三个半世界文化遗产,一平遥知古城,二大同云岗石窟,三道平遥古城,半个雁门关。还有6个5A级景区,绵山,皇城相府,壶口瀑布。特产,山西大红枣,纸皮核桃,苦荞茶,白老大版杏仁,平遥牛肉,太谷饼,平遥漆皮盒子,上党驴肉权,沁州黄小米。...

用桥面怎么包饺子

2021-12-07 14:40:53美食专题1
用桥面怎么包饺子
你说的应该是荞麦面吧,如果单独用荞麦面的话,煮出的饺子太硬,口感不好,一般都是往白面里掺点荞麦面,用温水和面,把面和的软一点,然后按正常的方法做就可以了,不过煮出的饺子有的黑哦! 杂粮粗饭是什么 杂粮粗饭指的就是粗粮,是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕...

冬季如何饮食最补?

2021-12-07 14:32:13饮食小常识1
冬季如何饮食最补?
寒冷的冬天,除了积极参加体育活动、多穿衣服外,吃些御寒的食物同样可以提高机体御寒的能力。日常比较常见的御寒食物有: 肉类:肉类中以狗肉、羊肉、牛肉的御寒效果最好。它们富含蛋白质、碳水化合物及脂肪,产热量高,有益肾壮阳、温中暖下、补气生血之功。怕冷的人吃了这些肉类可使机体代谢加快,内分泌功能增强,从而...

大碗东瓜做法湘菜做法

2021-12-07 14:30:58私家菜1
大碗东瓜做法湘菜做法
腌冬瓜咸蛋蒸肉饼 这是一道很简单的菜. 中秋节做来应景用的. 材料: a绞肉 300g、b 自制腌冬瓜 一块 约3大匙 (略带点汁.约1/2小匙) 若无腌冬瓜可用荫瓜代替、c 自制生咸蛋黄 4颗(若腌冬瓜不是很咸则再添适量酱油. 亦可视喜好添加少许味精或糖) 做法: 1. 将a绞肉与b冬瓜及『一颗』...

四川饮食特点

2021-12-07 14:30:41湘菜1
四川饮食特点
  四川省地处长江上游,天宝物丰,地杰人灵,山奇水丽,味美食精,素有“天府之国”之称,又有“食在中国,味在四川”之说。   四川的粮食以稻米为主,其次是小麦、玉米、红苕(即甘薯)、豆类、青稞、荞麦、洋芋(马铃薯)等。家畜以猪为大宗,其次是牛、羊、兔等。家禽鸡、鸭饲养量大。蔬菜四季不断,调味品应有尽有...

介绍山西的美食说明文250字左右

2021-12-07 14:30:25重庆小吃1
介绍山西的美食说明文250字左右
【碗饦子】平遥碗饦子是驰名三晋的风 味小吃,民谣有“平遥三件宝,熟肉、碗 饦儿、案案糕”。清光绪年间,平遥城南 堡著名厨师董宣,总结前人经验,创造出 色、香、味俱佳的平遥碗饦子。光绪二十 六年(1900),慈禧太后从北京到西安路经 平遥,吃过董宣做的碗饦子后,赞不绝口 ,赐于重赏。平遥碗饦子制作方法...

东瓜虹仁做法

2021-12-07 14:27:41午餐1
东瓜虹仁做法
虾仁冬瓜的做法(素菜-减肥菜谱)材料:冬瓜,干虾仁,干贝素,生粉 做法:1、选大块的冬瓜一块,冬瓜皮洗净后刻成叶片两块备用2、虾仁用清水洗过后泡十五分钟左右,冬瓜刻成圆球状,我没有挖制的工具,只好先把冬瓜切成正方体,再用小刀修成圆球状,成品不太均匀,有大有小,凑合吧。 3、汤锅里,放入冬瓜球,虾仁...

东皮肉的做法应该是怎样的?

2021-12-07 14:27:22汤粥1
东皮肉的做法应该是怎样的?
菜谱一 材料:猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块(拍松)50克、酱油150克。 制作方法: 1、将猪五花肋肉刮洗干净,切成10块正方形的肉块,放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。 2、取大砂锅一只,用竹箅子垫底,先铺上葱,放入姜块,再将猪肉皮...

四川的特色代表菜有哪些?介绍下

2021-12-07 14:27:19东北菜1
四川的特色代表菜有哪些?介绍下
[宫保鸡丁]   “宫保鸡丁”又称“宫爆鸡丁”,是四川的传统名菜之一,现已流传全国。相传,因为受到清代一位四川总督 丁“宫保”(官名)所喜食,故名。   制法:取嫩公鸡脯肉,穿上花刀切成方丁,用酱油、精盐、湿淀粉上浆,放入干红辣椒、花椒油中炒散,加入 葱、姜、蒜、熟花生米,再烹上糖、醋、盐、味精、肉...

全是荞麦面粉能做包子吗

2021-12-07 14:25:50厨房百科1
全是荞麦面粉能做包子吗
全是荞麦面粉能做包子,做法如下:准备材料:荞麦面粉、冰水、细砂糖、盐、酵母、黄油、奶粉、马苏里拉奶酪碎、培根。一、水、糖、盐、奶粉和荞麦面粉依次倒入面包桶里。二、在面粉顶端加入酵母,选择面包机的和面程序10分钟。三、第一次和面结束后,加入切成小块的黄油,选择和面程序15分钟。四、面团和好后,在室温下...

山西美食介绍 山西特色美食有哪些

2021-12-07 14:24:49陕西小吃1
山西美食介绍 山西特色美食有哪些
莜面栲栳栳:莜面栲栳栳是山西中北部高寒地区民间的家常美食,现在已作为杂粮小吃在饭店酒楼大受欢迎。 核桃仁罐头:是太原市清徐露酒厂的著名产品,有咸核桃仁、琥珀核桃仁两个品种,均曾获省优产品称号。 太原大曲:是太原市徐沟酒厂产品,属清香型大曲酒。曾被评为山西省商办工业系统优质产品,1983年获农牧渔业部...