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陕西凉菜醋汤怎么调制
一、陕西凉菜醋汤怎么调制 1，红油味：川盐 味精 白糖 红酱油 红油。 特点：色红亮，味咸鲜香辣略甜。几味并之。四季皆益。红油味如红油鸡片，或者凉拌三丝 2，姜汁味：老姜米 川盐 醋 香油 特点：咸鲜而姜味浓郁，食用中有鲜美清爽不腻的感觉。尤其能提高菜肴的鲜味，激发食欲.如姜汁豇豆，姜汁热味鸡 3，...
什么又称阿拉伯餐？
什么又称阿拉伯餐？ 烧烤甜品汇聚的男性，女性隔离的聚餐就是阿拉伯餐。 有点儿吃西餐的感觉，也有开胃菜、汤、沙拉、烧烤、甜点等等。先说说开胃菜、像雪白奶酪、盐清橄榄、鲜檬鸡肝、特色泡菜等，还有一些挺新鲜的名字，如贝鲁特胡木思酱，是胡木思酱加法国香菜和大蒜，还有羊肉胡木思酱、松子仁胡木思酱，闻其名字大概...
黄瓜酸菜肉片的做法大全家常做法视频教程(炒酸黄瓜片的做法大全家常)
炒酸黄瓜片的做法大全家常1.提前用烤箱或微波炉或炒锅将核桃仁炒脆，用擀面杖压成小粒儿，不要太碎。2.大蒜剁成末放入大碗里。3.加入2勺老干妈豆豉辣椒酱。4.加1勺白糖，3勺醋，2勺生抽，香油，适量盐调匀。盐量自己掌握不要多了。5.黄瓜洗净，用刀拍扁。6.切成小块儿。7.香菜切半厘米长的段。8.黄瓜放...
高压锅鸡腿香菇土豆的做法大全家常做法(香菇土豆干锅鸡的做法大全家常做法)
香菇土豆干锅鸡的做法大全家常做法主料:大闸蟹适量，鸡肉适量，猪肉适量辅料香菇适量， 杏鲍菇1个， 土豆1个 ，藕1节， 胡萝卜1根 ，豇豆适量， 姜1块 ，蒜1头 ，桂皮1块 ，花椒适量 ，八角2个， 干辣椒适量 ，食盐适量 ，鸡精2克， 色拉油适量 ，胡椒粉适量， 老抽适量， 淀粉适量 ，辣椒粉1...
我在陕西一家大型单位的职工食堂做凉菜，求一份凉菜菜谱，以素食为主，早中晚都是50到70人左右，
一、我在陕西一家大型单位的职工食堂做凉菜，求一份凉菜菜谱，以素食为主，早中晚都是50到70人左右， 咸辣韭菜 材料：韭菜300克 调料：辣椒粉、姜末、盐各适量。 做法： 1.韭菜洗干净，沥干，切小段。 2.取一大盆，放入韭菜，辣椒粉，姜末，加入盐，搅拌均匀，放入坛中，加入适量清水。 3.封好瓶口，腌...
带壳的白果怎么吃？
带壳的白果怎么吃？ 银杏仁为中国著名干果之一，常用于宴席或家庭接待宾客，如泰兴的椒盐白果（用微波炉带壳烤炸尤佳）、糖腊白果，味道十分鲜美，柔韧滑腻、清香可口、别具风味；如鲁菜中的诗礼银杏，四川青城山道家的白果炖鸡、蜜制白果等等。 银杏的烹调方法主要有煮、炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、镏等10余...
小龙虾的干锅做法大全家常做法大全(干煸小龙虾的做法大全家常)
干煸小龙虾的做法大全家常干煸龙虾出自江苏盱眙干煸小龙虾的做法大全家常视频小龙虾大家应该都吃过，小龙虾做成麻辣味道的会更加好吃，越吃越上瘾，很多人一下子就会吃掉，一大盆麻辣小龙虾的味道的确不错，但是也应该要控制好，吃的太多对身体健康没有任何好处，制作麻辣小龙虾的方法有很多，可以添加不同的调味料，让它的...
360菜谱大全酸辣鱼做法
一、360菜谱大全酸辣鱼做法 食材用料： 草鱼适量相克食物 酸辣椒适量 芹菜适量相克食物 生姜适量相克食物 盐适量 油适量 酱油适量 味精适量相克食物 菜谱做法： 1.草鱼，酸辣椒，芹菜，姜。 2.辣椒和姜丝，芹菜切丝。 3.油烧开放进切好的鱼块，。 4.撒盐油煎。 5.两面煎黄。 6.淋上酱油炒匀...
家常炸面果的做法(炸面果的做法花样图案)
炸面果的做法花样图案在中国，开心果也被称为“开口笑”，用这么一个带有情感色彩的吉利名字命名开心果，可见中国人对于开心果的喜爱。在伊朗，开心果被称为“微笑坚果”，因为裂开的开心果果壳像是人的笑脸。开心果的根系特别是主根的生长比地上部位快，侧根随年龄的增加而伸长，7～8年生树根长3～4m，水平根常超过树...
萝卜炖肉的做法大全家常(萝卜炖肉怎么做?)
萝卜炖肉怎么做?主料4人份猪肉800克白萝卜一个辅料植物油一勺 料酒一勺 生抽一勺 老抽一勺 姜适量 大料适量 葱适量 盐适量步骤1白萝卜削皮，切成块，按照个人的喜好切块步骤2买前腿肉比较瘦一些的，不肥腻而且肉也好吃步骤3葱姜爆锅，肉下锅翻炒加生抽，老抽，料酒翻炒步骤4翻炒的肉全部都均匀的上色。加适...
重庆麻辣鱼家常做法大全集(家庭麻辣鱼的做法)
家庭麻辣鱼的做法食材明细鱼、料酒、葱姜蒜、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、干辣椒、花椒、小米辣、小葱、香菜、芹菜、木耳、豆干、豆泡、老抽、蒸鱼豉油、盐、糖、豆瓣酱。1、鱼清洗干净，身上划几刀，加入料酒，葱姜和盐腌半个小时。2、去掉葱姜和腌制的水，里外两面抹上一层酱油，撒上辣椒粉，花椒粉和孜然粉。3、烤盘垫上...
大碴子粥做法大全家常(大碴子粥的做法窍门)
大碴子粥的做法窍门用料笨碴子 粘碴子 步骤 1超市买的大碴子两种。步骤 2取适量放碗里浸泡一夜。步骤 3反复清洗几遍，放电饭锅里多放水，按煮粥键。步骤 42个小时是这样的，水分快没了，加1500毫升开水，继续煮。步骤 54个小时时候状态，尝尝熟了就可以关火了，盖上盖子闷半小时，喜欢吃汤少的就多煮...
豆腐黄豆腐黄瓜木耳的做法大全家常(干豆腐木耳黄瓜炒法)
干豆腐木耳黄瓜炒法 主料：黄瓜1条、干豆腐1张、黑木耳50克、香葱100克辅料：辣椒油50克、盐50克、香油30克、白醋50克、陈醋40克、白糖50克一、木耳放凉水里泡发10个小时左右泡好之后烧热水把泡发的木耳煮一下大约5分钟捞出过凉水备用。二、黄瓜干豆腐洗净切丝备用香葱切段。三、干辣椒用...
菜花炒腊肠的家常做法(花菜腊肠怎么做法)
花菜腊肠怎么做法这是菜花干把菜花干提前洗干净，在温水里泡1个小时以上泡好后用清水冲洗两遍，挤干水分切好腊肠和蒜薹锅里倒油烧热，把菜花干放锅里煸炒炒至水分干了，加入腊肠继续略炒加适量的辣酱继续炒炒至菜花干和腊肠都均匀沾上辣酱后，加蒜薹略炒关火前加盐注意事项菜花干要提前泡好，吃的就是那个筋道劲，所以不要...
丝瓜肉片做法大全家常窍门(丝瓜肉片的做法窍门)
丝瓜肉片的做法窍门主料2人份丝瓜1根，猪肉(瘦)200克。辅料食盐1匙 ，植物油1汤匙， 白糖1/6匙， 蒜3瓣。步骤1将蒜头去皮，切成粒状。步骤2将瘦肉洗净，切成片状或者丝状，加入少许盐进行腌制。步骤3将丝瓜去皮，洗净，用刀滚切成一块块。步骤4锅里放入1/2汤匙食用油，待油热开。步骤5倒入切好的蒜...
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