第15965页-家乡菜

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清淡的菜有哪些

2022-02-01 16:00:53私家菜1

清淡，是指少放或不放调料，其中盐少放，一天不超过6G。煮食方式宜蒸、煮。另多吃水果蔬菜。（糖和盐有人称为白色毒品，少吃）...

川菜有哪些招牌菜？是怎么做的？

2022-02-01 15:56:52清真菜1

川菜有哪些招牌菜？是怎么做的？

回锅肉是四川的传统家常菜，也称熬肉。由于其历史悠久，食者甚众，遂成为别具风味的四川名菜。由于回锅肉的制用简单,基本上家家都会做,回锅肉几乎成了四川家常词的代名词。近年来由于川菜的不段发展与创新,回锅肉的品类已经很多了，连山回锅肉、干豇豆回锅肉、红椒回锅肉、蕨菜回锅肉等等。其口感油而不腻，鲜香可口是一...

长沙有哪些特别好吃的私房菜餐厅？

2022-02-01 15:50:20汤粥1

长沙有哪些特别好吃的私房菜餐厅？

江庭餐厅位置：潮宗御苑B栋2208房地址：湘江中路与营盘路交界处，从品酒店和潮宗御苑中间巷子进入餐厅电话：89717477 ，品尝美食之余还可以欣赏湘江，橘子洲，岳麓山的美妙风景。长沙市中心有一条小巷历史悠久，古风昂然。叫白果园。里面有几家会所。包括白果园31号公馆，幸福里等等几家。空...

创新菜品有什么技巧？？？？

2022-02-01 14:44:37美食专题1

说到创新，（尤其在餐饮方面），其实我觉得创新具有二个层次的意义：一是在原有基础之上的创新，也就是借助于深厚的传统，在这个传统之上的创新，这样既可以保留传统的风格，也可以迎合新人的口味，这样不会出现不伦不类的尴尬现象。二是融合其它菜系的特点，拿来为我所用，但是，绝对不是照搬，照搬不是创新！...

减肥的时候，吃什么食物好？

2022-02-01 14:32:43烹饪技巧1

Hi，我是膳为糖糖，健康生活的陪伴者。曾经接到一个小姐姐的电话，是特意感谢我教她吃早饭，又能扛过去一上午的车间工作，还能持续瘦的方法。这个小姐姐是我的小学同学，在车间从事流水线的工作，工作时间长，在没有跟我联系上之前，她早餐喝一碗粥，基本上上午十点的样子就开始冒虚汗，并且很饿。帮她制定计...

肥妈私房菜的主持人

2022-02-01 14:09:18海鲜1

肥妈玛利亚香港著名歌星肥妈玛利亚一直担任香港有线卫视新知台《肥妈私房菜》的主持人，而今天来到会场她并没有一展高超的厨艺，而是改为做烹饪比赛环节的评判。嘉宾组和主播组分别煮三道中山名菜，然后由肥妈品尝后评分。在比赛过程中，肥妈边为选手们作指导，边向现场观众传授自己的“煮得快”的私伙秘技，令现场多位“妈...

夏季饮食的注意事项

2022-02-01 13:34:44食疗食补1

每到炎热季节，很多人胃口不好，消化功能降低，且易出现乏力倦怠、胃脘不舒等症状，有的发生胃肠道疾患。因此，炎热季节必须讲究饮食调节，采取相应的对策。加一些苦味食物。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，...

做饭有什么技巧吗？

2022-02-01 13:23:56美食专题1

71个经典做饭技巧、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳；每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出；放半包山楂片；将带壳的核桃两三个洗净打孔放入；１公斤羊肉加咖喱粉10克；１公斤羊肉加剖开的甘蔗200克；１公斤水烧开，加羊肉１公斤、醋50克，...

在夏天饮食方面应注意哪些问题？

2022-02-01 13:12:23饮食小常识1

在夏天饮食方面应注意哪些问题？

　　夏天饮食注意事项　　　　1、不必吃热饭，冷菜也可以保证营养。　　2、夏季喝冷汤。冷的水果羹和冷的蔬菜可以解除饥饿感而且还会制造热量。　　3、值得推荐的是多吃水果蔬菜，特别是多吃水分多的品种如西瓜，黄瓜和西红柿。这些蔬菜热量少而且可以恢复人的精神。这些东西可以在两顿饭之间吃。　　4、矿泉...

如何减肥呢？减肥期间饮食注意什么好呢？

2022-02-01 13:02:31烹饪技巧1

如何减肥呢？减肥期间饮食注意什么好呢？

应邀回答问题：所谓减肥，就是要减掉自己身上的赘肉、多余脂肪，从而达到健康、苗条、好看的身体，达到自己满意的效果。减肥主要是靠锻炼、靠运动，结合注意饮食、改变饮食习惯才能够完成。减肥时饮食需要注意什么呢？主要有以下几点： 1.早上一般人都会吃点东西，为了减肥，大多数人只喝一杯咖啡就去上班。但不知...

做饭有哪些小技巧？

2022-02-01 12:27:26厨房百科1

我告诉你一点实用的，在做饭以前，你就想着你做的饭很香，就像楼上说的，（没有技巧,只有爱,把爱投入做饭当中... ）。饭就会好吃。做饭时，怀着幸福的感觉，高高兴兴的做饭，别把做饭当成干活就行。...

减肥期间该怎样安排一日三餐？

2022-02-01 12:27:02美食专题1

健康减肥食谱，一个月减重15斤一、早上起床后先喝一杯白开水早饭：无糖酸奶+一个煮鸡蛋（时间：早上7：00——8：00），饭后四十分钟内禁止喝水，其他时间随意。二、午饭：面食为主馒头、花卷。炒各种绿叶菜或炒冬瓜，（可适当放肉）自制：包子，饺子（芹菜肉，茴香肉、韭菜肉）面条，炒各种绿菜叶或者凉拌...

怎么吃主食对减肥最有效？

2022-02-01 12:04:06烹饪技巧1

感谢邀请。有很多朋友开始减肥的时候就大幅减少主食类食物的摄入，比如米饭只刨几口，视为眼中钉，好像多吃一口就会多长一块肉似的，这么做可能的确对减肥有效，毕竟主食是提供葡萄糖能量的主要食物，如果我们身体的主要能耗物质大幅减少，那必定会让我们动用脂肪，短时间里可能会因为失水和脂肪消耗比例的提升而产生一些...

春季养生吃什么

2022-02-01 11:15:46食疗食补1

春季养生小常识：日常保健时刻牢记健康家居春季养生在我们在健康家居中要注意的是流感、流脑的肆虐，但麻疹、猩红热、肺炎也是易发病，故大家要做好预防措施，保持室内空气流通及加强锻炼，提高机体的防御能力。还有春季虽暖和，但别急着减衣服，因早春气温乍暖乍寒，如同孩儿脸，　说变就变，常有寒潮来袭。特别是老年人...

夏季有哪些饮食需要注意？

2022-02-01 11:04:14饮食小常识1

1、不必吃热饭，冷菜也可以保证营养。 2、夏季喝冷汤。冷的水果羹和冷的蔬菜可以解除饥饿感而且还会制造热量。 3、值得推荐的是多吃水果蔬菜，特别是多吃水分多的品种如西瓜，黄瓜和西红柿。这些蔬菜热量少而且可以恢复人的精神。这些东西可以在两顿饭之间吃。 4、矿泉水、冷茶，牛奶，苹果汁是理想的解渴饮料，这些...

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