当前位置：首页
> 第15973页
海虾如何烹饪最好吃？
白煮一般就放葱姜盐味精。虾的腥味来自与虾的食包和虾线。食包在虾的头部和中段连接处，剪掉就行（也可不剪）。虾线是腥味的主要来源。专业做法是在虾的第三节用手轻按。在第三节与第四节中缝用牙签扎入虾的脊背处轻轻一挑，如果出来一条黑线那就是虾线。此方法可保持虾的完整性。还有一简便方法。用刀把虾脊背处切开，你会...
夏天的时候，在饮食上应该注意哪些，怎么样保养身体？
你好！很高兴为你解答！夏天到了，天气炎热，生机勃勃，微生物繁殖也快，容易受到污染，容易出汗，体内丢失的水分多，脾胃消化功能较差。所以夏天饮食注意卫生，食物以流至食物为主，多喝粥，尽量少吃辛辣刺激食物及容易上火食物，在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。 由于代谢旺盛，...
简单的好吃又好做的家常菜，日常生活家常菜的做法大全
红烧冬瓜：冬瓜切块并且在表面改刀，以便入味，油热后入锅大火煎炒冬瓜，待冬瓜周边变黄后小火，把冬瓜拨锅边，放少许白糖，注意控制火候对冬瓜和白糖的影响，白糖化开后大火翻炒，根据颜色和口味加酱油，根据冬瓜的量再加入水，大火烧开，小火炖，加盐，最后根据个人喜好大火收汤多少，出锅装盘后撒上葱花。对于想吃红烧肉...
高考饮食补大脑菜谱 高考生吃什么补脑抗疲劳揭食谱大全及做法
【原料】：白萝卜，烤鸭架子，枸杞配料：白酒，盐，葱，高汤，姜，葱做法：把鸭架子的肉取出来备用，鸭架子切块，把白萝卜去皮切块，把姜切片，葱切段，在锅里放油烧开，放入姜葱炒香，倒入少许白酒，再放入鸭架子炒片刻，然后放入高汤和从鸭架上取下的肉煮一小时，再放入白萝卜煮十五分钟，然后放入枸杞煮一下，再加盐调味...
春季食谱大全，春季吃什么，春季菜谱
春季吃葱可补维C 葱中的维生素C含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素，有较强的杀菌之作用。 温馨提示：大蒜250克，葱白500克，切碎加水2000毫升煎煮，日服3次，每次一茶杯，可预防流感;若是胃痛、胃酸过多，消化不良的人可将大葱头4个捣烂，调入红糖200克，连服数日有效。 春季...
荞歌碗团怎么？
1.先买一个碗团。2.让老板加上调料，一般人是要辣椒浆的，所以如果你不要的话得事先声明。其实碗秃好不好吃很大程度上是看辣椒浆好不好吃，我们一般都只加辣椒酱。3.然后拿一个这样的像小刀形状的餐具。4.初学者会规矩的划成条状吃。5.再后来就可以随便挖着吃了。6.碗团是荞面做的，吃了有益身体健康。碗团做好...
新鲜小海虾的烹饪方法？
海虾色拉 原 料： 海虾十二只(中等大小)，白葡萄酒四十毫升，水两大匙，柠檬 薄 片二至三片，盐少许，樱桃番茄八只，红青椒一只，芜菁八只，红色莴苣一棵，紫色洋葱二分之一个，紫色天香菜一棵，番茄酱一百毫升，柠檬汁一点五大匙。 制作过程： 1、将材料中的白葡萄酒、水、柠檬薄片和盐放入锅内煮沸，然后去海...
小学生吃零食健康小常识
一、小学生饮食十二条原则 1、注意营养平衡。在日常饮食中要吃各种粮食、水果、蔬菜、鱼肉、蛋、奶等，不要偏食 2、多吃豆制品。豆类含有丰富的优质蛋白质，营养价值很高，既便宜，又容易消化。 3、讲究食品加工方法。加工食品时掌握好火候和方法，尽量减少维生素的损失。 4、变换食品花色品种，增加孩子食...
重庆地方菜系有哪些特点呢?
巴渝文化是中国传统文化源远流长的一部分。3000多年的历史，在这片土地上刻画出独具特色的巴渝文化。有人评价重庆人“干燥”，爽直中带有几分鲁莽，热情中夹杂几分狡黠，幽默中又有一些儿土气，宽容中有几分排外，好打抱不平，好看热闹。也许正是重庆人突出的性格特点，使他们对巴渝饮食颇有一翻考究，积累了丰富的饮食...
高中生食谱大全及做法
学生学习紧张，大脑疲劳睡眠不好影响食欲和身体健康，所以一定要注意膳食平衡，荤素合理搭配。近期饮食不要太油腻，不要大鱼大肉，要以素菜为主。荤菜方面，要注意蛋白质的摄入，多吃鱼、瘦肉和鸡鸭。荤菜不要吃得太多。不喜欢吃肉的学生可多吃些豆腐、豆花、豆腐脑等豆制品，同样可以补充蛋白质。 土家菜谱大全 石锅脆肚...
厨师炒菜翻锅是怎么翻的 有什么技巧？可以给我说一下吗？
爆炒是中式烹饪方法中炒的一种独特手法。具体说是先让油锅用旺火快速加热，油温不易过高或烧糊状态，避免破坏油中营养物质，将要炒制的菜品迅速加入锅内，翻炒至熟, 猪肝炒洋葱【原料】洋葱200克，猪肝125克，水发木耳、水发银耳各15克，姜末、蒜末各5克，料酒15克，醋1克，精盐3克，味精、白糖各2克，干淀...
中高档菜谱大全图片做法
一、佛跳墙（一）材料:鱼翅100克（或细粉丝）、蹄筋200克、干贝5克、猪肚50克、猪脚50克、芋头50克、油菜25克、红枣10克、莲子5克、香葱1棵、生姜1小块、食用油300克（实耗20克）、酱油2小匙、料酒2大匙、精盐1小匙、白糖1小匙。（二）做法:1.葱、姜洗净切末，鱼翅、蹄筋、猪肚、猪脚加入...
婴幼儿的饮食
一、0—6月龄婴儿平衡膳食宝塔 0-6月龄婴儿喂养指南 1. 纯母乳喂养 2. 产后尽早开奶，初乳营养最好 3. 尽早抱婴儿到户外活动或适当补充维生素D 4. 给新生儿和1~6月龄婴儿及时补充适量维生素K 5. 不能用纯母乳喂养时，宜首选婴儿配方食品喂养 ...
爆炒有几种方法啊
爆是用旺火热油使原料成熟，制成菜肴。爆菜的原料， 要求都是小块无骨的，在刀口处理上，注意厚薄均匀，大小一致，深浅一致，爆的种类分为： 1、油爆 即用热油爆炒做菜，方法有两种：一是主料不上浆， 只用沸水烫一下捞出，放入热油中速炸，炸后再与配料一起翻炒数下，烹入芡汁爆炒即成：一是主料上浆，投入热油锅中拌...
【急求】100人份的大锅菜的菜谱及做法
你们的生活水平，要比我们的好多了。我们是一荤一素，每人是4.5的标准. 周一，红烧排骨，一百人排骨37斤，成本在420左右，青椒土豆丝，青椒5斤，土豆35斤，成本70左右，蒜蓉豆角，35斤，成本60左右。周二，宫保鸡丁，鸡胸13斤，黄瓜15斤，胡萝卜3斤，去皮果仁5斤，成本150左右，猪肉蒜苔，肉1...
- 最近发表
- 热门阅读
-
3 浏览热菜
2 浏览广东小吃
2 浏览饮食小常识
2 浏览饮食小常识
-
2 浏览家乡小吃