第15999页-家乡菜

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四川菜谱具体有那些？

2022-03-29 10:41:09早餐1

家常回锅肉材料：五花肉、青蒜、葱姜蒜。调味料：豆瓣酱、甜面酱、鸡精做法：1、五花肉洗净，煮至断生（大约二十五分钟，用筷子插进去没有血水冒出），取出放凉后，然后取出切成薄片（可以放进冰箱速冻一下，这样比较容易切薄）。2、青蒜切段，葱切段，姜、蒜切片。3、锅内放油，润锅后将余油倒出（五花肉煸过后会吐油，...

四川菜谱大全有哪些，四川家常菜的做法，怎么做，请高手给指点下

2022-03-29 10:25:56午餐1

四川菜谱大全有哪些，四川家常菜的做法，怎么做，请高手给指点下

麻婆豆腐噻，很简单的。材料：豆腐200克、牛肉馅100克、青蒜15克、豆瓣酱20克、豆豉10克、姜10克、辣椒粉0.5克、花椒粉1.5克、酱油10克、盐1克（根据口味）、糖5克、湿淀粉（淀粉加少许水调匀）3克、肉汤（或水）150克、油75克做法：1、将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中氽...

四川的特色小吃是什么啊？

2022-03-29 10:24:03河北小吃1

四川小吃历史悠久，品种繁多，风味独特。不少名小吃在解放前是右挑担担的、提兜兜的、摆摊摊的、开铺铺的小商小贩创出来的。有的以姓氏作招牌，如赖汤圆、钟水饺，有的以店址冠名。而四川小吃的精品和基本种类大都集中在成都。据不完全统计在成都常见的小吃有５００多种。从品种上分有面食、米制品、菜肉制品、杂粮制品四大...

四川的名小吃有什么？

2022-03-29 10:06:48河北小吃1

多 ` 我是四川人有种水饺`夫妻肺片酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃赖汤圆龙抄手担担面韩包子等等````...

护理员喂餐秘诀

2022-03-29 10:03:48健康饮食1

主要是掌握一些基本要素和预防点即可。1、心理因素：护理是一种充满爱心和容易受委屈的职业，所以爱心是一种精神辅助也是行为准则。2、食物的选择与避免：护理员喂餐是主要工作之一，要在事前详细了解病人的身体情况，避免不能食用的食物带来的不良影响，同时使食物多样化、营养化。3、卫生的规律：部分病人可能需要经常...

饮食护理的基本要求是

2022-03-29 09:44:41健康饮食1

(一)饮食有节，按时定时。(二)调和四气，谨和五味。(三)食宜清淡，吃忌厚味。(四)卫生清洁。习惯良好。(五)辩证施食，相因相宜。...

护士群体的营养膳食应该如何做完整的有总则和细则

2022-03-29 09:44:18健康饮食1

护士群体的营养膳食应该如何做完整的有总则和细则

举个例子，总则是：护士的工作量大需要补充高热量的食物维持体力。细则：早餐，吃鸡蛋牛奶等午餐：可摄入蔬菜和肉类，动物肝脏晚餐：工作量减小，可清淡饮食不要暴饮暴食。以上...

东莞菜能代表粤菜特色嘛？

2022-03-29 09:37:15湘菜1

东莞的菜是可以称为众多粤菜之一，并不能全部代表粤菜。比如东莞的腊肉或者腊肠就可代表众多粤菜当中一种。要统称为粤菜是不可能，因为粤菜当中好多东莞是没有的。拿化州白切鸡来说，它就是粤菜。不代表东莞菜，而代表化州菜。...

四川有些什么小吃

2022-03-29 09:37:03家乡小吃1

钟水饺创始人钟少白，原店名叫协森茂，1931年开始挂出了荔枝巷钟水饺的招牌。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄（10个水饺才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉）、馅嫩（全*加工时掌握好温度、水分，肉馅...

有没有好点的粤菜食谱推荐？最好就是教人做些家常菜的！

2022-03-29 09:36:06川菜1

有没有好点的粤菜食谱推荐？最好就是教人做些家常菜的！

快餐食谱-港式猪扒饭主料：白饭一碗,鸡蛋一只,猪排一块所属菜系：粤菜特色：好吃易做材料用量：白饭一碗,鸡蛋一只,猪排一块,发好的香菇5朵,玉米粒少许,青椒少许制作方法： 1.猪排用刀背拍松,撒上盐,酒少许,用蛋清捏透,并撒上面包粉待用 2.将鸡蛋加酒,盐打成蛋液,并和白饭一起炒出...

四川菜菜谱有哪些？

2022-03-29 09:32:52午餐1

一、毛血旺毛血旺是川菜的一道特色名菜，也是重庆江湖菜的鼻祖之一，已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。其起源于重庆，流行于西南地区，是一道著名的传统菜式，这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。二、水煮鱼（中国川渝...

中餐特色菜谱

2022-03-29 09:29:26粤菜1

中餐菜谱大全包含哪些菜系1.川菜川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。清鲜醇浓，麻辣辛香，一菜一格，百菜百味。经典菜式：川味火锅、水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、辣子鸡、酸菜鱼、宫保鸡丁、毛血旺。2.鲁菜鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系(也是八...

四川菜菜谱

2022-03-29 09:25:16汤粥1

1.东坡墨鱼东坡墨鱼,又名糖醋东坡墨鱼,是四川乐山地区传统名菜,用新鲜墨鱼为主料制作而成...2.清蒸江团清蒸江团,是四川乐山地区特色传统名菜,属于川菜系。制作时用江团鱼和火腿等为原料.....3.跷脚牛肉跷脚牛肉,是四川省乐山市一道源远流长的名菜。制作原料主要有牛肉,牛舌,牛肝...4.西坝...

该怎样正确减肥

2022-03-29 09:22:51饮食禁忌1

七日瘦身实战的第一天，根据时间段划分，我的方案如下： ①早晨。起床后喝了1大杯加蜂蜜的温水，这是以后每天起床后都会例行的第一步。练习瑜伽半个小时，主要是伸展和暖身的体位。记得如果要练瑜伽一定要空腹，所以练习瑜伽在早餐前。早餐是1杯酸奶和2块西瓜。 ②中午。午餐是1杯酸奶和1杯苦丁茶，其实每顿...

四川的小吃有多少种？什么最好吃？

2022-03-29 09:14:44河北小吃1

四川的小吃有多少种？什么最好吃？

四川名小吃四川名小吃有2000多种，著名的有龙抄手、赖汤圆、夫妻肺片、钟水饺、担担面、珍珠元子、韩包子、龙眼包子、陈麻婆豆腐、蛋烘糕、樟茶鸭、王胖鸭、重庆王鸭子、治德号小笼蒸牛肉、自贡火边子牛肉、成都张老五凉粉、川北凉粉、宋嫂面、二姐兔丁、牛肉焦饼、老四川灯影牛肉干等。目前四川盛行火锅美食。在重...

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