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求菌类菜肴做法！
鸡汁野山菌的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 鸡汁野山菌的制作材料：主料：老母鸡半只,野山菌350克,西兰花10朵,枸杞子适量。调料：色拉油,葱,姜,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。 教您鸡汁野山菌怎么做，如何做鸡汁野山菌才好吃 1.老母鸡斩块，吊成浓鸡汤；野山菌泡发，洗净，用浓鸡汤煨透，西兰花焯...
马兰头的做法？
拌马兰头的做法 菜系及功效：私家菜 美容菜谱 减肥菜谱 动脉硬化食谱 更年期食谱 工艺：拌 拌马兰头的制作材料： 主料：马兰250克辅料：豆腐干30克调料：香油15克,酱油15克,盐2克,白砂糖15克,醋10克拌马兰头的特色：色泽素雅，清香鲜醇。 拌马兰头的做法： 1.将马兰头去掉老根和老叶...
食品安全小常识食品教育小常识
食品安全常识1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂...
红焖鱼㬵做法？
红焖鱼胶做法？大家好，我是川厨沈俊豪，我的回答是：“鱼胶”“红焖”，一个并不家常的食材，一个看似复杂的制作，“红焖鱼胶”这个名字，大概让许多的厨房新手，烹饪小白都望而却步，感到复杂而难做了吧！的确，在各大菜系中，鱼胶通常是粤菜中经常使用到的食材，主要用于高档宴席，也出品了许多以鱼胶为主料制作的名菜，...
四川有那些特色菜啊
→ 即食原料 更多 香蜜鹅肝 胭脂鹅脯 鲍汁海鲍片 香卤吉品鲍 海特鲜蟹钳 南美熟虾 深海熟大章鱼 美人鲍片 特制蛋黄火腿 日式海草 日式烤鳗 香辣脆笋 湘辣蛇 香酥马面鱼 日式素鲍鱼 → 主食糕点 更多 娘惹山药 芝麻大煎饼 绿茶佛饼 三叔公鲜麻糬 榴莲酥 合家欢 金丝鲜贝卷 虾仁春...
广东人怎样吃鱼鳔？
广东人一般用来晒干来吃啦，晒干后一般叫花胶。还要看是海里鱼还是淡水鱼。的主要营养成分是蛋白质。有研究对几种鱼的鱼鳔进行了分析，发现蛋白质含量在75%-80%之间，除了蛋白质，鱼鳔里还含有20%左右的水分。鱼鳔的蛋白质以亲水性良好的氨基酸为主，所以煮熟的花胶是柔润多汁的。一般用来煲汤喝或者用来红烧炒菜...
西餐烹调调料多，西餐烹调方法是什么？
我们国家有很多美味的食物，同样的在西方的国家他们的食物也别有一番风味，有时我们的制作方法很简单，他们的制作方法就相比之下有一些繁琐复杂。这些繁琐复杂的步骤中也是有很多讲究的，如果想要尝试做西餐的话，一定要学习西餐的烹调方法。 广泛的方法在西餐中最常见的就是煎，可以在平底锅和板子上加入少量的油在油温较...
教你如何烹饪基本款西餐？
西餐，顾名思义是西方国家的餐食，其菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。今天小欧给大家普及一下，西餐的主要烹调方法。 煎 煎是西餐中使用较为广泛的烹调方法之一，它是指原料加工成型后加调料使之入味，在平底锅或扒板上加入油少量，油温较高，加热成熟的一种烹调方法。煎可以分为清...
《向往的生活》中，陈赫点的十全大补汤都有什么食材？
想必你也是熬夜看完向往的生活的一员了。 对于你这个问题我应该可以很轻松的回答你，身为一个福建人，在福州带了好多年的福建人，吃过的十全大补汤也有好几十次了。 陈赫所说的十全大补汤就是我们口中所说的佛跳墙还可以叫做满坛香，福寿全。算是福州本地的一个特色美食。 佛跳墙的做法也是多种多样，每一家都说他们的最...
鱼籽没烧好，有点腥怎么回锅？
鱼籽烧雪菜 这样做没有腥味，而且非常美味，下饭拌面都非常好吃，卷蛋饼一绝，我是跟一位阿姨学会的做法 材料：鱼籽最好是鲫鱼籽，雪菜用青色刚腌不久的更好，雪菜切末，姜、小葱，生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉，少许干辣椒 做法：鱼籽必须是新鲜的，清洗干净，这一步很重要，沥干水分，用厨房纸巾再轻轻擦拭一下，放少许...
能说出一个特产吗（比如酒、食品、小吃、菜名等），让别人知道你的家乡可以吗？
我家乡的美食特产：鱼泉榨菜，非常下饭！小时偶特别爱吃，炒着吃也不错[赞] 家长美食还有：烤鱼。特别出名，也非常好吃！ 猜猜我是哪里的人了吗？ 正月十五，你的家乡会做什么小吃？ 很高兴能回答这个问题。我将从正月十五(元宵节)的别称、起源、家乡小吃方面回答这个问题。 一、元宵节的别称 每年农历正月十五日...
如何做麻辣鱼肚？需要什么配菜？
您好很高兴能回答您的问题，我是聚美汇，如何做麻辣鱼肚，需要什么配菜这个问题作出了个人的理解和方法。 鱼肚是人们非常重视的食材，因为鱼肚富含丰富的营养成分，对于滋补身体具有较强的效果，而且鱼肚制作的烹饪非常的美味，几乎可以征服任何挑剔的口味需求，例如，麻辣鱼肚就是一道非常经典的菜肴，这道菜几乎吃不出鱼...
日常健康养生小常识有哪些
一、养生小常识：1、早餐喝一碗枸杞黑芝麻粥，明目强身。2、休息时做手指操，增强免疫力。3、每天上午喝一杯蜂蜜水，促进新陈代谢。4、午睡半小时，有利于养阳。5、足疗四季都可以做，不过春夏的水温可以略低些。6、五种果汁做宵夜，提前抗衰老。7、睡前练习腹式呼吸，增强心肺功能。8、每天练5分钟甩手功，会感到...
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