第16148页-家乡菜

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简单好吃的家常素菜都有什么？

2022-03-03 10:57:49家乡菜谱1

西红柿炒鸡蛋、空心菜、蚝油双菇、杏鲍菇炒胡萝卜、、蒜蓉粉丝娃娃菜。 1、西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋可以说是小孩最喜欢的一道家常素菜了，大部分的孩子都非常的喜欢吃西红柿炒鸡蛋，而且西红柿炒鸡蛋的做法也非常的简单，孩子本来就对于西红柿有莫名的好感，再加上西红柿炒鸡蛋吃起来又甜又香，所以自然是比较受孩子喜...

北方具有特色的菜品是什么？

2022-03-03 10:16:25晚餐1

北方以鲁菜为根基，以炒，烧，溜，炖，焖，烩，炸等烹调技法，最具特色的当以“炖菜”最有代表性，铁锅炖，家常炖，乱炖等风味。最经典，流传广泛的当以“小笨鸡炖蘑菇”最具特色，选用吃粮食和草籽以及昆虫长大的“溜达鸡”和野生菌菇“榛蘑”搭配，经过小火?焖煨，食材相互融合，香飘四溢，油润香浓，榛蘑特有的香味，...

梨怎么做菜呢！

2022-03-03 10:09:30厨房百科1

四川吃法——紫糯酿八宝雪梨盅雪梨其实是梨子中最不好吃的一种，虽然甜却没什么水分，因为个头大，所以通常被切掉顶部掏空梨核后填点川贝、冰糖，治肺热咳嗽用。然而用上好的雪梨做的菜却不一样了，紫糯酿八宝雪梨盅是在四川餐馆吃到的，散发着雪梨幽香的紫糯米中青丝、红丝、桔饼、桂圆、瓜条、京糕、红枣星罗棋布，真是...

粉蒸苦菜的的做法l

2022-03-03 09:57:34厨房百科1

食材主料蒲公英200g玉米面2大勺面粉2大勺蒜4瓣辅料亚麻籽油1/2小勺盐少许芝麻油1/2小勺步骤1.用料：蒲公英200克，玉米面2大勺，面粉1大勺，蒜4瓣，盐少许，亚麻籽油1/2小勺，芝麻油1/2小勺2.蒲公英洗净切碎，3.大蒜去皮，捣碎。4.将蒲公英，一半蒜末，玉米面，面粉，盐，倒入大碗。5....

苦菜茶怎么做好吃

2022-03-03 09:21:39厨房百科1

1. 苦菜洗净晒干。2. 小火翻炒，不用很勤翻，差不多是小火烘的。3. 炒好出锅，平铺开来，晾凉后放茶叶罐里就行了，可以保存很久很久4. 抓一把泡茶喝，倒入开水。...

苦瓜有哪些烹饪方法

2022-03-03 08:00:32美食专题1

一、苦瓜炒鸡蛋【原料】嫩苦瓜、鲜鸡蛋辅料：香油、盐、味精、姜、葱各适量，【做法】 1.将苦瓜竖切两半，放入沸水中一焯，捞出，切丝。 2.将鸡蛋搅匀调少许味。3.加适量植物油爆香料头，倒入蛋液炒至刚熟，放入苦瓜丝，调味，翻匀，淋明油出锅装盘。二、咸蛋苦瓜【原料】熟咸蛋2个、苦瓜1条、葱1根、油2大匙...

提供几种苦瓜的烹饪方法？

2022-03-03 07:47:26美食专题1

苦瓜鸡片主料：苦瓜200克，鸡胸脯肉250克，绍酒半茶匙，糖半茶匙，酱油1茶匙，盐、鸡粉各少许，葱末少许，淀粉少许，水淀粉半茶匙，鸡蛋清1个。特色：鲜咸适口,味道独特. 制作方法： 1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成厚片，用盐拌匀，腌一小会儿，放入开水锅中烫一下，捞出沥干水分，待用。 2、...

糖醋排骨的烹饪方法

2022-03-03 07:36:28美食专题1

主料：小肋排、料酒、酱油、白糖、醋、清水、大料、葱段、姜片、盐。糖醋排骨(Sweet and Sour Spare Ribs )是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆。原料：小排葱段姜片八角绵白糖老抽生抽...

怎么烹饪溜苹果鱼片？

2022-03-03 07:13:46烹饪技巧1

原料：黑鱼1条，苹果1/2个，胡萝卜1根，鸡蛋1个，料酒、盐、姜末各适量。做法：黑鱼洗净，去骨取肉，去皮切片，加料酒浸泡，洗净后，打1只蛋清，加盐、姜末，给鱼片上浆，腌10分钟。苹果、胡萝卜分别洗净，切成片。锅里倒油，至六分热下鱼片滑熟，盛出。留底油下胡萝卜片翻炒，放入苹果片炒匀，最后放入鱼片翻炒，...

醋溜鱼片的正宗做法

2022-03-03 06:51:35美食专题1

醋溜滑鱼片主料：草鱼辅料：木耳、鸡蛋、姜调料：盐、味精、胡椒粉、醋、料酒、香油、水淀粉烹制方法： @@将草鱼去骨取肉切片，加入蛋清和水淀粉调成的糊、盐、料酒、胡椒粉拌匀； @@锅中加适量清水，烧开后加入料酒、醋、姜片，将鱼片下入汆熟捞出，放入木耳，加盐、胡椒粉、醋、料酒调味，水淀粉勾芡； @@...

醋溜白菜的做法？

2022-03-03 06:17:08烹饪技巧1

大白菜在北方人心目中有着很浓厚的感情，尤其是冬季，当然了现在市场上任何季节都有水灵灵的大白菜，但是北方人冬天多少储存点大白菜的习惯却似乎没有改变，可见大白菜在北方的受欢迎程度。大白菜的做法有很多种，属百搭食材。醋溜白菜就是用最了简单的食材做出来了最美好的味道，炖煮白菜时大家嫌弃的白菜帮，通过这一做法...

苦菜汁的做法

2022-03-03 04:46:48烹饪技巧1

1.苦菜洗净，摘取老根茎黄叶　　2.沸水中放入1勺油和1勺盐，倒入苦菜焯水　　3.焯过水的苦菜放入凉开水中泡10——20分钟　　4.将苦菜从凉开水中捞出，用手挤抓，把苦菜汁的苦味滗出　　5.将苦菜一根根分开，放入大碗内，倒入盐、糖、蒜汁拌匀后静置，使其入味　　6.临吃前，撒上芝麻仁，淋上芝麻油，再拌...

苦菜做法怎么样

2022-03-03 03:51:22烹饪技巧1

这个菜有两种吃法，一种是做个肉酱和其他的一些生菜沾着吃。另一种做法是凉拌，可以把它撕得小点，这样拌起来入味快，把西红柿切成滚刀块。然后再放点洋葱丝，再加上一些炒熟的五香花生米最佳！然后放点盐，葱姜蒜末。最后滴点香油！搅拌均匀，大功告成！！！苦瓜有几种烹饪方法一、苦瓜炒鸡蛋【原料】嫩苦瓜、鲜鸡蛋...

苦菜和什么菜搭配最好苦菜最好的搭配方法

2022-03-03 03:30:59厨房百科1

苦菜和什么菜搭配最好苦菜最好的搭配方法

苦菜尽量不要与生冷性寒之物一起用，会增加体内寒气，其并无其他食物相克，而是使用方法要加以注意。苦菜在古代称之为荼，也就是我们大家现在所称的茶，经常吃紫花苦菜好，民间食用苦菜已有二千多年的历史，亦常用做草药。在春夏季吃得最多的野菜，苦菜应该是排在第一位了。因它常见于路边、田埂或荒地，全国各地均有分布...

上一篇 :苦菜的禁忌有哪些苦菜汤的做法

2022-03-03 03:18:05厨房百科1

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苦菜汤的做法主料苦菜200g辅料鸡精适量盐适量步骤1.把苦菜洗净。2.锅中水烧开。3.把苦菜切段。4.水开后放入菜梗，煮熟。5.在放入菜叶。6.放入盐。7.鸡精。8.可以喝了。新鲜苦菜和干苦菜功效是一样的吗大苦菜是我们日常生活中常见的一种蔬菜，它的生长范围非常的广泛，在农村的田野，地头，山坡到处...

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