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秋季饮食应注意哪些?

2021-12-14 17:03:09食疗食补1
秋季饮食应注意哪些?
现在,我国大部分地区气温逐渐变得凉爽宜人。空气温度降低,人的食欲逐渐增强,消化力也提高,正是弥补由于夏天炎热造成营养不足的好季节。同时这个时候又是收获的季节,各种动物肉肥味美,蔬菜瓜果种类齐全,数量又多,是安排饮食的最好季节。不过,如果安排不当,也容易由于营养过剩或是食性不当而伤身,那么秋季安排饮食...

你在家都做什么菜?

2021-12-14 17:00:05私家菜1
你在家都做什么菜?
我们老两口在家的一天三顿饭是这样的。 早餐:每人一个煮鸡蛋、一碗牛奶麦片粥,自己烤的面包,里面有核桃仁和葡萄干,加各种果酱。 中餐:主食米饭、馒头、大饼、等换着花样吃,一荤两素三个菜,一般喜欢吃红烧肉、红烧鸡翅、照烧鸡腿、红烧鱼、炖牛肉等几种肉换这样吃,青菜:西红柿炒鸡蛋、干烧豆角、清炒圆白菜、鸡蛋...

周末在家你会做什么美食?分享一下?

2021-12-14 16:59:23午餐1
周末在家你会做什么美食?分享一下?
百叶肉卷 肉末加生姜末,葱,料酒,生抽,蚝油,少许白糖,盐搅拌均匀,百叶洗净铺开,把调好的肉末均匀铺在百叶上卷起来,上锅蒸20分钟,拿出来切成段,少许生抽加蒜末小米辣加香油调汁,淋上即可 求教几道下饭菜,要辣,要够味道,还要简单好做的,该怎样做? 要辣,要够味道,还要简单好做的下饭菜,首推冒菜。微辣...

湖北风味小吃

2021-12-14 16:55:28陕西小吃1
湖北风味小吃
湖北小吃由武汉小吃、荆沙小吃、襄阳小吃、恩施民族小吃等组合而成,其取料广、技法多样,能满足不同人的口味,适应南北各地人的需要。湖北小吃大多以米、豆、面、藕制品最具特色,有着鲜明的楚国文化和浓郁的鱼米风情,历史故事丰富,知名度高。像武汉热干面、老通城三鲜豆皮、秭归清水粽子、黄州甜烧梅、黄梅白莲汤、黄冈...

秋季有那些养身食物?

2021-12-14 16:53:47饮食禁忌1
秋季有那些养身食物?
   秋季养生1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。 2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。 3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。...

现代川菜有什么特点?

2021-12-14 16:46:30家乡菜系1
现代川菜有什么特点?
一是选料认真。自古以来,厨师烹饪菜肴,对原料选择非常讲究,川菜亦然。它要求对原料进行严格选择,做到量材使用,物尽其能,既要保证质量,又要注意节约。原料力求包括调料的选用。许多川菜对辣椒的选择是很注重的,如麻辣、家常味型菜肴,必须用四川的郫县豆瓣;制作鱼香味型菜肴,必须用川味泡辣椒等。...

有没有关于美食菜谱的微信公众号,我想学做菜。

2021-12-14 16:46:28家乡菜谱1
有没有关于美食菜谱的微信公众号,我想学做菜。
添加朋友-->寻找公众号,输入:菜谱。出来搜索结果一堆一堆的 添加朋友-->寻找公众号,输入:餐匠秀秀。出来搜索结果一堆一堆的...

晚上下班做什么菜吃好?

2021-12-14 16:46:02汤粥1
晚上下班做什么菜吃好?
快开学了,每天要做几道菜给孩子带去中午吃,大家能推荐下自己的拿手菜吗,制作简单易上手? 开学,每天做一或二道菜给孩子带中午吃。因为时间关系,我一般都是做得比较筒单,但是营养还是要跟得上,分享一下我给小孩做的午餐。 1、清蒸排骨:排骨 500克加入,姜丝小许,盐1勺,糖一勺,蚝油1勺,料酒适量,水淀...

川菜通常指的那些菜?

2021-12-14 16:42:36东北菜1
川菜通常指的那些菜?
川菜及主要特点 一、川菜的成因   川菜作为我国四大菜系之一,在我国饮食文化史上占有重要的地位。它取材广泛,调味多变,菜类丰富,口味清鲜醇浓并重,以“尚滋味,好辛香”著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,享誉中外,成为三峡地区乃至中华民族饮食文化史上一颗灿烂夺目的明珠。  ...

推荐一个比较好的美食菜谱的微信公众号,每天介绍八大菜系的。

2021-12-14 16:42:34凉菜1
推荐一个比较好的美食菜谱的微信公众号,每天介绍八大菜系的。
介绍菜谱的公众号有好多啊,你直接搜索就是,给你找了1个可口美食网:cnkkmeishi1、逗逼笑话网:doubijoke2、可口美食网:cnkkmeishi3、励志语录选集:lizhixuanji4、国际时事解读:shishijiedu5、优优星座网:uuxingzuo6、八卦集:baguaqi7、...

那个微信公众号是做菜谱的?

2021-12-14 16:42:23甜点1
那个微信公众号是做菜谱的?
微信点击右上角添加好友,点击添加微信公众号,之后输入“美食”、“菜谱”等,均会出现好多有关于菜谱的公众号,自己挑选,注意点击率及文章质量,好多公众号的文章是广告文章或有广告链接的文章,请认真评判。 女人如酒,盛记家常菜,这两个公众号都不错,我做菜经常照着里面菜谱做! 微信号有啥做菜订阅号? 微信里面...

秋季饮食要注意些什么

2021-12-14 16:40:30健康饮食1
秋季饮食要注意些什么
肺主秋,肺喜白色食物(带皮生吃白萝卜),辣的味道(过辣伤肺); 肾主冬,肾喜黑色食物(黑豆制品),咸的味道(过咸伤肾); 肝主春,肝喜绿色食物(尽量生吃绿色蔬菜),酸的味道(过酸伤肝); 心主夏,心喜红色食物(山楂、红枣、枸杞等),苦的味道(过苦伤心); 脾主长夏,脾喜黄色食物(黄豆制品),...

饮食小常识:怎样科学饮食

2021-12-14 16:40:17健康饮食1
饮食小常识:怎样科学饮食
食物是人体必需营养的最佳来源,只有建立科学的饮食结构,才能保障饮食的科学、合理。一般来说,中国人的饮食来源比较丰富。但是由于地域的差异,中国人的饮食结构并不理想。饮食习惯中的“口味”与“嗜好”等问题决定了其饮食结构的不合理性与盲目性。只有真正了解食物的营养特点,并掌握补充营养的一定技巧,才能获得食物...

中国烹饪的方式有那些

2021-12-14 16:35:00厨房百科1
中国烹饪的方式有那些
中国烹饪的方式有煎、炒、炸、蒸、汆、涮、煮、炖、煨、卤、酱、熏、烤、炝、腌、拌、拔丝等,具体介绍以下几种方式:1、蒸法蒸法即蒸制方法,是中式烹饪的技法之一,在菜肴的烹制中运用十分广泛,它是利用水蒸汽的热量使食物成熟的一种烹制方法。2、炖法作为烹饪术语的“炖”,是指把食物原料加入汤水及调味品,先用旺火...

川菜得风格是什么?

2021-12-14 16:30:41粤菜1
川菜得风格是什么?
全国四大菜系: 鲁菜、川菜、苏菜、粤菜 全国八大菜系: 鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。 八大菜系:山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜 (1) 鲁菜历史悠久,宋代以后鲁菜就成为“北食”的代表。明、清两代,鲁菜已成宫廷御膳主体,对京、津和东北各地的影响较大。...