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哪位朋友可以为我提供一些食堂大锅菜的食谱及做法
炒含水量较高的绿叶类蔬菜，如菠菜、空心菜、韭菜、鲜菜心、青笋尖等。炒这类菜时火力要旺，油温要高；原料下锅后要快速翻动，以使之受热均匀且快速成熟；原料要下锅炒至断生后才可放入盐，以免过早放盐而致使原料吐水，从而将“炒菜”变成“煮菜”；也可将某些原料（如青笋尖）入沸水锅中汆一水后，再下锅进行炒制，以缩短...
广东美食最多的城市排行？
人们常说：食在广东。广东人给人的印象一直都是两种，一种是：广东人什么都吃，天上飞的水里游的，只要能抓得到，都能塞进嘴里；还有一种是：广东人爱煲汤喝茶，极度的养生。不管是什么的印象，都表明了广东省，是饮食的天堂，是无数吃货的向往。广州。作为广东省的文化聚集地，美食自然不会少，广东最有名的各种美食、小吃...
求春季菜谱家常菜
正好前几天在地铁报上看到了一款春季降燥的粥，就拿来借花献佛了莲子百合粥材料大米200克 莲子100克 干百合100克（干百合在超市就有卖，属于花茶类） 冰糖少许（几颗就好）做法干百合洗净锅内加适量水，放入大米，莲子，干百合一起煮如果水不多要注意搅拌，免得粘锅了最后加入冰糖就可以了~甘甜清爽，春日...
温岭小吃有哪些
太平：卖鱼桥的牛肉、 大三元的肉包、 虎山的糯米糕、 贪吃街的水饺、 石塘的绿豆面， 箬山的羹（蜻、肉、鳗等羹） 松门的墨鱼干、鳗干等， 箬横的年糕， 新河的zhi 鱼，（普通话不知道怎么说） 长屿的大黄鱼， 永安的小鲜， 石粘的蛇， 大溪的芋头， 泽国的土豆饼， 乌根的豆子芽， 江夏的海鲜， 温...
嘉兴十大名菜排名？
1、蒸双臭，2、二锦馅，3、毛狗线粉，4、虾米套饼，5、粽子，6、宴球，7、八珍糕，9、酱鸭，10、乳腐肉。 1、蒸双臭 蒸双臭是一款家常菜品，制作原料主要有一盒臭豆腐、一盒霉苋菜梗等。在嘉兴十大小吃中，蒸双臭是比较出名的一个，虽然这个名字听上去有点奇怪，但是其实它是很好吃的一个美食来的，是将臭...
tea stone 茶馆怎么样？
蛮好的 好久没来tea'stone，远远就看到那个熟悉的白色大屋檐，店内现代简约+传统文化+日式茶道的设计风格，很温馨~ ———— 新菜单加入了盐边乳茶和新款拼配茶，茶食柜也新上了不少糕点。 点了一壶新品“红玛瑙”，它是用红茶+熟普+茉莉花拼配的，买单后找位置等店员送过来~ ··· 每壶茶...
苏州特色小吃有哪些？
苏州必吃特色美食： 1.哑巴生煎(临顿路店) 人气超旺的生煎店 哑巴生煎从路边小店，到现在环境焕然一新，不变的是客人依旧很多，堂食是需要拼桌的。桌上有个小木牌，是生煎品尝秘诀——先咬开，吹一吹，吸汤汁，尝尝看。哑巴生煎极其酥脆，表面撒了很多把芝麻和葱花，面对这种喷香的诱惑根本停不下来。轻轻咬一口，鲜...
广州哪里有学做小吃的?
广州五羊新城善厨烹饪体验馆~ 广州御品东方小吃培训不错，公司很大，师傅也很专业，教学也蛮耐心的，我在他们那里学了个四合一优惠套餐，现在生意也蛮不错滴，可以去了解下咯， 武汉和广州哪里做小吃生意更好？ 武汉小吃，和餐饮店百花齐放，连锁门店全国第一，广州在武汉面前就是渣渣，广州的海珠区特别多城中村，感觉...
各个州的名菜？
昆明 小锅米线 云南人尤爱吃米线，除了过桥米线之外，云南的米线种类也多种多样，也可以让你连吃一个月不重样。煮的、炒的、拌的、卤的、烫的，豆花米线、凉米线、卤米线、文山米线、傣味米线…… 但对于昆明人来说，最爱的还是那一碗热腾腾的小锅米线，无论是寒冬还是酷暑，只要说上一句：“走，甩碗小锅米线克”，就可...
好吃易做的家常菜
好吃易做的家常菜： 1、鱼香肉丝 鱼香肉丝是川菜中比较经典的家常菜，也是大众最喜欢吃的家常菜之一。这道川菜以鱼香调味而得名，其味并不来自鱼，而是辣椒、姜、葱、蒜、盐、糖、酱油等调味品调制而成，十分美味。鱼香肉丝选料精细，成菜色泽红润、富鱼香味，吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点，肉丝质地柔滑软嫩。 2、番...
形容厨房干净的词语？
整洁、明亮、亮堂、干净、清洁 一、整洁 ：整齐清洁：衣着~。房间收拾得很~。 三、亮堂 ：敞亮；明朗：新盖的商场又高大，又~。 四、干净 ：没有尘土、杂质等：孩子们都穿得干干净净的。 引证：曹禺 《日出》第二幕：“ 李先生 ，可当的都当干净了。” 五、清洁 [ qīng jié ] 解释：没有...
公司食堂不做饭需要卫生许可证吗？
公司食堂不做饭不需要卫生许可证。 在公司食堂打工，也有很多工种不接触到食品，这些人不需要卫生许可证。比如食堂管帐本的会计，食堂每天需要采购大量的各类菜，支出多少，还有食堂每餐吃饭，收入伙食费多少，这个需要专人管理，而会计只在办公室上班，不用下厨房，所以不需要卫生许可证。 厨房地面长霉不清理对人有害吗...
185多少斤算正常？
身高一米八五，我多少斤的体重算正常？对于这个问题，我是这样来回答你的，身高一米八五，体重在135到150之间的体重都是一个比较标准的体重，因为一米八五，那是一个比较高大的身高，所以说他对应的嗯，体重的要稍微调高一点，所以说在135到150之间就看起来身材比较匀称，穿衣服也特别的好看。 185高136...
食堂菜谱怎么按人备料啊每餐100人
如果是多种菜搭配的那种大锅菜的话，可以按照人头副食与蔬菜的平均量计算。即：每个人头2两副食+4两蔬菜，如果是四个以上菜品的话，也可参照这个比例执行，只是把副食的量或集中、或分散加入菜中。 浙江东方职业技术学院怎么样？学校大不大？里面的环境怎么样？食堂有几个，还有食堂的菜贵不贵还不好吃 学校不怎么大，...
深圳和广州做饮食行业哪个地方好做？
要小吃的话广州的都分比较开，人流量相对比较大，应该选广州。 最简单的办法就是看看街道的卫生环境，人多肯定脏乱一些，生意也好一些。希望我的答案可以帮助到你。 在广州学做什么小吃好 广州随处可见吧，不过如果你所在的地方没有就可以考虑哦 广州学小吃制作的地方在哪里？ 我去年的时候在广州白云区的食为先学过糊...
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