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家常菜，大锅菜，饭店菜，酒店的菜有什么不同？
家常菜，大锅菜，饭店菜，酒店菜有什么不同？这个问答我个人粗略说下，什么叫家常菜，家常菜就是我们平时在家里间单做的小炒之类的简称家常菜。有什么不同呢，这个当然不能跟星级大厨做出来的菜相提并论，家庭厨房条件简陋所以做出来的菜火候，味道，自然的没酒店大厨做出来的好。大锅菜有什么不同呢，大锅菜就是平时大集体...
春天的饮食有什么讲究
一：补充热量，增强身体抵抗力。各种营养物质都要合理摄取 资料图片 早春时节，气候仍然比较寒冷，人体为了御寒，必然要消耗一定的能量以维持基础的体温。因此，早春期间的营养构成，应该以高热量食物为主。所以，春季饮食宜遵循高热量高蛋白原则。 在春季日常饮食中，除了谷类制品以外，还应当选用黄豆、芝麻、花生、核...
有哪些简单易学又看起来很高级的菜谱？
回答楼主问题：简单易学又看起来很高级的菜谱，按照我个人的理解，就是做法相对容易，而且摆盘出来又颜值很高，看起来很洋气的菜，对吧。给楼主推荐几个菜式：鱿鱼筒、翡翠白玉饺、小丑鸡翅餐、以及黄记煌三汁焖锅的家庭版。只要按照现成菜谱的步骤去做，没有什么太大的技术含量，而且菜肴成品不仅看起来美味，吃起来味道更...
有哪些「看着好厉害、做法好简单」的美食？
我是爱烹饪的：豆妈maomao，特别爱做饭，四年多来已分享过上千个菜谱，所以这个问题我来回答，绝对让你满意。 我们以1日3餐为例，早餐2道，午餐3道，晚餐2道，一共分享7道颜值高，做法简单的菜谱，愿你做菜666。 早餐我们要吃好，必须是赏心悦目，食欲满满，才能开启一天好心情。 早餐：第一道【秋葵土豆...
小炒牛肉怎么做？
小炒牛肉食材：牛肉，青尖椒，大蒜，生抽，老抽，盐，白胡椒，淀粉，料酒，油。 做法： 1:将牛肉清洗干净，切成薄片。 2:大蒜切末，青尖椒切段 3:将切好的牛肉放入盘中加生抽、老抽、白胡椒、盐、料酒搅拌均匀。 4:加适量的清水，可以使牛肉更加嫩滑。 5:加淀粉搅拌均匀，在加食用油搅匀，这样牛肉下锅更容...
春夏季节饮食应注意哪些？
春夏交替季节饮食原则 “五一”正值春色渐浓、夏日将近的季节交替时期，正是人们身体调养的最佳时节，但也是人们食欲大开，容易暴饮暴食、饮食不规律的时候。因此，如何利用“五一”假期调整身体状态，使高血脂、高血压、动脉粥样硬化、糖尿病等代谢疾病的人减轻脏器负担，处于亚健康状态的人增强免疫力，肥胖的、爱美...
有什么学做菜的APP推荐？
对于不擅长厨艺的朋友，初次下厨，可以使用一些做菜app协助哦。那么，做菜app哪个最好呢？今天，小编给大家带来2017做菜app排行榜一览，想下厨的小伙伴就一起来看看吧！ 1、下厨房 下厨房是一款手机菜谱，自己做饭菜是一件很不错的事情，天天在外面吃容易把口味变复杂。这个手机端可以提供很多的菜式给...
你认为学做菜难吗？
学做菜说难不难，说简单也不简单，主要是看做家常的还是做专业的而论。俗话说“穷人的孩子早当家”，譬如我这种，感觉“做菜”就是与生俱来的，从小做到现在，并且会一如既往的做下去，因为我是学校专业的烹饪老师。对我来说，不管是家常的还是专业的都不难。当然，会做专业的菜，家常菜应该易如反掌。要学做菜，我总结如下...
幼儿园进餐安全小常识有哪些？
综述：如下： 1、每天上岗之前，认真查找安全隐患，制定防患措施，填写好kyt卡片，做到心中有数。当幼儿入园时，我能认真做好晨检工作，防止幼儿带异物入园，主动向家长了解幼儿的情绪及身体状况，对带药入园的幼儿，督促家长做好药品登记工作，防止幼儿误服。 2、组织幼儿活动时，密切注意幼儿的一举一动，提醒幼儿...
有没有做法简单，价格便宜，味道好的菜？
价格便宜，味道又好，还要特容易做，那我首推鸡蛋。我是六岁的时候和七岁的姐姐两个人独自在家的，大人要每隔两三天到三四天回来一次，吃一顿饭就走。那时候年纪小，火也是稻草生火，因为用木柴烧火，太难点燃，不会烧。蔬菜不会洗，也不会切，更别提做肉了。母亲机智的教会了我们做鸡蛋，鸡蛋中最容易做的荷包蛋。 不用洗...
为什么家里炒的菜没外面好吃？
一是 饭店的炉灶可以调底风 可以把火苗调大 可以调小 有些爆炒的菜 可以调大火 分分钟钟将菜品搞定 家里的炉灶就完全做不到。 二是 饭店用的是千货油 无论是炸牛肉 猪肉 鸡肉 羊肉 鱼肉 肠肚都用这油 直到用到一滴不剩才 启用新油 每道菜都浇明油 。 三是 饭店用的佐料调料品种齐全 上浆 挂护 上色...
蚌埠有哪些有名的小吃？
怀远坝子下面的老店面筋包油茶辣汤，老董面馆的小刀面特别他家的黄豆芽炖豆泡真不错，小西门巷子里面的韩家包子店，老一中东边的户部巷烤面筋，再向东还有周记药膳鸡，老西门的眼镜煎包，鑫三角的牛肉汤烧饼 ，健康花园东门对面的豆腐脑煎包也可以，古井商城里面的烧饼夹里脊也不错。还有好多想不起来了 大家补充吧...
《梦幻西游》烹饪技能100~120~140做出来的红绿碗分别加多少血？做什么大烹饪赚钱？
《梦幻西游》烹饪技能100~120~140做出来的红绿碗分别加多少血，分析如下： 【红芦羹】（烹饪技巧大于等于70级）：加血量=品质X200+15000，100品质=35000，120品质=39000，140品质=42000。另外，一个红芦羹食谱要100点积分，大概可以做45个，每做一个消耗100点...
春季饮食要注意些什么？
春天是阳气生发的季节，所以人应该顺应天时的变化，通过饮食调养阳气以保持身体的健康，总的饮食养生原则是： 主食中选择高热量的食物；保证充足的优质蛋白质；保证充足的维生素。 所谓高热量的食物，是指除主食中米面杂粮外，适量加入豆类、花生等热量较高的食物。所谓优质蛋白质，是指奶类、蛋类、...
如何做简单而又方便的菜？
因为工作和有事不想做饭，可以做一些简单方便的菜肴，比如做菜饭，炒好的菜和米混和在一起做成莱饭，比如下面条放一些菜就是菜汤面，还有炒面、炒年糕等都很简单方便。 沙茶酱做什么菜最好吃？ 大家好，我是美食领域创作者熊猫姐姐私房菜，很高兴回答沙茶酱做什么菜最好吃？关注我，每天都会更新不一样的做菜食谱视频，让...
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