第17337页-家乡菜

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家乡的一种美食的作文50字

2021-12-16 14:49:35蒙古小吃1

14位粉丝冰糖葫芦是我们这儿著名的小吃。冰糖葫芦的颜色非常惹人喜爱，一个个圆溜溜的大山楂裹着金黄色的糖衣，串在了竹签上。大红加上一点淡黄的糖衣显得多么喜庆啊！多像一个被挂起来的大红灯笼呀！在阳光的照射下，还有一点白色的亮光，显得多么的光彩夺人呀！怪不得在许多热闹的小吃街上都会有它的身影呢！冰糖葫芦的...

学烹饪的基本知识是什么

2021-12-16 14:46:47厨房百科1

从基本功开始一步一步地学，例如刀工翻锅，认识各种原料工具等，学完之后再学炒菜，一个阶段学好再进入下个阶段，需要自己亲手练习，厨师是个熟能生巧的过程，必须得有大的实操量，选择一个好的学校就是一个好的开始。然后好好的系统学习下，不止烧菜（各种烹调方法不解释），糖艺，雕刻，面塑，果画，盘饰冷拼之类，正规学...

夏季养生吃什么好谨记十个饮食小常识

2021-12-16 14:46:08饮食禁忌1

夏季养生吃什么好谨记十个饮食小常识

很多朋友夏季心情烦躁，食欲不佳，晚上也休息不好。推荐每日冲泡蜂蜜水饮用，利用蜂蜜中大量的果糖，丰富的维生素、矿物质、氨基酸、酶类脂类等上百种营养物质来滋补调理，调理胃酸水平，调节肠胃，改善消化系统的运作，缓解夏季食欲不佳睡眠不良等问题。　一、夏季养生多吃清热解暑的食物。　　当出现心烦焦躁、胸闷、头...

冬季有哪些食谱

2021-12-16 14:39:27甜点1

酸奶养胃：早上喝酸奶对人体有益，酸奶容易消化，还可中和胃酸，保护胃粘膜。牛奶也能养胃，有胃溃疡的人喝了牛奶能减轻症状。白开水养胃：白开水并没有什么营养成分，只是经过一个晚上，人体消耗了一些水分，可用其来补充、平衡身体的水分。粥养胃：粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更...

冬季适合的菜谱大全

2021-12-16 14:39:12凉菜1

小白菜中医认为，小白菜养胃和中，味苦微寒，通畅利胃。小白菜富含维生素c和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。还有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。2香菇香菇是人们冬天常吃的食用菌。香菇热量低，蛋白质、维生素含量高，能提供人体所需的多种维生素...

冬天吃的家常菜

2021-12-16 14:34:36家乡菜谱1

这个要根据南北的口味而定，我们北方冬天经常都炖汤的；比如冬瓜排骨汤、香菇炖鸡、罗卜羊肉汤、本人爱吃乌鸡汤对女的好，菜一般我家爱吃回锅肉、青椒肉丝、木耳炒蛋、干煸豆角、麻辣豆腐、泡椒炒猪肝、青菜、大烩菜等，如果由你喜欢的，我可以告诉你详细做法；冬季食谱大全，冬季吃什么，冬季菜谱冬季饮食的营养特点，...

冬季食谱有哪些？

2021-12-16 14:34:08汤粥1

俗语说“三九补一冬，来年无病痛”。冬季适当进补可提高机体的抗病能力。此时人的皮肤致密，出汗较少，摄入的营养物质也容易贮藏起来，为明年开春乃至全年的健康打下良好的基础。“进补”一般是针时“体质虚弱”及老年人来说的，“体虚”应根据其气虚、血虚、阳虚、阴虚等虚症分别选用适当方法进行施补，才能收到良好的效果...

夏季健康生活小常识

2021-12-16 14:32:50食疗食补1

1、盐茶防中暑：取茶叶3克、食盐1克、同放杯中，用开水冲泡后饮服。盐茶具有明目消炎、降火化痰之功效；夏天经常饮用，可有效防止中暑；同时可治感冒、咳嗽、牙痛、目赤肿痛等症。2、驱蚊七法：①香水驱蚊：在床单上洒点儿香水，蚊子就不敢飞近.②烟头驱蚊：把香烟头收集起来，剥去外纸取烟丝，投入厕所、下水道等蚊子...

冬季菜谱家常菜做法湘菜菜谱家常菜做法

2021-12-16 14:24:21午餐1

冬季菜谱家常菜做法湘菜菜谱家常菜做法

冬季菜谱家常菜做法湘菜菜谱家常菜做法步骤：锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁...

你的家乡还有哪些美食?请你选择其中一种,简单介绍一下他的色丶形丶味。

2021-12-16 14:22:48四川小吃1

你的家乡还有哪些美食?请你选择其中一种,简单介绍一下他的色丶形丶味。

我的家乡有一道菜____醋溜洋芋丝。每当母亲端上这道菜时，就你一筷子，他一筷子的，还没等细细品味，就只剩下盘底了。它那金黄的身躯，散发着浓浓的醋乡，咬一口，乡你一辈子。我的家乡有一种美食就是糖葫芦糖葫芦味道酸酸甜甜，山楂外面裹着一层蔗糖，撒上芝麻以后闻起来就很香，吃起来那就更好吃了。...

古代没有洗洁精，那洗碗怎么去油污？

2021-12-16 12:54:39烹饪技巧1

古代没有洗洁精，那洗碗怎么去油污？

古代没有洗洁精，那洗碗用什么去油污？古时候没有洗浩精，洗碗主要是用土碱。制作土碱，在两百年前主要是用碱蒿子制作。但是在我们老家，没有碱蒿子，那又是用什么制作的呢？我们老家制作土碱，也是代代相传。大约还是我们上一辈的上一辈的上一辈。究竟是从清朝传下来的，还是民国传下来的，已经无从查考了。只知道这...

煎牛排是国外传过来的烹饪方法吗？

2021-12-16 12:54:17美食专题1

煎牛排是国外传过来的烹饪方法吗？

不能这么说吧作为烹饪方法之一的煎，我国古已有之，且分了很多种煎一般是以温火将锅烧热后，放人少量的油（布满锅底适宜），再放入加工成扁形的原料，继续用温火先煎好一面，再将原料翻一个身，煎另一面（使两面成金黄色后）。 0 1干煎是一种比较常用的煎制菜肴方法。将小型原料腌制后拍上面粉直接煎制成菜的方法...

按照先秦古法做一顿饭菜是什么感受？

2021-12-16 12:29:29美食专题1

按照先秦古法做一顿饭菜是什么感受？

答：虽然拜诸多古装剧所赐，先秦时代的饭菜，常给电视剧票友以“很丰盛”的模样。先秦时代的“健康无公害食材”，也叫不少现代人无比憧憬。许多火热的“穿越剧”“穿越小说”，写到“穿越”到先秦年代后的饭局时，也都照着“香喷喷”的路数上来表现。但事实是，倘若真有一位现代人“穿越”到了先秦，他的第一反应，就是吃不...

外国人（西方人）会“蒸”这种烹饪方法吗？

2021-12-16 12:29:15美食专题1

外国人（西方人）会“蒸”这种烹饪方法吗？

以前不会，现在从东方引进概念，自己搞了个蒸箱。效果差不多，但主要是餐厅在玩。我只能说 99%的外国人会的都是炸煮煎中西方烹饪的差异谈到中西文化的诸多差异，其实渗透了社会生活的方方面面：首先，从人类最基本的生存条件——饮食来说，中国人和西方人无论再烹调技法上，还是在进餐方式上，都大...

羊肉臊子面的外观介绍

2021-12-16 12:17:10蒙古小吃1

1、将买来的羊肉洗净切成块，约大拇指尖大小。2、将油烧到刚冒清烟（不要吝啬你的油），把火关到最小，放入切好的羊肉。炒之~！3、等羊肉出水了，放入生姜，这是可以适当的把火开大，目的是将羊肉的水分收干。4、等水分收干后，随即就能够看到油了（油和水的区分：肉下锅1分钟后就能看到白色的泡沫，那就是水分，等泡...

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