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杭州有哪些传统美食？
杭州美食很多，一定会想到西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、片儿川……这些都非常有特色，非常好吃，但杭州的小吃更加出色。 一、新丰小吃地址：新丰小吃文三路分店、凤起路分店、朝晖分店等等 杭州特色小吃，记忆中小时候的味道，环境大众化，市井气息浓厚，绝对业界良心，又好吃又便宜，全杭州几十家分店，很容易找到。甜甜...
教我做健康 清淡 好吃的 简单的 家常粤菜
一、香菇菜心 步骤很简单：1：将水发好的香菇或者新鲜的香菇切成片状。（干香菇可以在温水中泡半个小时以上就可以发开了。）2：然后在炒锅内倒水少许油，油热后，倒入蚝油及酱油（这个量可以根据口味以及香菇的多少来决定。）3：炒匀之后倒入切好的香菇与菜心。不停的翻炒。炒到香菇变软缩小且酱色上匀就可以关火装盘了...
准备去杭州玩，杭州的本土餐厅有哪些推荐呢？味道如何？
来到杭州最重要的一件事就是去古朴市井品尝杭帮菜了。 听客栈的老板说，安排不太紧的情况下可以去杭州老街河坊街去逛逛，还记得那天下午雨下的不算小，跟着导航到了下车地点，也没有找到河坊街，随性旅行的我们看到路边的杭帮菜馆就当即选择进去了，杭帮菜最与众不同的就是一个鲜字，特别推荐西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、...
炒菜有几种方法？
常见烹饪方法之一——溜 这种烹调法是下较多食油用旺火把食物炒熟，炒的时间要短，以保持食物鲜嫩。食物要先用生粉拌匀再下油镬炒，炒熟取出，淋上芡汁拌匀即成。如熘肉片、熘鱼片等。肉片应切得薄，否则熘不熟。 熘所用的芡外可分为红芡和白芡两种，红芡多用于烟肉片（猪、牛、肝、腰片等）；白芡多用于烟鱼片、...
四川有哪些特色？
1、有川菜，川菜作为中国四大菜系之一，在中国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新。 2、四川有世界遗产6处，列居全国第二位。 其中：世界自然遗产3处（九寨沟、黄龙、四川...
介绍几款家常粤菜
@..@,试试吧？香菇滑鸡! 主料：鸡一只辅料：水发香菇10朵，小洋葱5个，大蒜5个做法:1、沙锅加油火上加热，7成热时加入洋葱大蒜。2、待洋葱大蒜炒半分钟出味后，加入鸡块，翻炒至鸡肉变白。3、跟着放入香菇、一勺料酒、2勺生抽，翻炒均匀。4、最后倒入漫过鸡肉的清水及适量精盐，盖上锅盖后小火慢慢焖到水...
秋天宝宝饮食应该注意什么
暑假过后，宝宝的身体消耗很大，所以偏寒的东西，如西瓜、香瓜、黄瓜等，在给宝宝食用的时候要适可而止。入秋了，要给宝宝补酸，目的是增强肝脏的功能，所以一些水果蔬菜，如橘子、柠檬、猕猴桃和番茄等要给宝宝们多食用些哦~ 1、清热解暑要继续 清热解暑类食品既能消暑、敛汗补液，还能增进食欲。因此喝些绿豆汤，...
杭州十大特色餐厅，你去过几个？
来杭州必去十大餐馆，这些餐馆汇集了各种杭州美食，来杭州玩一定不要错过哦！ 楼外楼 杭州楼外楼菜馆是一家名闻中外、有160年历史的名餐馆。它坐落在美丽西湖的孤山脚下，与西湖风景中的一些很有名的自然和人文景点： 平湖秋月、放鹤亭、玛瑙坡、西泠桥、苏小小墓、六一泉、四照阁、西泠印社、俞楼、秋瑾墓、中山公园...
瘦身餐的菜肴烹饪
苹果蛋饼用料：苹果2个(约 300克)，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量。做法：1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。2、将苹果去核，切成花片。3、烧热平底 锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。此饼色泽金黄，味美，口感好。可瘦身、排...
蔬菜怎样吃有营养
蔬菜常用的烹调法大致有煮，烫，蒸，炒，炸等五种。依养分损失程度而言，以炒炸损耗最少，蒸的损耗次之，煮或烫损耗最大。但若能注意以下原则，仍可保留较多的营养：一是能生吃的蔬菜尽量生吃；二是吃饭时应先吃蔬菜；三是蔬菜尽量不加佐料食用；四是不要把蔬菜榨成汁饮用。...
宝宝入秋后饮食应如何安排？
宝宝在不同期有不同的生理需求，所以建议妈妈也要根据不同的阶段来调整宝宝的喂养习惯：0--6个月宝宝刚刚出世，妈妈要格外小心。1、妈妈们至少6个月之后才停止母乳喂养。2、宝宝一般在4-6个月时开始添加辅食。3、如果宝宝到了该吃辅食的时候，他会表现出对乳品的不满意，以前如果一觉睡到天亮，现在就会常常饿醒...
各大粤菜的做法
几款粤菜的做法菜谱名称 青蒜鲤鱼汤 所属菜系 粤菜 所属类型 特色靓汤 基本特点 此汤蒜香浓郁，鱼肉细腻，营养丰富。 基本材料 鲤鱼1条，青蒜2根，姜丝，米酒，盐。 制法：①鲤鱼去鳞、腮，切大块；青蒜斜切片 ②将鱼、姜丝放入开水锅中煮，水开后稍煮一会儿， 加入米酒、盐，撒下...
鱼怎样烹调味道最好?
煎鱼有秘诀vs做鱼三技巧 一,煎鱼有秘诀:鱼鲜,锅热,油少,火温,少翻搅. 油下锅后,再在油里放1-2片生姜,煎鱼时就不容易粘锅脱皮了.有些人为了避免鱼粘锅,煎鱼时习惯在鱼身裹上一层生粉,我劝你千万改变这习惯,这样,鱼不粘锅了,可味道全在外表,不能入味,鱼香味也没有发挥出. 另外,鱼在烹...
幼儿园如何保证孩子的饮食均衡？
幼儿园都有营养师，就是专门给孩子设计食谱的工作人员。我们孩子幼儿园每周一都会把本周的菜谱贴出来，每种食物的含量多少都会注明，我觉得应该比我们自己在家做的饭菜营养均衡。荤素，饺子，面条，米饭等等种类还挺多的，看着菜谱还可以，就是不知道味道如何。...
宝宝饮食应该注意哪些事项？
能吃饭了的娃能吃的东西变多了，而且出于好奇这也尝尝，那也吃点，能吃的、不能吃的都放嘴里试试。所以对于娃饮食要是不注意，容易引发不必要的麻烦，轻则上火、肚泻，营养不均衡等，该注意的还是要注意！ 营养全 娃小，正是长身体的时候，营养一定要全面，荤素搭配要好，最好是不要挑食，早中晚三餐尽量不重样，易于吸收...
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