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苏菜特色菜千张结烧肉是怎么做的？

2022-10-26 09:56:20清真菜1

苏菜特色菜千张结烧肉是怎么做的？

用料：五花肉、千张结、青椒、红椒、葱、老姜、老抽、生抽、料酒、冰糖粉、自制山楂粉做法：1.五花肉洗净沥水，姜切片，青椒红椒切块，葱切葱花，锅中放一点油2.五花肉入锅小火煎3.煎至表面微微焦黄4.放冰糖粉，拌炒上色5.再放老抽生抽，老抽:生抽=1:1.5，拌炒上酱油色6.放姜片7.放适量料酒，加清水，...

老人夏天饮食要注意些什么？

2022-10-26 09:51:38食疗食补1

每到夏季，老年人容易出现食欲不振的情况，因此，如何调整老年人的膳食结构，使他们吃好喝好，保证充足的营养供给，安度夏天，很有必要。根据老年人的生理和胃肠功能特点，夏季老年人的饮食应掌握三条原则：一是饮食清淡; 二是选择一些易消化吸收的食物; 三是注意饮食卫生。 1、带馅食品专家提醒，老年人在日常...

透析的患者饮食有什么需要注意的?

2022-10-26 09:51:12食疗食补1

透析的患者饮食有什么需要注意的?

病人要注意适当多吃鸡蛋、奶制品、鱼、家禽类和瘦肉等富含高蛋白的食物，如果病人只吃蛋清，既能限制胆固醇的摄入量，又能保证优质蛋白的摄入。baidu 饮食中蛋白质含量和磷含量密切相关，在进食富含蛋白质的食物时应注意降磷治疗，防止出现血磷增高。能量摄入充足，机体才能有效地利用摄入的蛋白质和保持充足的营养储...

冷饮店厨房卫生要求？

2022-10-26 09:45:55美食专题1

必须干净卫生，做到摆放整齐，用盖子盖好，早餐店厨房检查标准？早餐店厨房检查的主要标准是食材，调料，环境卫生，操作人员健康证着装外表，安全用水，电，气。食材的新鲜度有无腐烂变质，采购时间保质期。调料有无过期商品，有无禁止使用添加剂。环境卫生是否合格，下水无异味，垃圾无残留。操作人员规范操作及个...

夏季该注意哪些饮食？

2022-10-26 09:28:47饮食小常识1

夏季，天气炎热，注意饮食健康就显得十分重要。 ⒈注意补充盐分和维生素盛夏，人体大量排汗，氯化钠损失比较多，故应在补充水分的同时，注意补充盐分。在夏日应多吃一些这样的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等，亦可饮用一些水果汁。 ⒉不可过食冷饮和饮料天气炎热时，适量...

小学生托管中心如何布置

2022-10-26 09:24:42烹饪技巧1

这要看你的托管中心的档次和场地大小，以及相关预算来决定。根据贝尔安亲课后托育中心的标准化手册，就会要求完整的专用场地，以使用地面楼层一到四楼为限。应具备教室、活动室、游戏空间、寝室、办公区、厨房、盥洗卫生设备、保健箱等等。具体的装修、风格和布置依照贝尔安亲的设计图、VI手册进行。小学生托管...

苏菜特色菜文思豆腐是怎么做的？

2022-10-26 08:41:03川菜1

苏菜特色菜文思豆腐是怎么做的？

≮美食原料≯嫩豆腐300克，熟火腿丝40克，冬菇丝25克，冬笋丝、绿叶菜丝各50克，鸡汤600克，清汤200克，精盐5克，味精l.5克，鸡油少许。≮美食做法≯1、将豆腐切成4厘米长、1厘米宽的豆腐丝，入开水锅中略焯，去除豆腥味，使豆腐丝条不易弄碎；2、炒锅上火，加入鸡汤和清汤，下豆腐丝、笋丝、冬菇丝...

托儿所幼儿园卫生保健工作规范的工作规范

2022-10-26 08:28:56厨房百科1

托儿所幼儿园卫生保健工作规范的工作规范

为贯彻落实《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》（以下简称《管理办法》），加强托儿所、幼儿园（以下简称托幼机构）卫生保健工作，切实提高托幼机构卫生保健工作质量，特制定《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》（以下简称《规范》）。托幼机构卫生保健工作的主要任务是贯彻预防为主、保教结合的工作方针，为集体儿童创造良好的...

怎样界定中午和下午？我们常说的中午和下午是？

2022-10-26 08:18:50饮食小常识1

怎样界定中午和下午？我们常说的中午和下午是？

我的观点和大家的都不太一样:我认为,应该按照饮食习惯来区分.吃完午饭以后到吃晚饭之前就是下午了.吃完晚饭后到睡觉之前就是晚上.从12点到吃午饭这段时间应该是中午.12点之前是上午.另外还有一个凌晨的时间概念:凌晨应该是从夜里1点到天亮之前的这段时间. 食物怎么区分凉性热性饮食养生首先要讲“性”。...

国家学校体育卫生条件试行基本标准的四、中小学校生活设施基本标准

2022-10-26 08:17:36厨房百科1

国家学校体育卫生条件试行基本标准的四、中小学校生活设施基本标准

（一）学生宿舍1．学生宿舍不应与教学用房合建。男、女生宿舍应分区或分单元布置。一层出入口及门窗，应设置安全防护设施。2．学生宿舍的居室，人均使用面积不应低于3.0平方米。3．应保证学生一人一床，上铺应设有符合安全要求的防护栏。4．宿舍应保证通风良好，寒冷地区宿舍应设有换气窗。5．学生宿舍应设有厕所、...

广州牛杂介绍？

2022-10-26 08:08:46北京小吃1

最受大家欢迎的是萝卜牛杂滑软肉嫩的牛杂配上入味的萝卜简直是回味无穷~ 净牛杂的味道纯粹又美味嚼劲十足的牛筋、香软的肥肠... 吃过还想再来第二碗！店铺还有其他种类的小吃和面类重庆小面带着微辣的口感极富弹性的面条让你唇齿留香营业时间：13:00-02:00 地址...

什么叫料理啊？

2022-10-26 07:48:52饮食禁忌1

料理在汉语中的本意是处理、整理，料理一词在日语中却是菜肴的意思。随着日本经济的急剧扩张，日本生活方式也逐渐向世界各地扩散。作为世界美食中的一员，日本料理自然在各国落地生根了。日式小屋、塌塌米、穿和服的服务员、以及色彩鲜艳、餐具考究的日本菜，构成了饮食世界独特的风景。日本菜的口味和饮食方式也开始广被接...

浙江义乌生炒鸡做法

2022-10-26 07:47:48早餐1

菜谱做法：1.鸡腿洗干净2.切小块3.冷水下锅煮沸关火，洗干净沥干4.沥干水份，备用5.锅里下油，爆香蒜，姜，小辣椒6.下鸡肉翻炒片刻7.加糖，盐，生抽，黄酒，翻炒至焦黄8.放入青椒圈9.翻炒均匀，焖一会收干水分，放点鸡精拌匀就可以出锅既营养又便宜的家庭小炒？虎皮尖椒的做法详细介绍菜系及功效：...

广州的名小吃都有什么？

2022-10-26 07:24:27台湾小吃1

在广州河南同福路市二宫对面有家叫“芬芳舔品店”的，它除了一般甜点以外，应该去尝试一下他们的“糖不甩”。在同福西路有家“荣记鱼旦粉”。同记鸡粥皮爽肉滑白切鸡在长寿东路一个胡同口，“同记鸡粥”看上去真的很不起眼。在不到30平方米的空间里，有六七张桌子。小店的装修没有花太多的心思，你仔细找也...

学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定的总则

2022-10-26 07:00:39厨房百科1

学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定的总则

第一条：为防止学校食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生，保障师生员工身体健康，根据《食品安全法》和《学校卫生工作条例》，制定本规定。第二条：本规定适用于各级各类全日制学校以及幼儿园。第三条：学校食堂与学生集体用餐的卫生管理必须坚持预防为主的工作方针，实行卫生行政部门监督指导、教育行政部门管理督查、学...

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