第17694页-家乡菜

粤菜招牌菜有哪些？

2022-03-18 15:08:21鲁菜1

粤菜招牌菜有上汤娃娃菜、蜜汁叉烧、红烧乳鸽、烤乳猪、白切鸡。 1、上汤娃娃菜：上汤娃娃菜是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系。主要食材是娃娃菜，主要烹饪工艺是煮，而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。 2、蜜汁叉烧：蜜汁叉烧，是香港十大经典名菜之一，也是广东省传统名菜之一，属于粤菜系。...

粤菜代表菜是什么？

2022-03-18 15:04:44鲁菜1

广式烤乳猪主料：小乳猪一只（3000克）配料：精盐200克，白糖100克，八角粉5克，五香粉10克，南乳25克，芝麻酱25克，白糖50克，蒜5克，生粉25克，汾酒7克，糖水适量。工艺流程：选料→整理→腌制→定形→烫皮→调脆皮糖浆→上脆皮糖浆→烤制→成品。(1) 选料一定要选用专用品种，如香猪。重量在...

粤菜的代表菜

2022-03-18 15:04:35粤菜1

粤菜又叫做广东菜，是我国传统四大菜系、八大菜系之一。其代表菜有广州菜、潮州菜和客家菜。其中，广州菜具有清、鲜、爽、嫩、滑等特色，并且还兼容了部分西餐的做法，比较出名的菜品有白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、脆皮烧肉等等。潮州菜具有悠久的历史，起源于唐代，发展于宋代，在明代进入了鼎盛时期，比较...

粤菜有什么名菜?

2022-03-18 14:51:37清真菜1

你好！！我怎么越看越觉得像考试呀，(*^__^*) 嘻嘻回答问题啦：一：.粤菜有哪些特点？答：粤菜最大的特点为清淡、鲜美。讲究用料考究和制作精美。粤菜系在烹调上以炒、爆为主，兼有烩、煎、烤，讲究鲜、嫩、爽、滑，曾有“五滋六味”之说。“五滋”即香、松、臭、肥、浓。...

小学生应注意的健康

2022-03-18 14:19:39健康饮食1

小学生健康知识及饮食注意健康知识：1、读写时眼离书本的距离应该一尺。2、要保护好牙齿一定要做到早晚刷牙。3、看电视时座位与电视机至少保持二米。4、注意饮食卫生，不喝生水，生吃瓜果要洗净削皮。养成良好的卫生习惯，饭前便后要洗手。饮食注意：1、注意营养平衡。小学生在日常饮食中要吃各种粮食、水果、蔬菜、鱼...

水煮鱼怎么做？有么有私家菜水煮鱼介绍一下好吗？

2022-03-18 14:16:52私家菜1

最近馋了！水煮鱼原料：3斤左右的白鲢1条，青蒜150克，郫县豆瓣40克，干辣椒15克，芹菜心100克，姜片10克，酱油15克，味精1克，清油200克,蒜片15克，水豆粉、清汤各适量水煮鱼的做法: 1、将鱼杀好洗净，片成鱼片，鱼排剁成块状。 2、将鱼片用少许盐、料酒、生粉拌匀，码味30分钟...

水芹菜应该怎么做了吃

2022-03-18 14:00:36厨房百科1

[水芹菜炒香干]主料:水芹菜适量;辅料豆腐干(香干)3块;调料色拉油适量食盐适量鸡精少许葱适量姜适量水芹菜炒香干的做法1.准备材料，水芹菜一小把，香干三块2. 水芹菜理干净，剪去根部。用清水浸泡一会儿，一根根洗净，沥干，切成寸段3. 香干洗净沥干，切成稍厚的片4. 锅中放油烧热，煸香葱姜丝后，捞出煸...

大白菜都有哪些做法？怎么做最好吃？

2022-03-18 13:47:28厨房百科1

民以食为天这句话是从很久之前就开始流传下来的,也是具有很大的道理的,我们的生活里面吃喝就是第一位,尤其是现在的社会进展很快,人们的生活都开始好起来,对于平时的菜品也有很大的研究,就比尔很常见的大白菜就有很多的做法,人们会感到疑惑大白菜都有哪些做法？怎么做最好吃？其实我觉得并没有最好吃的做法,看自己的...

小学生简短健康知识

2022-03-18 13:29:01饮食小常识1

1．读写时，眼离书本的距离应该一尺。2．要保护好牙齿一定要做到早晚刷牙。3．看电视时，座位与电视机的距离至少二米。4．预防蛔虫病和蛲虫病要做到注意饮食卫生，不喝生水，生吃瓜果要洗净削皮。5．心脏在人体的左胸部。6．肺在人体的胸腔里。7．预防流感主要是在流感流行期间尽量少到公共场所。8．预防肠道传染病...

水芹菜的做法有哪几种

2022-03-18 12:35:19美食专题1

凉拌水芹菜的做法　　水芹剥去黄叶,打掉碎叶,冼净,然后一小把一小把(一小把切好后约一冷盆多),用稻草扎好,放在锅里清水煮熟,出锅冷却切一小断长度约二指宽,用细盐,味精,少许糖,凉拌即可,也可放其它佐料凉伴　　面丝煸芹菜的做法　　1. 将面筋切成一分厚的薄片，再切成细丝，放入沸水煮两分钟捞出，再放清水...

芹菜水怎么熬的

2022-03-18 12:04:55厨房百科1

芹菜汁怎样煮家常菜谱水肿食谱美容菜谱高血压食谱高脂血症食谱用料主料芹菜150克调料水适量白糖适量芹菜汁怎样煮的做法 1.芹菜洗净后切成小段 2.砂锅中放入适量矿泉水，煮开后放入芹菜煮熟 3.将芹菜及水放入食品加工机中打成泥 4.过滤掉菜泥即可请点击输入图片描述烹饪技巧...

国肴雅居官府私家菜怎么样

2022-03-18 11:57:13晚餐1

口味好，价格合理。去了好多次菜很好尤其是宫廷菜当然还有在别的店吃不到的美味家常菜此店有高，中，低的菜品。吃完后都会让人回味不绝每次和朋友去都会吃此点的鲍鱼哦！鲍汁味浓香美听说来这个点吃饭的人大多都是回头客哦！下厨房菜谱怎么样？太棒了!在这你能找到几乎任何你想做的菜肴,购物清单功能很贴心,...

家常菜菜谱的下载

2022-03-18 11:53:59热菜1

肉类食谱·可乐排骨 ·香辣粉蒸肉 ·蚂蚁上树 ·土豆肉片 ·回锅肉 ·梅菜扣肉 ·红烧排骨 ·四川回锅肉 ·柠檬茶香骨 ·东北锅包肉酸菜鱼水产类食谱·红烧鱼块 ·香辣小龙虾 ·酸甜茄汁虾 ·黄金俏皮虾的做法 ·香酥小鲫鱼 ·水煮鱼片 ·大虾炒白菜 ·家常干烧鲮鱼 ·香煎干明太鱼 ·清蒸大闸蟹禽类...

孩子要健康应该吃什么

2022-03-18 11:50:50饮食禁忌1

宝宝在不同期有不同的生理需求，所以建议妈妈也要根据不同的阶段来调整宝宝的喂养习惯： 0--6个月宝宝刚刚出世，妈妈要格外小心。 1、妈妈们至少6个月之后才停止母乳喂养。 2、宝宝一般在4-6个月时开始添加辅食。 3、如果宝宝到了该吃辅食的时候，他会表现出对乳品的不满意，以前如果一...