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湖南家常小菜菜谱
酥炸豆腐排 材料： 豆腐2块、馒头渣150g、鸡蛋2个、面粉50g、豆油750g、葱姜末适量、绍酒、盐、味精 做法： 1、豆腐切成1cm厚，4cm宽，8cm长的大片，撒上味精、盐、绍酒和葱姜末腌5min 2、勺内倒入油，加热至5成热，将豆腐片拍一层面粉，拖一层蛋液，滚上馒头渣（咸面包渣也可），下油炸...
自制里脊肉怎么做好吃
红烧里脊原料：猪里脊肉500克。辅料：生菜（团叶）100克。调料：白砂糖50克、淀粉（玉米）25克、大葱10克、姜10克、大蒜（白皮）10克、猪油（炼制）25克。做法：1、里脊肉洗净切成薄片，排松；2、用酒，精盐，胡椒粉，蛋，味精，淀粉将其腌10分钟；3、将糖炒好；4、肉片下锅，炒到变色；5、加入葱...
特色早餐小吃做法 简单特色小吃的做法
特色早餐小吃做法 简单特色小吃的做法 早餐的科学搭配：营养专家认为，早餐是一天中最重要的一顿饭，每天吃一顿好的早餐，可使人长寿。早餐要吃好，是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠，头一天晚上进食的营养已基本耗完，早上只有及时地补充营养，才能满足上午工作、劳动和学习的需要。...
成都哪里能够吃到正宗的川菜？
很多地方都可以，但是作为成都本地人，我不推荐你去旅游景点吃，比如宽窄巷子和锦里，不划算。真正正宗好吃的都在苍蝇馆子里头。九眼桥十一街上就有很多，光头香辣蟹，逗号田螺，多得很，还有最著名的那家，本名就叫苍蝇馆子，开了二三十年了。老成都味道，巴适。...
有多少中烹调技法！
烹饪技法 二十四种常用烹饪技法 炒 炒是最基本的烹饪技法.其原料一般是片,丝,丁,条,块,炒时要用旺火,要热锅热油,所用底油多少随料而 定.依照材料,火候,油温高低的不同,可分为生炒,滑炒,熟炒及干炒等方法. 爆 爆就是急,速,烈的意思,加热时间极短.烹制出的菜肴脆嫩鲜爽.爆法主要...
请推荐一些成都比较好吃的川菜馆？
看你的要求了，如果注重品质的话，宽窄巷子里面的川菜馆不错，就是价格小贵。人均300到600.适合小资以上的人群家庭聚餐。另外一品天下和琴台路的也不错，什么大蓉和，狮子楼，红杏等等很多。还有就是成都众多的私房菜馆，价格一般也不便宜，但是味道的确很好，不过这些馆子都隐匿在小区里面，一般都是要预订才能吃上...
湖南菜谱家常菜做法非常感谢了
农家小炒肉 主料：五花肉100g；瘦肉200g； 辅料：大青椒100g；鸡精8g；酱油12g；植物油50g；十三香3g；盐4g 做法： 1、将五花肉、瘦肉切片，大青椒拍后剁块，蒜切片； 2、锅置旺火，倒入植物油，放五花肉炸熟； 3、加入青椒、蒜片煸炒； 4、加入瘦肉片、酱油、鸡精、盐、...
成都有什么好的川菜馆？_
团结巷9号私房菜，就在都江堰景区附近，成都最正宗的川菜馆！反正你们要去青城山玩、都江堰玩，最好的川菜、最有特色的川菜未必一定在成都市区... 成都最好吃的川菜品牌有哪些? 我觉得川菜都挺好吃的。至于你说的品牌，我只能说萝卜青菜各有所爱。如果你想吃地道的川菜，可以尝试下炒作大师，这是乐山风味的，好吃也...
来成都玩，求几家最有代表性的川菜馆？
来成都肯定是要吃龙抄手、钟水饺、伤心凉粉、甜水面这些嘛，川菜的话，个人认为翅味鲜还是可以，算是成都做川菜很出名的馆子，味道绝对的正宗，而且除了川菜以外，还卖小吃、干锅、砂锅等哦！ 成都吃地道的川菜去哪 按消费来分吧，按个人消费：50以内的推荐成都很有名的苍蝇馆子“雨田”，地址在王府井背后。70左右卞...
早上做什么早饭又简单又好吃啊
时间要最佳医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。 ●早餐前应先喝水人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远...
家庭自制营养早餐怎么做
用料 面包 牛奶 鸡蛋 西红柿等 油 早餐火腿 家庭自制营养早餐的做法 准备鸡蛋（看面包的用量）并将其打散成蛋液，均匀搅拌，使其表面冒泡将辅料切好，西红柿，可自选黄瓜，火腿肠，早餐火腿，生菜等。将切好的面包片蘸蛋液，搅拌均匀，使其表层尽可能多的加入蛋液，这样入...
早餐应该怎样搭配最营养？
（一）肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干 肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。 豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油。 芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。 （二）燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜 燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜。 菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇 什锦泡菜：大白菜．...
怎么样的早饭有营养
早餐的科学搭配：营养专家认为，早餐是一天中最重要的一顿饭，每天吃一顿好的早餐，可使人长寿。早餐要吃好，是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠，头一天晚上进食的营养已基本耗完，早上只有及时地补充营养，才能满足上午工作、劳动和学习的需要。早餐在设计上选择易消化、吸收，纤维质高的食...
怎样搭配早餐最营养！
向您推荐一周早餐食谱星期一、三、五为牛奶1袋，加营养谷物1袋，鲜肉包1－3个，香蕉一根； 星期二、四、六：白粥一碗（100 克），加煎蛋1个，烧麦包（菜包）1个，酸奶1瓶。 星期一主食：椰子吐司1一2片副食：熏肉2片小菜：水果沙拉1份（类似子肯德基的份量）汤羹：奶油百合汤1份营养成分：热量 685....
鲁菜特色菜 鲅鱼蒸饺 鲁菜食谱 制作方法及菜谱美图欣赏
【菜名】 鲅鱼蒸饺 【做法】 蒸 【菜系】 鲁菜菜谱 【主料】 鱼类 【味型】 清淡 【成菜】 点心 【用料】主料：面粉150克、鲜鲅鱼肉200克配料：猪肥肉100克、葱、姜、韭菜末、蒜瓣调料：凉鸡汤、盐、味精、鸡粉、花椒水、醋、香油【制作步骤】1、面粉用90℃热水烫好，揉起，下12个面剂。2、鱼...
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