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什么是粤菜 什么是川菜
粤菜 在广东人的饮食习惯中，粤菜和粤点是分不开的。在一日三餐中，广东人把点心放在一个很重要的位置，筵席最后都安排有咸甜美点；在节庆饮食安排上，不仅有时令鲜果，而且有时令的美点。粤式酒家，茶楼都开茶市和饭市。 粤菜和其他地方菜都是中国菜的一部分，都源于中国传统文化，但同中原饮食或其他菜系相比，...
问问大家，粤菜和川菜有哪些区别？
川菜和粤菜是中国两大名菜，特别受欢迎。然而，由于地域不同，它们的特点、风味和产品也大不相同。川菜来自四川，粤菜来自广东。与粤菜相比，川菜更粗，粤菜更精。川菜最大的特点是辣，粤菜鲜咸。 粤菜众所周知，粤菜就是粤菜。当然，这只是一个非常狭隘的定义。真正的粤菜其实包括潮汕菜和客家菜。吃过粤菜的朋友都知道，...
昆明哪里有好吃的小吃？
这要看吃什么 昆明特色是米线 过桥米线可以到建新园或者桥香园去吃 而且那里也可以吃到小吃 想吃不同地方的东西就可以到市中心 比如王府井 正义坊 关上，有各种好吃的米线！ 宝善街祥云美食城，太多了一时举不完啊...
介绍家乡— 昆明 急急急！
昆明，云南省省会，具有两千四百多年的历史，是云南省政治、经济、文化、科技、交通的中心，同时也是我国著名的历史文化名城和优秀旅游城市。昆明地处云贵高原中部，市中心海拔1,891米。南濒滇池，三面环山。属于低纬度高原山地季风气候，由于受印度洋西南暖湿气流的影响，日照长、霜期短、年平均气温15。 c...
可以介绍一下昆明有名地道的小吃？
过桥米线第一位 虽然桥香园有名 但是建新园的更正宗 宝善街有总店 小锅米线吃万豊的 挺多分店的 那里还有冰稀饭特别好吃 还有大救驾 专门有一家 还有南华卤面 在人民电影院门口 绝赞...
云南昆明特色美食是什么？
抓抓粉 抓抓粉，是云南夏季消暑的凉食。成品清凉甜润，富有韧性。因是用特制的有洞铲形器往冻粉上面抓成细丝，故有此名。 乳饼 石林县不仅有景色宜人的喀斯特地貌——石林，而且还盛产乳饼。 乳饼是用新鲜羊奶制作，其味具有浓浓的奶香味，营养丰富，并可制作成各种美味佳肴。如用乳饼切成片与宣威火腿片相隔...
煮白水鸡蛋的正确方法是什么？
白水煮鸡蛋，因为鸡蛋的营养成分流失最少，所以很受大家的喜欢。 煮白水鸡蛋，需要根据个人的饮食习惯来掌握熟度，即控制煮的时间和火候。 煮鸡蛋之前，先将鸡蛋清洗干净，这样既卫生，又可避免细菌、病菌渗入到鸡蛋里面去。 洗净之后，将鸡蛋放在干净的冷水里浸泡一会，然后再放进热水里煮，这样煮出的鸡蛋蛋壳不会破裂...
昆明有什么特色小吃？
卤味小吃 昆明有很多卤味店，大多挨着菜市场。卤豆腐、卤猪耳、猪舌、猪肝、卤童子鸡、鸭子、卤牛肉等等应有尽有。这类店主要面向家庭，丰富家庭餐桌。真正韵味的要数“盛侨园”的卤鹅头、鸭翅膀、鸭脖子，一声吆喝：“老板，来只鹅头、两只鹅翅！”服务员手举一小托盘送到桌子上，顿感主人的十足派头。这里的鹅头较大，鹅...
昆明有什么著名小吃
豆花米线 豆面汤圆 凉拌米线 很多人来云南旅游只知道吃__过桥米线.对于我来说另外一种小吃___凉拌米线才最能带出云南米线的特点.米线要当地出品的名为-----双浆米线才好吃. 何大妈豆腐店 臭豆腐 烤洋芋 小锅卤饵丝 炒饵丝泡水果——泡梨、泡梅子、傣味菠萝、梅、泡辣酸木瓜 西坝鸡脚王大理 烤乳...
云南的火腿都有哪些做法？是不是很好吃？
云南的宣威火腿是很有名的，而用宣威火腿做的菜式也有很多非常出名，比方说云南特色的云腿月饼，以火腿和饵块同炒的腾冲大救驾，家常的做法也有云腿炒蒜苗，而更多的时候火腿在中式传统菜肴中是用来吊高汤用的，淮扬菜 与广东菜中很多高汤底的菜式都需要用火腿来完成，如大煮干丝、清水白菜 、佛跳墙等。太考究功夫和火候...
昆明的特色小吃是什么？
过桥米线，汽锅鸡，烧饵块，在昆明也可以吃到建水烧鸡脚，石屏豆腐，蒙自年糕，大理乳扇，玉溪的一些糕点，还有一些食用菌如鸡枞、牛肝菌、干巴菌、见手青等等，雨季菌类特别多，还有官渡粑粑，米浆粑粑，在昆明也可以吃到各个地州的风味小吃，如版纳、德宏的傣味，迪庆的酥油茶等等，太多了，想不起来了，嘿嘿~ 昆明有哪...
昆明的小吃什么最好吃
皇帝食品大救驾 地点：光华街腾冲饵丝店 这家店已经开了20年，可谓昆明味十足的老字号了。进小店买了票，把票塞给窗口内的服务员，不一会儿就端出香喷喷的美味，在大大的铁皮桌前吃完，感觉就像回到国营工厂的食堂一样，感觉十分亲切。腾冲饵丝对昆明人来说一点也不陌生，它以名贵的腾冲浆米精制而成，柔韧细腻、...
昆明有什么特色小吃
可在昆明当地品尝的特色食品： 过桥米线、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、孟加拉湾海鲜、野生菌、呈贡宝珠梨 在昆明可携带特产 普洱茶、三七系列产品、冬虫夏草（价格超贵，带足银子，呵呵！）、昭通天麻、斑铜工艺品、民族手工艺品、树化玉（如较大可由店家负责邮运）、翡翠制品、银器、蝴蝶蝶翅画、民族...
济南有什么好的川菜馆
济南好的川菜馆，上档次的由老转村、陶然居、重庆小天鹅、毛家饭店、巴国老灶等，这些不仅适合朋友聚餐，也很适合举办婚礼。人均消费大约50元/位。普通的适合朋友小聚的例如小草房等也是可以的，价格不高，还能吃到水煮鱼、毛血旺等特色川菜。 堤口大润发附近的小草房很好吃 鱼和铁板倭豆腐很不错巴国老灶也可以其实湘...
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