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农村婚宴菜单

2022-03-17 23:36:31家乡菜谱1
农村婚宴菜单
1{龙凤呈祥}婚宴 林子杰 作 1 {福运绵长}炒粉 2 { 共呜春报晓},鸳鸯鸡 3. {群龙贺新喜},白灼虾 4.{黄金铺满地},菠罗生炒骨 5{白头皆老},上汤白果猪肚 6{带子共欢聚},蒸带子 7{沉鱼落雁美},水鱼鸡汤 8{风姿显贵气},蒸花枝片 9{金腰怀太子},腰果丁 10{...

求几个家常菜炒菜菜单。求求哥哥姐姐,说下!

2022-03-17 22:45:36素食1
求几个家常菜炒菜菜单。求求哥哥姐姐,说下!
清炖鸡汤步骤:1先把锅烧到八成热,放少许油,等油热了,把鸡肉放进去煸炒一下,放少许料酒,煸炒一会之后,放入凉水,放入几片姜片。大火把水烧烧开,之后改小火炖40分钟。2出锅前放点盐调味就好了。望采纳!...

自己烧的菜都吃厌啦,还有什么简单的家常小菜吗

2022-03-17 21:22:27私家菜1
自己烧的菜都吃厌啦,还有什么简单的家常小菜吗
酥炸豆腐排 材料: 豆腐2块、馒头渣150g、鸡蛋2个、面粉50g、豆油750g、葱姜末适量、绍酒、盐、味精 做法: 1、豆腐切成1cm厚,4cm宽,8cm长的大片,撒上味精、盐、绍酒和葱姜末腌5min 2、勺内倒入油,加热至5成热,将豆腐片拍一层面粉,拖一层蛋液,滚上馒头渣(咸面包渣也可...

一个西餐厨师需要注意什么?

2022-03-17 21:03:20美食专题1
一个西餐厨师需要注意什么?
个人观点: 是否专业、是否有创新能力 专业:牛掰的西餐技术,各种菜式样样精通,最好是在专业学校学过的,像某东方; 创新能力:其实国人对西餐的狂热大多是因为这是一种外来潮流,大多数正宗西餐并没有办法迎合国人口味,因此在西餐的基础上有菜品创新,做出的西餐地道又能符合大众口味的西餐作品。 我认为以上便是一...

超级想吃西餐,自己在家怎么做?

2022-03-17 20:50:55烹饪技巧1
超级想吃西餐,自己在家怎么做?
最简单的西餐,就做意大利面、牛排和沙拉 生活有时候需要一些小情调,偶尔做个简单的西餐也挺不错的,做西餐材料买起来麻烦一些,现在网络上卖什么都有,很多东西直接网购就可以了,牛排也有现成腌制好的,回来简单加工就可以 教你一个牛排酱汁的做法,煎好的牛排搭意面和酱计,完美! 小秀私房【牛排蘑菇酱】 蒜6瓣、...

推荐几道家常菜的做法

2022-03-17 20:37:15热菜1
推荐几道家常菜的做法
1)家常豆腐:1、切好一斤水豆腐,一定不要切烂呀! 2、豆腐切好以后最好拿开水焯一下,去掉豆腐的豆腥味呵! 3、油烧热,先放入花椒,稍微炸炸。 4、小心的顺锅放入豆腐,进行油炸。 5、放盐,盐要放早一点,不然没味。 6、要时刻注意火的大小,千万别把豆腐烧焦了。 7、当感觉到豆腐一面已经变黑时,翻边,...

西餐中的点菜方法有哪些?

2022-03-17 20:24:51烹饪技巧1
西餐中的点菜方法有哪些?
我是玉露,很高兴回答你的问题,西餐中的点菜方式是什么?像不经常吃西餐的遇到的第一个难题就是不知道怎么点才好,就会请人吃一个牛排,羊排等,如果是请吃中国人还好,如果请的是西方人,他们也许会觉得有些尴尬,那么我们吃西餐如何点菜呢?上学的时候学过西方礼仪,来抛砖引玉一下哈,西餐的点菜方式是: 1.开胃菜。...

西餐好做吗?怎么做?

2022-03-17 19:59:37烹饪技巧1
西餐好做吗?怎么做?
你好,我是小潘,很高兴回答您这个问题 西餐是我国人民和其他部分东方国家和地区的人民对西方国家菜点的统称。 西餐特点 西餐之母——意大利餐 西菜之首——法式大餐 简洁与礼仪并重——英氏西餐 营养快捷——美式菜肴 西菜经典——俄氏大餐 啤酒丶自助——德氏菜肴 西餐选...

电饭煲做蛋糕的烹饪技巧有哪些呢?

2022-03-17 19:59:23厨房百科1
电饭煲做蛋糕的烹饪技巧有哪些呢?
  电饭煲做蛋糕的烹饪技巧 第一次用电饭煲做蛋糕就能成功的秘诀:面粉一定要过筛,不然会有大颗粒。蛋白蛋黄分离后,蛋白中不要混入蛋黄。盛蛋白的盆要保证无油无水,不然打不发,鸡蛋不能是刚冰箱里取出的。蛋白一般在20度的时候最容易打发。打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖。  继续搅打到...

菜谱大全带图片和做法

2022-03-17 19:53:48私家菜1
菜谱大全带图片和做法
10道超级简单的菜一、炖排骨炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。注意: 1、醋少放,酱油多放,看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。2、然后大火转小火,盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下,防止烧枯。等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅...

推荐几个家常菜+详细做法

2022-03-17 19:15:43甜点1
推荐几个家常菜+详细做法
鱼头豆腐汤】 原料:鱼头1个(约500克) 嫩豆腐1盒 香菇8朵 大葱3段 老姜3片盐1茶匙(5克) 做法: 1)鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后,去蒂洗净。 2)煎锅中倒入油,待7成热时,放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)。将鱼头...

冬季如何进补,哪些人群不适合进补?

2022-03-17 18:49:40食疗食补1
冬季如何进补,哪些人群不适合进补?
谢谢邀请。刚过冬至,天气变凉,气候变燥,这个阶段更容易诱发流感、哮喘以及多种心脑血管疾病。毋庸置疑,这个时间段更需要“科学养生”,此时节该如何进补?关注身体的点滴,从小事做起,调整您的饮食习惯和生活习惯,接下来的冬日,烦请您健康进补。 这个时间段该如何“合理补充身体”?饮食需适当调整:冬季干燥且缺水...

立秋了,吃什么可以整个秋冬不生病?

2022-03-17 18:49:24饮食小常识1
立秋了,吃什么可以整个秋冬不生病?
立秋,可以说是比较重要的一个时间节点;立秋之后,建议您要合理调节饮食,可以增加某些/某类食物的摄入,防暑降燥,保证身体健康。 立秋之后本身气候干燥,饮食不对反而容易加重肺部燥气;平常饮食中药减少辛辣刺激食物的摄入,减少烧烤、麻辣烫、辣椒等“诱人味蕾”的食物的摄入;增加新鲜水果蔬菜的摄入,补充水分、抵...

有没有简单好吃的家常菜推荐~

2022-03-17 18:17:42素食1
有没有简单好吃的家常菜推荐~
有非常多的了,比如荤菜类的有家常小炒肉,红烧鱼块,排骨藕汤,粉蒸肉,红烧肉,香辣鸡块等等,素菜类的有滑藕片,清炒西蓝花,酸辣包菜,番茄炒鸡蛋,酸辣土豆丝等等,这些都是很常见很简单很好吃的家常菜。 家常菜谱大全> 美食厨房> 美食天下- 最大最全的家常美食菜谱 凉菜:1、凉拌金针菇的做法详...

家常饭咋做?

2022-03-17 17:47:18早餐1
家常饭咋做?
你好! 这里是家常菜菜谱:(有做法) 谢谢! 这些都很全的,而且很多带图的,你看起来更直观,我就不给你粘贴上来了。如果你觉得太多就看前几个网站吧,我平时都是看这几个学做菜的,现在厨艺进步了不少哦! 如果你想家常一点的做法,这个博客不错,文章也很好,不过更适合女生看是有关男女关系...