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湖南菜有哪些特色？
1、烹调技法多 湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多;色泽上油重色浓，讲求实惠;品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。 2、湘菜调味尤重酸辣 因地理位置的关系，湖南气候温和湿润，故人们多喜食辣椒，用以提神去湿。用酸泡菜作调料，佐以辣椒烹制出来的菜肴，开胃爽口，深...
闽南有什么特色菜
安海土笋冻、洪濑鸡爪、捆蹄、海蜇皮、酸甜萝卜、德化淮山、安溪卤豆干、凉拌青瓜、糖醋莲藕片、蒜泥茄子、香油拌海带、卤水花生（带壳）、沙鱼冻、凉拌苦瓜、辣油笋菜、海蛎煎、桂花蟹、通心河鳗、香芋焖鸭、芥菜炒虾皮、十香全鸭、嫩饼菜、包烧豆腐、石狮牛肉粳、水丸鱼卷汤、红菇肉片汤、炒湖头米粉、炕软蕃薯、花生仁汤...
请问湘菜有什么特点，它的地方特色是什么？
湘菜—在长沙地区又称为本味菜。湘菜历来重视原料互相搭配。主要特点就是调味料尤其重香辣、口味浓郁。因为湖南天气气候潮湿温润，所以当地人喜欢吃辣椒，用来提神去湿气。 “湘菜”是我国八大菜系之一。是以湘江流域、洞庭湖地区以及湘西山区等地方菜发展而成，湘江流域主要以长沙、衡阳、湘潭为中心。湘菜制作精细，品种...
湖南最多小吃的小吃街在哪里？
解锁湖南的美食，是在看了《快乐大本营》以及《天天向上》之后，总是看到何老师和汪涵在各种推荐湖南长沙的美食，因此，也忍不住去了一趟长沙，自然这是一趟美食之旅。说起湖南最多小吃的小吃街，那可是无法比较，因此都是异常的火爆。湖南长沙的小吃街多的数不胜数，大约有二十条街。 这些小吃街都被明星光顾过，明星都对...
油烟机品牌排行，油烟机十大品牌是哪些品牌好？
帅康油烟机，老板油烟机，方太油烟机，西门子油烟机，TCL油烟机，万和油烟机这些都是排名靠前，十大油烟机的品牌。 十大油烟机品牌排行榜：老板、方太、德意、华帝、樱花、帅康、美的、万喜、万和、万家乐等品牌。...
湘菜中有哪些特色美食必须要吃一吃？
谢谢邀请，湘菜不同于川菜的麻辣，而是鲜辣更对我的胃口。特别的下饭鲜香，尤其是用湖南特制的剁椒炒出来的菜，咸鲜辣香。要说必须要吃美食，排在第一的一定是湘菜中的魁首《剁椒鱼头》。 《剁椒鱼头》 剁椒鱼头经过改良，已经出现了很多版本。象什么《双椒鱼头》，黄剁椒和红剁椒一起蒸制的。不太辣的《鲜椒鱼头》，好看...
广东菜 英文名
果汁煎肉脯 Fried Muscle with Fruit Juice 油豆腐镶肉 Oily Bean Curd Stuffed with Pork古法扣全端 Braised Whole Turtle 炸吉利排骨 Fried Pork Chop 龙王夜宴 Dragon-King Appetizer...
全球十大健康食物有哪些
西红柿：西红柿中所含的番茄红素（Lycopene）能大幅减少罹患前列腺癌的机率。 菠菜：富含铁和维他命B，能有效防止罹患血管方面的疾病。 果仁：可提高有益胆固醇的含量，并能降低血液中的三酸甘油脂，是预防心脏病的最佳食品。 菜花：富含胡萝卜素及维他命C，长期食用可以减少罹患乳癌、直肠癌及胃癌的机率。...
素食要怎样搭配才能吃出健康？
芝麻配海带—把它们放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又能防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。促进甲状腺素的合成，两者合一，效果倍增。 猪肝配菠菜—猪肝、菠菜都具有补血的功能，一荤一素，相辅相成，对治疗贫血有...
全球最健康食物排行榜？
最佳水果：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。 最佳蔬菜：红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。 最佳肉食：鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为“...
营养又健康的素食是什么，素食者应该吃什么补充营养？
素食确实对保持碱性的身体环境起到积极的作用。在生活中，素食中一般分为两类，相对的素食者和绝对的素食者。相对的素食者是指，食用鸡蛋、牛奶等蛋质和奶制品，绝对的素食者是指只吃蔬菜。 一般来说，相对的素食者营养会充足些，因为很“聪明”地从鸡蛋和奶制品中摄入优质的蛋白质。但是由于不吃动物性食物，所...
英国人的日常三餐一般都吃些什么？
1、早餐学生们可能起来吃各种麦片加牛奶，麦片种类从燕麦到油炸到巧克力圈。加上烤面包配黄油，果酱，奶酪。然后可能会喝果汁最后吃点水果如香蕉橙子苹果之类的。甜口的，麦片，干水果或鲜水果，牛奶或酸奶，面包片抹果酱咸口的，煎鸡蛋加烤面包片，面包片抹marnalade或者黄油，煎培根（bacon）。2、午餐英...
素食菜谱的健康的营养
原料准备： 大白菜心500克，豆腐500克，水发冬菇200克，金针菇(罐头)200克，净冬笋150克，粉丝150克，胡萝卜250克，菠菜200克。 调料选用： 料酒15克，味精4克，精盐适量，冬菇鲜汤1500克，香油40克，白糖少许。 制作过程： 1、将白菜心洗净，切成3厘米见方的块；豆腐...
和尚不吃肉不会营养不良吗
不吃肉不会营养不良，那是因为从化学本质讲肉里的那些元素很多蔬菜里面也有，长寿是因为和尚们清心寡欲，不会去勾心斗角，生活压力小，而且他们经常练武健身，而且有信仰的人容易满足，因此他们很快乐。综合起来不难看出这样的的一类人很容易长寿的。 健康的素食菜谱、！ 荸荠切丁、扁豆去丝、黑木耳切小块清炒。盐巴、酿...
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