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做饭有什么诀窍?

2022-01-22 02:17:53厨房百科1
做饭有什么诀窍?
技巧:水煮鱼[很营养哦】 水煮鱼为川系家常菜的一种,集中代表了川菜以“辣”为主的特色。水煮鱼往桌上一端,油汪汪的一盆,橙红油亮,格外诱人。有人品尝后说:吃这道菜,是味觉最美的享受。 做水煮鱼,要先将鱼洗净切片,热水过一遍,拌上盐、料酒、淀粉和蛋清,搁置时间长些比较好,更能够充分入味。辅菜有豆...

孩子要注意哪些饮食卫生?

2022-01-22 02:05:47健康饮食1
孩子要注意哪些饮食卫生?
每一顿饭前永远会向孩子提出同样的一个问题:你洗手了吗?小孩子老是会忘记这个步骤。但是洗手又是必不可少的,洗手会避免许多细菌进入体内。这儿跟您提出几个饮食卫生的原则。为什么一定要在饭前洗手?这是因为在一天中手要接触许许多多的东西,尤其是小孩子的手。开门,摆弄玩具,玩沙子,擦鼻子,这些接触都会使手带上一...

北方都有什么特色小吃是你最喜欢吃的?

2022-01-22 01:56:53北京小吃1
北方都有什么特色小吃是你最喜欢吃的?
[编辑本段]北京特色小吃  1.爆肚冯的爆肚  2.小肠陈的卤煮火烧  3.天兴居的炒肝  4.锦馨的豆汁/焦圈  5.白魁老号的白水羊头  6.不老泉的冰糖葫芦/蒸饺  7.都一处的烧卖  8.全聚德的烤鸭  9.东来顺的涮羊肉  10.天福号的酱肉   11 炸酱面  12.隆福寺的灌肠...

夏季饮食养生小常识有哪些呢?

2022-01-21 23:23:36食疗食补1
夏季饮食养生小常识有哪些呢?
一戒油腻 夏季人体消耗大,需要养阳气,而油腻的荤菜属于阴性食物,不但起不到补的作用,还会让人食欲下降,对健康无益,尽量少吃。应多吃一些清淡、容易消化的食物,如绿豆、莲子、荷叶,可以健胃、解暑、祛湿,对健康大有裨益。 二戒冷饮 很多人把冷饮当作降温的灵丹妙药,一瓶冷饮下肚,虽然能短暂降温,但对肠...

枇杷花雪梨猪展汤

2022-01-21 22:59:29烹饪技巧1
枇杷花雪梨猪展汤
材料3-4人份雪梨和枇杷,3个酸枣仁:20克五味子:20克猪展肉:500克姜:一片水:8碗做法1. 淋湿雪梨,枇杷,用少许盐揉搓表皮,接着冲洗干净,每个切6瓣,去芯;2. 五味子和酸枣洗净;3. 猪展洗净,切块,氽水捞起;4. 煮沸清水,放入所有材料,煮沸后转中小火煲两个小时,下盐调味即可饮用。贴士...

夏季饮食养生小常识谁知道?

2022-01-21 22:44:26健康饮食1
夏季饮食养生小常识谁知道?
夏日可以多吃些清热解毒的食物。比如苦瓜等蔬菜,现代医学发现,苦瓜内有一种活性蛋白质,能有效地促使体内免疫细胞去杀灭癌。 亲爱的,夏季自己可以适当的多吃一些水果和绿色蔬菜,对自己挺好的...

芭蕉花有什么亨饪法

2022-01-21 22:36:29美食专题1
芭蕉花有什么亨饪法
西双版纳的傣、哈尼、拉祜、布朗等兄弟民族,都喜欢用芭蕉花做菜,并且形成了系列。这些被食用的芭蕉花,主要是野芭蕉和粉芭蕉的花朵。它们长在山箐和阴湿沟谷中,假茎和叶片都与人工栽培的芭蕉近似。  芭蕉花最为傣族人所喜爱。  以它为原料加工的小吃众多,主要有芭蕉花蘸酱、素炒芭蕉花、肉末芭蕉花、包蒸芭蕉花等。...

介绍一种家乡的风味小吃的作文

2022-01-21 22:29:30北京小吃1
介绍一种家乡的风味小吃的作文
提起阳春面,不知道为什么,我总能想起阳春白雪这个词来,感觉很高雅,很清灵。 其实不然,阳春面是老百姓最爱吃最便宜因而也最能爽气掏钱的大众面食。《上海的早晨》中资本家徐义德为了逃避公私合营装穷,叫小伙计送的午饭就是这个阳春面,可见,阳春面是属于劳苦大众的专利。至于为什么取这样一个阳春白雪的名字,...

枇杷花怎么泡茶喝

2022-01-21 22:26:01烹饪技巧1
枇杷花怎么泡茶喝
枇杷花可以泡杭菊枇杷花饮。主料:菊花10g,枇杷花适量。调料:冰糖适量、水适量做法步骤:1、杭菊、枇耙花用清水冲洗干净。2、将清洗干净的食材放入搪瓷锅里,注入足够的饮用水浸泡一个小时左右后,食材为干燥品,通过水的浸泡药材组织细胞膨胀後恢复其天然状态, 煮时易於有效成分浸出。3、浸泡过的杭菊、批把花连...

枇杷花煲骨头汤要放什么料

2022-01-21 22:14:31厨房百科1
枇杷花煲骨头汤要放什么料
材料:枇杷花5~8朵、骨头或瘦肉调料:盐、白胡椒粉做法:1.先把枇杷花和骨头用清水洗净备用 2.汤锅倒入适量的矿泉水调至中火加热,同时炒锅倒入一大碗清水大火开煮(没过骨头即可) 3.炒锅的水快要煮开的时候把骨头放入煮两三分钟,看到血水和骨髓末凝固后马上捞起骨头...

四川的名菜是什么///

2022-01-21 22:02:55湘菜1
四川的名菜是什么///
四川三大著名酱腌菜:1.涪陵榨菜。2.宜宾芽菜。3.峨眉赋菜.“峨眉赋菜”不光是峨眉山市人民的品牌,也是四川人民的品牌,更是中国的民族品牌。峨眉赋菜---享誉中外! 3.赋菜的来历:唐代诗人李白诗曰:“蜀国多仙山,峨眉邈难匹”;明代诗人周洪谟赞道:“三峨之秀甲天下,何须涉海寻蓬莱”;秀丽古老的峨眉...

夏季饮食养生小常识是什么?

2022-01-21 22:01:54健康饮食1
夏季饮食养生小常识是什么?
  夏季饮食养生小常识 1。最佳调味品 食醋酷暑盛夏出汗多,多吃点醋,能提高胃酸浓度,帮 助 消化和吸收,促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力,短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等,多吃点醋,有助于解除疲劳,保持充沛精力。   2。最佳蔬...

干锅平菇的做法,干锅平菇怎么做好吃,干锅平菇

2022-01-21 20:17:11烹饪技巧2
干锅平菇的做法,干锅平菇怎么做好吃,干锅平菇
主料平菇:260g辅料油:适量郫县豆瓣酱:适量葱花:适量鸡精:适量油炸花生米:适量步骤1.准备食材。2.平菇洗净撕成条状。3.用沸水略焯4.捞出后挤净水份。5.锅中油烧热,入豆瓣酱炒香。6.加入挤净水份的平菇。7.充分煸炒。8.炒至菜色入味,加入葱花。9.关火后加入少许鸡精。10.加入适量油炸花生米...

食品安全常识有哪些

2022-01-21 20:14:07饮食小常识1
食品安全常识有哪些
1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味...

食品安全常识

2022-01-21 19:55:30食疗食补1
食品安全常识
一、选择、食用安全的食品:在选购、消费食品时,要注意选择持有有效卫生许可证的饭店和食品商店,查看定型包装食品和散装食品的标签是否标明厂名、厂址、生产日期和保质期等;在选购熟食卤菜、凉菜时要注意其防蝇防尘设施是否齐全,存放条件和存放容器是否符合卫生要求。  二、烹调食品要烧熟煮透:未经烧煮的食品通常带...