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说出你最爱吃的家乡特色美食，还有是怎么做的？
我是天津人，从小到如今年至花甲，最爱吃的美食是地地道道的天津美味，韭菜合子。做法很简单，韭菜切碎，鸡旦几枚炒熟打成小块，馅料有果子切碎、粉丝切寸长，小虾皮炒香，凣种馅料和韭菜、鸡蛋一起拌均，加入香油、少许盐搅拌均匀。做馅前先把面和好，要软一些，和蒸馒头的面软硬差不多就行。待你准备好馅料的时候，面己醒...
一到冬天手就冰冰的
克服手脚冰冷9攻略 【手脚冰冷的主因】 ＊心脏衰弱，无法使血液供应到身体末梢部位。 ＊体内血液量不够，血红素和红血球偏低。 ＊血管中有阻塞，或发烧、感冒等都会影响大脑中枢神经，导致手脚冰冷。 ＊交感神经功能出了问题，使肌肉遇冷无法紧缩，产生热能以耐寒。 【哪些人最容易出现手脚冰冷的情形】 ＊体型太瘦...
请问：川菜中的沸腾鱼是怎样做的？用什么鱼最好？
吃货界流传着一条真理：不会吃辣，生活会失去很多乐趣。沸腾鱼、椒麻鸡、泡椒牛蛙、麻婆豆腐……这些经典的川菜，汇聚成眼前这一桌红红火火，好撩人！ 沸腾鱼大约是最撩人的川菜了。辣椒、花椒和烧热的秘制沸腾油一块儿，炝入事先腌制汆烫好的鱼片上。一勺清油淋下，滚烫的热油接触鱼肉的一瞬间，“呲啦”一声，红椒白肉，...
春节应吃哪些健康食物?
1、葵花子，养颜。 2、花生，能防皮肤病。 3、核桃，可秀甲。 4、大枣，预防坏血病。 5、奶酪，固齿。 6、无花果，促进血液循环。 7、南瓜子和开心果，健脑。 8、奶糖，润肤。 9、巧克力，怡情。 10、芝麻糊，乌发。...
为什么我的手冰冰的?
从中医的观点来看，手脚容易冰冷、麻木，多是属于气血的毛病，因为气虚、血虚所造成的血液运行不畅、血液量不足所致的。 手脚冰冷 天气一冷，就有许多人感觉全身发冷，手脚尤其冰凉的受不了。这种情况，就是中医所说的“阳虚”，也就是一般所俗称的“冷底”或是“寒底”，西医未必能有效改善，但如果使用中医长期调理，...
过年如何保持饮食健康
逢年过节，鸡鸭鱼肉成了餐桌上的“主角”，尽管各式菜肴五彩缤纷，琳琅满目，却难觅主食的身影。从合理营养的角度来说，这种饮食结构是不科学的。鉴于此，节日饮食应往意主食的摄入，尤其要做到“三化”，即简单化、定量化、杂粮化。 所谓主食，主要是指粮食，包括米面、杂粮、豆类、薯等。然而，人们却把主食的...
咸(甜)梅菜各有那几种烹饪法？
梅菜扣肉煲的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 美味粥汤 工艺：蒸梅菜扣肉煲的制作材料： 主料：猪带皮五花肉500克。辅料：生菜叶100克,香菜叶5克。调料：梅干菜100克,鲜蒜茸15克,绍酒25克,酱油50克,白糖25克,味精5克,湿淀粉10克,香油5克,上汤75克,花生油适量。梅菜扣肉煲的特色：...
泡椒味的菜有哪些 家常的一些菜
家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础；家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。经过为千年流传，可分为不同的菜系： 川菜， 粤菜， 东北菜， 鲁菜， 湘菜， 闽菜 ，浙菜， 北京菜 ，江苏菜；各有各的特点，分人喜好。家常菜十大菜谱：麻婆豆腐，干锅菜花，芹...
进来说就是答案,关于肇庆市区的美食!
1、工农北路有一家鲜榨水果汁（100％新鲜，不加水，现买现榨）。工农北路还有一家桂林米粉，5元吃到饱（最紧要的是食油干净）2、凤凰镇附近（大花坛处），晚上有烧烤（用油干净，价钱合理），特别是生蚝和鸡腿（鸡腿烧得很有艺术感），好好味3、在市汽车站附近，有一家南海烧鹅，是吃腊味烧腊的，味道不错。市汽车站...
请问你们家乡有什么让你垂涎欲滴的美食？
我是@乡乡小厨，感谢小悟空的邀请，我来回答这个问题！ 我老家让我垂涎的美食就是【炒凉粉】。我的老家地处中原的中部，是一个历史悠久的小城市，中国第一个奴隶制王朝夏朝曾在这里定都。《水经注》载：“河南阳翟县有夏亭城，夏禹始封于此，为夏国”。同时还是中国“五大名瓷”之钧瓷的唯一产地，明清时期全国四大中药材...
征集简单营养的家常汤的做法！
牛奶鸡蛋汤材料：鸡蛋2个，牛奶50g，葱花，盐、姜末、味精、白糖、猪油各适量。 制法： 1、取碗，放入葱花、盐、白糖、姜末、猪油，搅匀制成调汁。将鸡蛋磕入另碗，用筷子打散。 2、锅置火上，放猪油烧热，下入鸡蛋液，炒至结块时，加入开水，用旺火烧至汤呈乳白色时，加入牛奶和制好的调汁，沸后，盛入汤碗内即可...
小龙虾怎样吃会更美味一点，有什么烹饪方法？
随着生活水平的提高，人们的生活条件也越来越好，在吃的方面也有很多的讲究，比如很多人都会采用荤素搭配，还有吃一些海鲜，对于小龙虾来说这就是一种最常见的海鲜，人们也比较喜欢吃，那怎样吃小龙虾才能更美味一点呢？有什么烹饪方法呢？首先要想吃到更美味的小龙虾，既要做好第一步，把小龙虾用刷子洗干净，这样吃起来也...
小龙虾有几种做法？
原料：小龙虾。 配料：剁辣椒（可以用新鲜的小红尖椒，或者干辣椒）、姜、葱、蒜、花椒粉、料酒、酱油、陈醋、白糖等。 做法：1、小龙虾洗净。 2、用料酒将虾腌十分钟。 3、热锅下油，油热后下虾快炸，变色成虾球，关火，沥油捞虾。 4、热锅下油，爆香剁辣椒、姜葱蒜末，倒入虾球大火翻炒，分别放入酱...
各地都有哪些可以反映家乡文化的美食？
本期导读：各地都有哪些反映家乡文化的美食？每个地方都有自己特色的文化美食，只要一提到这种美食就会想到是哪个地方，比如说提到北京，很多人就会想到北京烤鸭，炸酱面，提到新疆，会想到馕饼，提到山西，会想到刀削面，等等，这些都是代表本地美食文化的特色，也是当地的一种美食文化的标本。作为一个土生土长的武汉人，...
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