当前位置：首页
> 第1863页
谁能告诉我江苏有什么特色菜啊
江苏地方代表菜有三套鸭、荷包鱼、清炖甲鱼、水晶肴蹄、清炖蟹粉狮子头、蛋烧卖、松鼠桂鱼、三虾豆腐等。 江苏菜又称淮扬菜，是我国主要菜系之一，主要由淮扬、苏锡、徐海三个地方风味组成。总的特点是选料严谨，制作精致，注意配色，讲究造型，菜肴四季有别；烹调方法擅长炖、焖、蒸、炒；重视调汤，保持原汁，风味清鲜，...
五谷磨粉怎样吃效果最好？
五谷粉有两种吃法。一种是生粉，另外一种是熟粉。生粉可以加入冷水中，煮熟后食用；熟粉则可以直接拿开水冲泡食用。现在，五谷粉又有了一种新吃法，即干吃五谷粉。不经水煮直接食用。类似于方便面，方便传统吃法是作沸水泡着吃，干吃方便面则是不经水泡直接吃。五谷粉的干吃法源于国爱堂的引导，由于干吃五谷粉相对泡着吃方...
病人死前三天的征兆？
病人死前三天的征兆？ 在临床工作多年，可以就死亡相关迹象简单说说，当然，这里我们讲的是因患某种疾病慢性死亡，而不是由于外界因素导致的死亡。 虽然医学技术在提高，使人们平均寿命延长，但终究改变不了死亡的结局。通常来讲，导致人死亡的慢性病有高血压、糖尿病、冠心病、恶性肿瘤、脑梗死、肺部感染、老年痴呆等。...
后厨卫生的打油诗？
干干净净,持家有道,正正齐齐 一屋不扫，何以扫天下 厨房酸臭怎么办？ 那你就耐心的花些时间和精力把厨房卫生搞干净的。酸臭是厨房杂物还有潮湿天气，食物还有下水道各种味道聚集在一起才有了酸臭味道。 你彻底的把卫生搞干净，然后把下水道清理和疏通干净。厨房就干净整洁卫生啦。在开窗通风透气，味道就淡啦。...
人生命体征的三要素？
1.空气 人活着就是简单的一呼一吸，一分钟也不呼吸也不行。空气质量尤其重要 ，新鲜的空气 会让身体感觉非常舒服，而污染的空气 才会让身体感到会有负担 2.食物 ，一日三餐的温饱 ，维持着生命的营养要素 ，每天通过饮食来补充 。 3.水是生命之源 ，水的质量决定了生命的质量 ，好的水 能够促进身体新...
无锡有什么好吃的呢？
★赛王记--无锡小笼和开洋馄饨(全无锡最好吃的，在锡惠公园对着映山湖的后门口) ★陈大嘴--馄饨(沁园新村，塘南菜场边) ★超王记--馄饨(中桥、汽车西站、山北店，超王记的特色是拌馄饨，馒头一般) ★大耳朵--说馒头的话，到是大耳朵的馒头真正皮薄汁多 ★熙盛源--小笼(健康路和南禅寺...
介绍湘菜分为几个主题？
中国有八大菜系，想必大家都有所耳闻，这八大菜系分别是鲁菜、粤菜、川菜、浙菜、苏菜、徽菜、闽菜、湘菜。这八大菜系在选料、烹饪等方面各有不同，是经过很长的历史演变，流传至今，具有很高的历史传承价值，具有丰富而又鲜明突出的地方特色。今天，我们就来讨论一下，八大菜系之一的湘菜的特点是什么?常见的湘菜有哪些?...
怎样根据疾病搭配饮食?
饮食不慎容易导致脏腑功能失调产生疾病，也可以加重已有的疾病，中医认为，饮食与人体健康和疾病发生、发展有着十分密切的联系，饮食应与疾病相适应。 疾病有多种多样，每一种疾病不同阶段又有所不同，掌握好有病情况下的饮食宜、忌是要下一些功夫的，专家在此只举例说明几个原则。 冬季风寒伤肺引起咳嗽，可食用具有散风...
厨房卫生死角该如何清洁
1、备好铲刀、改锥、镊子、毛巾、清洁球、清洁剂、稀料、垃圾桶、吸尘器、毛刷、扫帚等工具物品2、调整好心态，冷静、沉着、大胆、认真、负责、动手清除之...... 五星级酒店餐饮厨房会有很多蟑螂吗？ 1、首先要把厨房的所有食物都密封好，厨房尽量保持干燥，不要有太多的积水，减少食源和水源，蟑螂没有了食物和...
苏菜特色菜炸鸭肝卷怎么做？
炸鸭肝卷的制作材料：主料：鸭肝400克辅料：猪肉(瘦)200克,对虾100克,鸡蛋清75克,小麦面粉30克调料：香油5克,盐6克,味精2克,料酒15克,淀粉(玉米)20克,大葱15克,姜10克,花生油100克炸鸭肝卷的特色：外焦里嫩，鲜香味美。教您炸鸭肝卷怎么做，如何做炸鸭肝卷才好吃1. 将鸭肝片切...
8大菜系排行榜？
八大菜系之鲁菜 八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄海之间。境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产丰富，交通便利，文化发达。其粮食产量居全国第三位；蔬菜种类繁多，...
积滞的饮食，食疗，积滞吃什么好
没什么大的区别，不同的是你是中国人，你要是外国人就只会看到英文版的饮食积滞了，所以这个就像电视又叫TV一样的食积是中医的中国的一个认识，而饮食积滞证是西医用中文释过来的一个意思 怎么区分胃火引起的 还是 食滞引起得口臭 病情分析： 你好，胃火口臭其证除口臭外，每兼面赤身热，口渴饮冷，或口舌生疮，或牙...
食疗困惑之二(泄泻、泄痢与便溏的区别及疳积、积滞的定义)
收到你的消息了 回来回答下问题吧 一. 1.泄泻 可以理解为拉肚子,大便次数增加且质地稀薄.原因有多种:吃坏东西了,受凉了,用了某些药物等等 2.泄痢 确切的说应该是痢疾,症状很象泄泻,但其粪便呈粘胨样,有时有血,红白相间,是由于感染疟原虫所致,有传染性,有时需要隔离治疗 3.便溏 这个是中医的症状...
有没有人能给个最受欢迎的宁波美食推荐
雪菜黄鱼是一道传统名菜，属于浙江宁波菜。大黄鱼肉嫩味鲜少骨，自古有琐碎金鳞软玉膏之誉。雪里蕻咸菜，质地脆嫩，鲜美可口，有一种特殊的鲜香味。以这两种为主料烧制的雪菜大黄鱼，具有鱼肉嫩，菜香浓，清口鲜洁，营养丰富的特点，倍受食客青睐。在宁波，雪里蕻咸菜几乎是每家常备之菜。当地有句老话:三天勿喝咸菜汤，两...
冷菜按使用的食品品质可划分为
造成不胖的因素有很多大致分为 <肠道吸收> 和<饮食搭配>如果简单的说 如果长期饮食生物钟紊乱会造成急性转慢性肠胃炎病理现象 1．饮食停滞型：证见胃胺满痛拒按，暖腐食臭，泛酸倒饱，恶食欲呕，口舌生疮，腹胀便秘，舌苔黄厚，脉弦滑。 2．寒凝停滞型：证见胃痛暴作，恶寒喜...
- 最近发表
- 热门阅读
-
1 浏览厨房百科
1 浏览家乡菜谱
1 浏览家乡菜系
1 浏览河北小吃
-
1 浏览湖北菜