当前位置：首页
> 第18690页
如何做好烹饪
烹调技术的基本功包括：1.刀工技术；2.投料技术；3.上浆、挂糊技术；4.掌握火候技术；5.勾芡泼汁技术；6.调味的时间和数量掌握技术；7.翻勺技术和装盘技术。亲要花时间练哦~ 做家常菜，有哪些经验和心得可以分享？ 尝菜是个好办法，但是记住：炒得久的菜（如菜花）、炖菜、汤类，尝菜时都偏淡一点就收...
谁有四川小吃简介(详细点)
“谭鱼头”火锅 “谭鱼头”姓谭。发明者谭长安，在食之天堂成都市风起去涌的四百余家同类火锅中，唯有领先河者“谭鱼头”以其难以模仿的创造性，傲然潮头。“谭鱼头”主料，幸选花鲢鱼头，此鲢鱼头大肉肥，肉多刺少，正所谓食肉不如食鱼，食鱼贵食鱼头，“谭鱼头”因此续旧鼎新，为时代之福。“谭鱼头”不坠川地川人的辣性...
小学生卫生健康知识
1、小学生应养成哪些个人卫生习惯?(至少回答出5条) (1)早晚洗脸 (2)早晚刷牙 (3)饭前便后要洗手 (4)睡前洗脚 (5)勤洗头 (6)勤洗澡 (7)勤剪指甲 (8)生吃瓜果要洗净 (9)不喝生水 (10)不躺着看书 2、什么情况下应洗手?(至少回答三...
请道友推荐一下所在城市的小吃美食!我在搜集,去的时候好品尝一下
武汉的小吃以早点为主，武汉人又把吃早饭叫“过早”。过早食品有热干面、面窝、米耙粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺 豆丝等 建议去武汉户部巷 那里不错 正宗的户部巷在武昌 户部巷 户部巷位于武昌自由路，是一条长150米的百年老巷，其繁华的早点摊群20年经久不衰。清朝时候，这条百米小巷曾因毗...
小学生如何健康科学的饮食
小学生健康科学的饮食： 一、饮食原则 1.注意营养平衡。小学生在日常饮食中要吃各种粮食、水果、蔬菜、鱼肉、蛋、奶等，不要偏食。 2.多吃豆制品。豆类含有丰富的优质蛋白质，营养价值很高，既便宜，又容易消化。 3.细嚼慢咽。吃饭时不要太快，尤其是年龄小的孩子，更应该把食物嚼得细些，因为多嚼有益于...
介绍山西介绍山西的作文
魅力山西 人人都说，山西是个好地方。 山西总人口3410万人，面积156579平方公里。虽说地方不是太大，但是有很多着名的景点，小吃，来到山西你能感受到不一样的风土人情会让你有不一样的感受。 山西的五台山，大家应当早有所耳闻，它与四川峨眉山安徽九华山浙江普陀山共称佛教四大名山，位于中国十大避暑...
川菜特色菜蒜蓉辣酱烧排骨怎么做？
主料：猪大排350克调料：色拉油适量，姜适量，料酒少许，生抽1汤匙，老抽半汤匙，蒜蓉辣酱1汤匙，白糖少许，小葱适量蒜蓉辣酱烧排骨的做法1.排骨剁成小块，放在流动的水下反复冲洗净血水2.葱切段、姜切片3.锅中放油烧热，爆香葱姜，倒入排骨反复翻炒至排骨变色，边缘稍有焦黄4.倒入半汤匙料酒炒匀5.加入一汤...
川菜特色菜泡菜炒牛肉怎么做？
主料：牛里脊200克，泡菜200克，红椒1个，青蒜适量调料：色拉油50毫升，食盐3克，生抽15毫升，淀粉少许，胡椒粉(黑)少许，鸡蛋白(鸡蛋清)1个，辣椒油30毫升泡菜炒牛肉的做法1.横切牛肉，切3mm左右，然后切成小片。红椒切块，青蒜切段。2.牛肉切好，加生抽1汤匙（15ml），黑胡椒粉少许，蛋清...
健康小常识
1、常吃宵夜.会得胃癌. 因为胃得不到休息 2、一个星期只能吃四颗蛋.吃太多.对身体不好 3、鸡屁股含有致癌物, 不要吃较好 4、饭后吃水果是错误的观念. 应是饭前吃水果 5、女生月经来时.不要喝绿茶. 反正茶类不要喝就对了.多吃可以补血的东西 6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖. 也不要喝太多 7、空腹时...
做菜心得，急~~~~~！！！！！···
你好！做菜和做其它事情一样，主要是实践。做菜，做饭看上去很简单，如果你有机会看高级厨师在那里操作，你怎麽看，怎么觉得简单，整个操作有条不紊，真的是干脆麻利的，也不觉得很难，但是其实不是那么回事，要知道，“功夫在戏外”一点儿都没错儿！记得，我第一次炒菜的时候，就把锅给摔了，锅把儿都掉了。再比如，往菜里...
川菜特色菜 卤肉怎么做？
用料：五花肉800g，泡发香菇2朵，章鱼干1个，酱油15g，蒜头5瓣，八角1颗，桂皮一小块，红曲米1g，清水适量做法：1. 将五花肉洗干净在猪皮上抹上蜂蜜后放6个小时左右2. 用刀刮下猪皮后放入锅中炸至微微金黄3. 将配料调料倒入锅中4. 倒入酱油和红曲米5. 倒入适量的清水（水刚好浸泡到...
介绍去美食街的500作文说明文
人们常说：“吃在广州。”一到广州，我们便直奔美食街。刚迈入大门，一股香味便扑鼻而来，什么味都有，形成一个“大杂烩”，闻起来却好闻极了。此刻的我们还没有吃早餐，早就听说馄饨是广州的特色，于是我们找了家馄饨店，点好餐后坐下来等着见识见识广州馄饨。不一会儿，馄饨上来了，果真不一样。这应该就是“正宗馄饨”—...
中小学生食品安全常识有哪些
十条食品安全提示 1．认真对待“有效期”和“保质期”，不购买过期产品，发现过期产品应向商店经营者报告。如果包装食品在包装上标明的有效期内“变坏”或回家后发现包装破损，应退货并向零售商或食品加工商报告。 2．假冒伪劣食品涉及到使用劣质、廉价原料来欺骗消费者并降低竞争成本。如发现销售...
介绍零食小吃
好丽友牌Q蒂，思朗牌蒸薯坊泡菜味，番茄味，烧肉味。奥利奥【花生味，牛奶味】，大大卷，波利鱼趣，可比克薯片【烧烤味】，【番茄味】，统一红烧牛肉味方便面 家乡的刀削面150字 第1篇：家乡的刀削面给大家猜个谜语“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢”，家乡的刀削面。怎么样猜不出...
- 最近发表
- 热门阅读
-
2 浏览美食专题
1 浏览湖北菜
1 浏览海南小吃
1 浏览台湾小吃
1 浏览家乡菜谱