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川菜特色菜 干锅手撕包菜怎么做？
主料：卷心菜（包菜）1个辅料：五花肉100克调料：豆油15毫升，食盐适量，葱适量，姜适量，蒜5瓣，花椒15粒，干辣椒适量，香醋5毫升，白糖2克，蒸鱼豉油15毫升干锅手撕包菜的做法：1.五花肉切片，放2ML蒸鱼豉油先入味2.把圆白菜剥成一片片后，用淡盐水泡15分钟洗净，用手撕成大小合适的块儿3.将撕好...
介绍客家美食的英语作文10句
聚效家乡的美食作文500字一：家乡的美食（518字）我的家乡最著名的小吃非美味的云吞莫属了。每当品尝这令人垂涎三尺的美食时，我就心旷神怡。吃云吞时要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一个，云吞非把你烫的满嘴是泡。吃云吞也很有讲究，你既可以把皮和陷分开来吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。喜欢吃辣的客人可以放些胡...
学生在校如何健康饮食？
早饭一定要吃 要适当清淡些 据统计 不吃早饭的人易得胃癌的几率要比吃早饭的人大很多 一碗粥 一个鸡蛋 一杯豆浆 一袋牛奶 包子 馒头 馅饼 再配上点小咸菜 或是拌菜 都是不错的选择 要吃饱 午餐 可以丰盛些 晚餐 适量 可配合点水果 食堂应该是相对比较卫生的 只要是正规的学校都会有专门的部门负...
川菜特色菜炸鱼排怎么做？
美食原材料：主料：草鱼1500克辅料：面包屑100克,鸡蛋100克,小麦面粉25克调料：花生油100克,盐15克,味精10克,料酒10克,胡椒粉10克特色：外皮脆香，肉质鲜嫩，与辣酱同食更可口。炸鱼排做法：1. 鱼去鳞、剖腹、去五脏、洗净；2. 鸡蛋磕入碗内打散；3. 鱼头向左、鱼脊向里平放在砧板上...
做饭的技巧?
嘿嘿这样偶比较有经验 偶很少做饭不过做的还能吃~-~至少米人说难吃 偶的技巧就做那些技术含量要求不高又省事的菜 比如现在冬天我就做土豆烧肉 土豆切成块来烧还不需要考验刀工 肉也切成快只要大小差不多就行了（偶是不是很懒） 准备好一碗水 先炒了肉在扔菜 然后直接放凉水在把酱油五香粉13香跟盐扔进去 扔多...
小学生健康知识10条
1、小学生应养成哪些个人卫生习惯? (1)早晚洗脸 (2)早晚刷牙 (3)饭前便后要洗手 (4)睡前洗脚 (5)勤洗头 (6)勤洗澡 (7)勤剪指甲 (8)生吃瓜果要洗净 (9)不喝生水 (10)不躺着看书 2、什么情况下应洗手? (1)饭前便后应洗手 (2)吃东西前应洗手 (3)劳动(干活)后应洗...
川菜特色菜 泡菜青椒牛肉丝怎么做？
主料：牛肉150克，尖椒100克，泡菜30克辅料：淀粉1茶匙，鸡蛋白(鸡蛋清)适量调料：食盐1/2茶匙，蒜2瓣，白胡椒粉1/2茶匙，植物油2汤匙【做法】1.将牛肉切成细丝， 加入盐、淀粉、鸡蛋白和植物油， 再加入点水， 用手抓匀放置十分钟备用2.准备好其他原材料，青椒、泡菜和大蒜切成细丝3.烧热锅，...
川菜特色菜五更肠旺怎么做？
五更肠旺，原名五更昌旺，是道可以讨个吉利的年菜，吃了让你旺过一整年~五更即是五更炉，就是现在的小火锅了。古代便有五更鸡，以前的公子哥读书到半夜肚子饿了，于是煮点儿清粥小菜做宵夜，取“三更灯火五更鸡”之意，所以以前这种小火锅也叫五更鸡。现在的小炉子大多用固体酒精，老炭炉几乎已觅不到踪影，偶尔几家的老灶...
四川的特色菜有哪些
四川菜历史悠久，在国内外都享有很高的声誉。四川古称巴蜀之地，号称“天府之国”，位于长江上游，气候温和，雨量充沛，群山环抱，江河纵横，盛产粮油，蔬菜瓜果四季不断，家畜家禽品种齐全，山岳深丘特产熊、鹿、獐、狍、银耳、虫草、竹笋等山珍野味，江河湖泊又有江团、雅鱼、岩鲤、中华鲟。优越的自然环境，丰富的特产资...
介绍一样家乡特产50字左右
我的家乡素有“鱼米之乡”的美称。这里有举世闻名的文蛤，令许多游人慕名而来 ，使许多海鲜饭店常常座无虚席。最具有特点是文蛤，它是贝类动物，其壳如彩色扇状，如果你细心，会发现文蛤壳上有花纹，且每一个文蛤上的花纹都不同。 文蛤不仅外形好看，而且它还是一道味道极鲜菜，吃法也很多。将文蛤做主菜，以旺火速炒；也...
写家乡美食的作文 作文偶
小笼汤包如果你问我最爱吃什么？我一定会毫不犹豫地说：“当然是小笼汤包喽！”你吃过小笼汤包吗？可好吃了，听我来介绍介绍吧。 小笼汤包小巧玲珑，看相很好。远看，十几个洁白无瑕小笼汤包紧紧地簇拥在一起，你挨着我，我挨着你，好像春天那活泼可爱的小桃花。在袅袅的“薄雾”中，小笼汤包似乎更惹人喜爱了。近看，白白...
怎样学会厨师， 弄个技巧。
多看书，最主要的是多实践 ，要看色香味俱全，了解主要的、烹饪技巧，刀工，以及调料的用量，^…… 最主要的是要靠自己，用心了就能学好 初学厨师心得体会 原发布者:sahdtq27053厨师学习心得体会 厨师学习>心得体会（一） 入学以来，在廖老师和杨老师的耐心教导上，虽不敢说小有所成，却自认...
怎样做好四川菜啊？
你这个问题很笼统～ 最佳答案 - 由提问者 15:34:39选出 1、形成:四川沃野千里，物产丰富，为川菜制作提供了丰富的原料.2、特点:（1）注重调味 其一，调味品复杂多样，有特点，讲究川料川味。调味品多用辣椒、花 椒、胡椒、香糟、豆瓣酱、葱、姜、蒜等。其二，以多层次、递增式调味方法为见长.其三，...
外国人：为什么烤不是中国菜的主要烹饪方式，即使他们
这可能和中国炊具发展比较快有关吧。中国古代陶器青铜器瓷器铁器较早就进入百姓生活中了。炊具发达给了烹饪更多技法。还有一点可能和中国气候相关，古代春秋战国时期主要是暖期，中国极寒的地方较少，不是需要常年烤火取暖。壁炉较少。...
四款蘑菇的烹调，怎么做，什么做法
猴头菇的泡发和4种做法一、干猴头菇可以采用以下四种方法进行泡发： 1先将猴头菇用清水洗净，再放入盆内，加入沸水上笼蒸几个小时，直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可； 2先将猴头菇洗净，再放入清水锅中，用小火慢慢煮焖几个小时，直至发透即可； 3先将猴头菇洗净，再放入沸水锅中，加入适量食用碱，用小火慢慢...
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