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各大菜系的名菜都有哪些？
中国八大菜系特点及其代表名菜 一、山东菜系(鲁菜) 鲁菜，又叫山东菜。以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。庖厨烹技全面，巧于用料，注重调味，适应面广。其中尤以爆、烧、塌等最有特色。山东广为流传的锅塌豆腐、锅塌菠菜等，都是久为人们所乐道的传统名菜。流派： 由济南和胶东两部分地方风味组...
早饭几点吃最好健康？
早餐在七点到八点之间比较合适，早餐有营养 好消化的食物比较好 ，牛奶稀饭鸡蛋面包馒头包子，小菜都不错 （1）健康养生的三餐时间：感谢悟空邀请。早饭什么时间吃，这要看年龄段。学生和上班族最好在早6.30——7点左右。因为这个年龄段人群，要赶时间上学、上班、送孩子上学，挤公交车，如果吃饭时间太紧，着急...
你知道各地的名菜有哪些吗？
你好，很高兴回答各地的名菜有哪些？这个问题。 中华的饮食文化渊远流长。中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。下面来举几个例介绍一下其中几个地方的名菜: 北京代表菜:北京烤鸭 北京烤鸭被誉为“天下美味”。它以色泽红艳...
西安为什么会被成为“碳水之都”？
西北以面食为主食，西安也不例外，但成为碳水之都却闻所未闻。 碳水化合物主要提供能量，一般其它菜肴也能提供。现在有的年轻人为减肥，不吃米饭、面食等主粮，以红薯、玉米等杂粮代替，好像有点厌恶主粮，才会有碳水之都这种说法。 但长期不吃主食，也有坏处，可能导致脑萎缩，易患老年痴呆。 （1）陕西省医药集团健康...
养生：午餐怎么吃最健康
一、自带午餐 优点：内容可控，食材质量高，油脂质量好，油盐用量自己掌握。可以纳入粗粮、豆类、薯类等外餐很难吃到的健康食材。 缺点：因办公室多半没有冰箱，储藏中可能带来微生物繁殖的风险。此外，头一天晚上必须做好，带回家还要刷饭盒，年轻人往往嫌麻烦。 建议： 带3个盒子，一个装主食，最好粗细搭配...
六七十年代赤脚医生在乡村扮演怎样的角色？他们医术到底怎么样？
在六七十年代，赤脚医生队伍主要是由一些民间行医者和一些有文化的知识青年组成，也有在部队当过卫生员的复员恳伍军人，经过相应的一些常见病医疗知识的专业培训就上岗了。一般不脱产，有医则行医，无医就参加生产队劳动挣工分。 他们医疗设备比较简单，没有专门的医疗室，一般只有一个医疗箱，里面放有听珍器、注射器，银...
川菜，湘菜，粤菜，鲁菜比较适配米饭吃的经典菜都有啥？
川菜代表菜 它的代表菜有：宫保鸡丁、干烧鱼、回锅肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鸭子、干煸牛肉丝、怪味鸡块、灯影牛肉、鱼香肉丝、糖醋排骨、水煮牛肉、锅巴肉片、咸烧白、鸡米芽菜、糖醋里脊、东坡肘子、辣子鸡、香辣虾、麻辣兔头等。轰动大陆界。 湘菜 在长期的饮食文化和烹饪实践中，湖南人民创制了多...
《家乡菜，中国味》粤菜篇，什么菜最经典？
没有白切鸡差评。白切鸡是粤菜中的代表菜式。两广地区无鸡不成宴。最经典就它了。 （1）广州粤菜菜谱大全：广东家乡菜经典菜式甚多，广东人比较喜欢的菜式如下:白切鸡，烧鹅，蜜汁叉烧，化皮乳猪，家乡豉汁鹅，香芋扣肉，梅菜蒸肉饼，糖醋排骨，手打牛肉丸，金针云耳蒸滑鸡，农家煎酿三宝，冬菇掌亦候，发菜蚝豉炆猪手，...
赣州农村酒席上的招牌菜，你吃过几种？
时代在变迁，社会在进步，虽然说一切都在变化，但总有一些东西是无法磨灭的，比如酒席。 记得小时候在农村吃酒席时的场景，别提有多热闹了！亲朋戚友或者邻里遇到起屋上梁、生日寿诞、添丁进口、喜结良缘、老人过世等大事总要办酒席，那是全村的一件大事，六亲九眷不请自到。这种浩浩荡荡的场面只有乡下才有。 酒席未开始...
农村结婚办酒席有什么特点？
农村办婚庆喜事特有别具一格。…菜肴丰盛五花八门各具一绝，千百里亲朋良友会聚一块:大口吃菜大碗喝酒，划拳洒令开怀畅饮，巧手绘出万佛仙，各执特色嘴不闲。喜得良缘半生春，何乐满福志不穷。这就是人生的第二次大喜。第一次来在这个世上，第三次看不上只知人家吃喝玩乐。...
老人生日宴菜谱有哪些最大最全的家常美食菜谱？
老人生日宴莱谱有哪些最大最全面的家常美食莱谱？我的问答是各个地方的美食菜谱都不一样，做法也不一样。如我们老家哪里不管你是哪一家过红、白大喜事，一般美食菜谱都是这样按排的，四个火锅，还有10个一12个炒菜。火锅一般以3荤菜1个蔬菜火锅，如蔬菜火锅一般是骨头炖萝卜或者(冬瓜)汤，炒菜之类一般以荤菜为主；...
按生理需求吃饭健康还是按时间吃饭健康？
饿了就吃饭与按时吃饭，哪个更健康？ 平时我们家人关心我们时，都会叮嘱说要按时吃饭，没听到有谁说要饿了才吃饭的吧。所以答案显而易见，当然是按时吃饭更健康，而且最好是每天固定时间吃固定量的饭菜，吃的饭菜还要有营养搭配，这样就可以说吃得挺健康的了。 知道答案后，有时间的话也可以往下看看，了解一下为什么是这...
中国人讲究民以食为天，川菜，粤菜……你们那都有什么名菜？
有红烧鸽，白切鸡、清蒸鱼等粤西名菜 （1）湘菜川菜粤菜菜谱大全：我是四川人，可能四川每个地方的口味也不太一样，我只发表几个大的，大家都认同的菜， 第一，四川腊肉，腊肉对四川人来说可以是桌子上必备的一道美食。每到过年农村家家户户杀年猪，做腊肉。 第二，四川火锅，四川人口味比较重，讲究麻辣可口。 最后我...
湘菜与粤菜？
广州人觉得什么菜都好吃！这才是广州人厉害的地方，能共融，能欣赏各家之长，这就是天生的美食家！当然粤菜我觉得是无敌的，品尝食物原味，多放一点盐都会影响口感，搭配也都层出不穷，新菜不断，顺德厨师一流！我记得第一次去顺德吃猪杂，那个惊喜，原来猪杂可以这么好吃，那个香味，无与伦比！广州人天生是食客，顺德人就...
在给老人做寿宴时，你们当地都有什么特色菜？怎么做？
寿面是必须的，生日蛋糕，寿桃（面做的那种）。家有一老，如有一宝。其实老人最高兴的就是一家人团圆，一起乐乐呵呵吃个饭，一家人和和睦睦，是老人最想看到的，心态好才能够长寿。在此常顾问祝各位好友的家里老人福如东海，寿比南山。家庭和睦，幸福安康！ （1）老人寿宴粤菜菜谱：早晨必须吃面条，两个鸡蛋，中午生日蛋...
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