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秋季饮食养生有哪几个小常识?

2021-12-13 19:23:38饮食禁忌1
秋季饮食养生有哪几个小常识?
  1。要注意防止热能过剩,在秋季饮食中,要注意适量,而不能放纵食欲,大吃大喝。 2。中医称“宜食麻以润其燥”。首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒、胡椒等等,应当多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。  另外,避免各种湿热之气积蓄。因此提倡吃一些有...

什么是特色菜?怎么样才能算特色菜?

2021-12-13 19:10:07湖北菜1
什么是特色菜?怎么样才能算特色菜?
大家好,我是@武汉食话实说,对于这个问题,我认为:一道菜能称为特色菜,应当具有以下2个性质之一,一是独特性,二是稀缺性。接下来,我将对这两种性质作具体分析。 特色菜的独特性体现在: 配方的独特性:配方,是一道菜的灵魂,也是不可外传的商业机密。交通物流的飞速发展,让各种菜式、各种厨师能够在各地流通和发...

川菜有哪些流行菜?

2021-12-13 18:56:52清真菜1
川菜有哪些流行菜?
现在外面川菜的流行菜很多,如市面上常有的麻婆豆付,鱼香肉丝,宫保鸡丁,酸菜鱼,回锅肉,水煮肉片,等,在大多数饭馆都有,但如果要是把这些菜做好,那就没那么好办了,因为这里面太深奥。它不尽讲究刀工,而且讲究主辅料的搭配,火候,味别,成菜后的色质和装盘的讲究。要保持色,香,味,形齐全。 川菜、湘菜的区别是...

秋季保健常识有哪些?

2021-12-13 18:52:39健康饮食1
秋季保健常识有哪些?
秋天来到时,人体内还留存着夏天的暑气,大家都知道,秋天是比较干燥的,所以体内就有燥热。这时就要注意清燥热,还要保湿,俗语有说:秋冬进补,清干净体内的燥热后,就可以进补了,清燥热可用桑叶、菊花、薏米、绿豆、银耳、雪梨、蜂蜜等。进补可用人参、当归、桂圆、阿胶等。早晚要注意穿衣,以防着凉。以一建议,希望你...

大白菜汤怎么做好吃

2021-12-13 18:51:54美食专题1
大白菜汤怎么做好吃
大白菜肉丝汤怎么做首先,在做的时候,要准备好材料,瘦肉、白菜。配料淀粉、酱油、豆瓣酱等。然后将主要的材料洗干净,再切成条状,最好切薄一些。然后放些酱料去腌,做出来口感会更好,大概10分钟,拌均匀就可以了。在腌的时候,也可以打一个鸡蛋进去,口感会更好,放在一边备用。然后放水进锅里,煮开之后,再把白菜切...

秋季健康小知识有哪些

2021-12-13 18:40:22饮食禁忌1
秋季健康小知识有哪些
秋季健康饮食小常识  1.要注意防止热能过剩,在秋季饮食中,要注意适量,而不能放纵食欲,大吃大喝。  2.中医称“宜食麻以润其燥”。首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒、胡椒等等,应当多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外,避免各种湿热之气积蓄。因...

白菜炖汤有几种炖法

2021-12-13 18:39:49美食专题1
白菜炖汤有几种炖法
圆白菜汤所需材料主要食材圆白菜、胡萝卜、西红柿、葱、姜、花椒、盐、味精、香油、植物油圆白菜汤的做法1、将圆白菜洗净沥干,切成5厘米左右的丝;胡萝卜洗净切丝;番茄洗净切块。2、锅置火上,倒植物油加热,加花椒炸出香味,取出不用,放入葱花稍炸,再入胡萝卜、番茄和圆白菜翻炒。3、加入适量盐和姜末炒匀后加清水...

家常川菜菜谱大全

2021-12-13 18:36:06海鲜1
家常川菜菜谱大全
棒棒鸡 ,香辣虾 ,红烧鲫鱼,贵妃鸡翼 ,口水鸡,麻辣豆腐,毛血旺,辣子鸡丁,土豆烧排骨,夫妻肺片,麻辣水煮鱼,火爆腰花,水煮活鱼,川味糯米饭,担担面,回锅肉,芋儿鸡,蒜苗炒肉,炝莲白,麻辣虾,鱼香鸡丝,重庆辣子鸡,火爆大头菜,水煮牛蛙,五香兔头,宫保鸡丁 ,哎 ,实在太多了 ,麻婆豆腐你会做吧 ?...

贾玲的作品有多少?着重介绍几部作品?

2021-12-13 18:35:52香港小吃1
贾玲的作品有多少?着重介绍几部作品?
贾玲的作品到目前为止已经有30多部了,其中很多作品都给我们留下了深刻的映象。下面我就着重介绍两部。 贾玲的小品《喜乐街》必须介绍一下,它2015年中央电视台春节联欢晚会第一个登场的语言类节目,由贾玲、沙溢、李菁、瞿颖、尼格买提出演。节目从身边的“丑”女孩为出发点,以小人物为中心,对自身条件并非很优越...

冬天的健康小常识都有什么啊?

2021-12-13 18:31:29食疗食补1
冬天的健康小常识都有什么啊?
冬季气候寒冷干燥,容易患呼吸道疾病,如上感、支气管炎、哮喘等,亦易患胃病、胃出血、脑出血或脑血栓、心绞痛以及某些冬季传染病. 养生十法将帮大家安全过冬,有益身心健康。 1.坚持冷水洗脸:冷水洗脸醒脑精神好,锻炼耐寒能力,不但能预防感冒同时还能起到脸部美容的功效,还可以治疗慢性鼻炎,若能结合按摩耳...

家常小菜川菜

2021-12-13 18:22:35凉菜1
家常小菜川菜
辣子田螺 田螺肉味甘咸、性寒,具有清热利水、解毒消痛的功效,同时含钙量相当丰富。重庆名店陶然居就是以辣子田螺起家的。 原料:田螺1000克,干辣椒、郫县豆瓣、花椒、姜米、蒜泥、酱油、料酒、香醋、精盐、白糖、鸡精、熟芝麻、葱花各适量。 制作方法:①田螺淘洗干净入锅,加清水...

推荐几样简单的家常川菜 还要有做法哦~谢谢

2021-12-13 18:22:24素食1
推荐几样简单的家常川菜 还要有做法哦~谢谢
  川菜作为我国四大菜系之首,在我国烹饪史上占有重要地位,它取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新,享誉中外。  川菜 特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚,重用“三椒”(辣...

秋天吃什么健康饮食

2021-12-13 18:19:11饮食禁忌1
秋天吃什么健康饮食
秋天的主要气候特点是干燥,空气中缺少水分,人体同样缺少水分。但是,光喝白开水,并不能完全抵御秋燥带来的负面效应。我国古代就有对付秋燥的饮食良方:“朝朝盐水,晚晚蜜汤。”换言之,喝白开水,水易流失,若在白开水中加入少许食盐,就不那么容易流失了。白天喝点盐水,晚上则喝蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又...

大白菜烧鱼豆腐怎么做如何做好吃

2021-12-13 18:18:10美食专题1
大白菜烧鱼豆腐怎么做如何做好吃
主料大白菜4片 鱼豆腐4-5块 辅料干辣椒2-3个 花椒少许 生抽少许 耗油少许 盐适量 鸡精少许 大白菜烧鱼豆腐的做法步骤1. 鱼豆腐切片,大白菜撕成小块,洗净备用2. 锅里放油,七成热时放入少许干辣椒和花椒入锅爆香3. 放入大白菜翻炒,白菜变软后加...

云南有那些特色菜?和民族特色?

2021-12-13 18:10:20家乡菜系1
云南有那些特色菜?和民族特色?
对于云南估计大多数人,和我一样只知道美丽的西双版纳、香格里拉和那碗有着爱情故事的过桥米线之外,其它的美食和民族特色知道的并不多。 云南是个少数民族最多的省份,有26个世居民族,由于其独特的地理风貌,特殊的气候状况,多彩的民族风情。奇特的风信习惯产生了许多不同于其他地方的奇异现象,最为显著的就是摩梭族...